登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

『簡體書』中华茶文化丛书:茶之类(彩色珍藏版)

書城自編碼: 2539993
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食饮食文化
作者: 李菲,黄文哲,黄小勇
國際書號(ISBN): 9787307149380
出版社: 武汉大学出版社
出版日期: 2014-12-31
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 144页
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 720

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
美国小史(揭秘“美国何以成为美国”,理解美国的经典入门读物)
《 美国小史(揭秘“美国何以成为美国”,理解美国的经典入门读物) 》

售價:NT$ 352.0
中国古代北方民族史丛书——东胡史
《 中国古代北方民族史丛书——东胡史 》

售價:NT$ 576.0
巨人传(插图珍藏本)
《 巨人传(插图珍藏本) 》

售價:NT$ 3289.0
地下(村上春树沙林毒气事件的长篇纪实)
《 地下(村上春树沙林毒气事件的长篇纪实) 》

售價:NT$ 332.0
偿还:债务与财富的阴暗面
《 偿还:债务与财富的阴暗面 》

售價:NT$ 347.0
清华大学藏战国竹简校释(壹):《命训》诸篇
《 清华大学藏战国竹简校释(壹):《命训》诸篇 》

售價:NT$ 408.0
封建社会农民战争问题导论(光启文库)
《 封建社会农民战争问题导论(光启文库) 》

售價:NT$ 296.0
虚弱的反攻:开禧北伐
《 虚弱的反攻:开禧北伐 》

售價:NT$ 429.0

建議一齊購買:

+

NT$ 792
《 中华茶文化丛书:茶之典(彩色珍藏版) 》
+

NT$ 576
《 中华茶文化丛书:茶之养(彩色珍藏版) 》
+

NT$ 576
《 中华茶文化丛书:茶之道(彩色珍藏版) 》
+

NT$ 810
《 中华茶文化丛书:茶之艺(彩色珍藏版) 》
+

NT$ 684
《 中华茶文化丛书:茶之水(彩色珍藏版) 》
+

NT$ 720
《 中华茶文化丛书:茶之器(彩色珍藏版) 》
內容簡介:
“茶之类”按照我国茶的种类,作为茶的基本入门读物,分别介绍了我国特有的绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶和白茶这六大基本茶类,以及春茶、夏茶、秋茶、冬茶各自区别,使读者能够很好地了解博大精深的中国茶文化。茶的分类和中国名茶远比本书描述的内容丰富的多,本书只是选择了部分有代表性的角度和名茶进行阐述,同时也在文中配备了大量的图片以期提高广大读者对中国茶类的认识和鉴赏能力,为弘扬中国的茶文化贡献一点微薄的力量。
關於作者:
现就职于武汉理工大学国际教育学院,本科交流项目副主任兼出国留学部副主任。管理学硕士,英语专业八级,日语能力水平考试二级。多年来从事本科生外语教育和教学管理工作,以及本科生出国留学相关指导工作等。讲授管理类以及外语类相关课程。平时热爱儒道经典,热爱茶道、茶文化,是中国传统文化的爱好者与践行者。
目錄
第一章 茶的分类
第一节 茶名
第二节 茶的分类方法
一、按色泽分类
二、按发酵程度分类
三、按采茶季节分类
四、按生长环境分类
第二章 绿茶的分类
第一节 炒青绿茶
一、碧螺春
二、龙井
三、 枪旗
四、 老竹大方
五、 蒙顶甘露
六、 信阳毛尖
第二节 烘青绿茶
一、黄山毛峰
二、六安瓜片
三、 太平猴魁
四、 敬亭绿雪
五、 天山绿茶
六、 顾渚紫笋
七、 庐山云雾茶
第三节 晒青绿茶
第四节 蒸青绿茶
一、恩施玉露
二、 中国煎茶
第三章 红茶的分类
第一节 小种红茶
一、正山小种
二、金骏眉
第二节 工夫红茶
一、祁红
二、滇红
三、 川红
四、 闽红
第三节 红碎茶
第四章 青茶的分类
第一节 闽北乌龙茶
一、 武夷岩茶
二、 闽北水仙
第二节  闽南乌龙茶
一、 安溪铁观音
二、 黄金桂
第三节 广东乌龙茶
一、凤凰水仙
二、凤凰单枞名茶
三、岭头单枞
第四节 台湾乌龙茶
第五章 黑茶的分类
第一节 湖南黑茶
第二节 云南普洱茶
一、制作工序
二、鉴别方法
第三节 四川边茶
第四节 湖北老青茶
第六章 黄茶的分类
第一节 黄芽茶
一、君山银针
二、蒙顶黄芽
第二节 黄小茶
第三节 黄大茶
第七章 白茶的分类
一、白毫银针
二、白牡丹
三、贡眉
第八章 再加工茶类
第一节 花茶
一、 茉莉花茶
二、 玉兰花茶
三、 桂花花茶
四、 珠兰花茶
第二节 紧压茶
第三节 萃取茶
第四节 果味茶
第五节 药用保健茶
第六节 茶饮料
参考文献

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.