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| 編輯推薦： |
1.内容：包括投资准备篇、基础知识篇、饲养管理篇、疾病防治篇、经营管理篇、产品加工篇和信息发布篇，具体编写提纲见附件。
2．特点
（1）采用问答形式，图文并茂，注重通俗性，兼顾先进性和基础性。
（2）从养殖户的立场出发，以生产过程为顺序，以岗位技能为重点，内容循序渐进，浅显易懂；
（3）突出实用性、针对性和最新性相结合，内容全面，突出可操作性；
（4）遵循让养殖户看得懂、用得上、买得起的撰写原则，侧重怎样做，减少为什么内容。
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| 內容簡介： |
本书以问答的形式，介绍了孔雀的投资准备、基础知识、饲养管理、疾病防治、经营管理、产品加工和信息发布等相关关键性技术问题，共计135个技术问答，内容涵盖孔雀养殖的现状及市场前景，养殖前的准备，孔雀养殖风险评估和效益分析，场址选择布局，孔雀场饲养用具、设备及相关配套设施，不同阶段和季节孔雀的饲养管理，种蛋孵化技术，雌雄鉴别，孔雀常见疾病的诊断及防治技术，孔雀场经营管理及产品加工等都做了详尽的叙述。图文并茂，注重通俗性，兼顾先进性和基础性；从养殖户的立场出发，以生产过程为顺序，以岗位需求为重点，内容循序渐进，浅显易懂；突出实用性、针对性和最新性相结合，内容全面，突出可操作性。
本书可供孔雀养殖场员工、动物园孔雀饲养员、孔雀养殖户阅读、使用并指导生产，也可供孔雀科技工作者、农业院校的动物医学、动物科学相关专业的师生阅读、参考。
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| 關於作者： |
王艳丰，河南农业职业技术学院动物科学系，兽医专业主任、副教授，2000年毕业于河南农业大学牧医工程学院、农学学士，2009年取得预防兽医学硕士学位，2002年至今工作于河南农业职业学院动物科学系，主要从事动物传染病、兽医临床诊疗技术和特种动物经济养殖课程的教学及科研工作。现为河南农业职业学院兽医专业主任、动物疫病快速诊断中心主任、执业兽医师、国家级考评员、河南省12316“三农”服务热线动物疫病组专家（特种经济动物组首席）、中国免疫学会会员、河南省免疫学会理事、河南豫正生物科技有限公司技术总监、郑州市科技创新骨干、河南省农业厅优秀教师。
先后主持、参与农业部“948”项目1项，河南省重大科技攻关项目1项、河南省教育厅重点科学技术研究项目2项，河南省高校青年骨干教师资助计划项目1项，实用新型专利3项，发明专利2项，获市、厅科技进步二等奖2项，一等奖2项。通过河南省阳光工程培训、个人网站（http:dongwu.any2000.com）、科技下乡、企业技术推广等形式培训农村养殖人员（包括特种动物养殖、猪、禽）3000多人次，为养殖场现场解决问题500多人次，在特种经济动物养殖技术推广及应用方面积累有丰富经验。主编或参编教材、著作20余部，发表学术论文70余篇。
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| 目錄：
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一、投资准备篇
1.孔雀养殖的现状及市场前景如何？
2.现在养孔雀赚钱吗？
3.孔雀养殖风险大吗？
4.建一个孔雀养殖场需要多少钱？
5.投资养殖孔雀前有哪些准备工作？
6.孔雀场场址如何选择？
7.孔雀场应如何布局？
8.孔雀舍的种类有哪些？
9.各种孔雀舍的建筑和设计有什么要求？
10.孔雀场怎么设计与规划？
11.养孔雀需要哪些饲养设备及用具？
12.孔雀养殖日常所需的设施有哪些？
13.养殖孔雀时饲料怎么解决？
14.孔雀苗的来源如何解决？
15.一个人能养殖多少孔雀？
16.养殖蓝孔雀需要办什么手续？
17.孔雀及其产品的销路有哪些？
18.养孔雀的技术从哪些渠道可以学到？
二、基础知识篇
19.孔雀有什么经济价值？
20.孔雀有哪些生活习性？
21.孔雀的生长发育特点有哪些？
22.孔雀的品种有哪些？
23.种孔雀如何选择？
24.孔雀的配种方法有哪些？
25.怎样对雄孔雀进行人工采精？
26.对雄孔雀进行人工采精需要注意哪些事项？
27.怎样对雌孔雀进行人工输精？
28.怎样对雄孔雀的精液进行品质检查？
29.孔雀生产性能测定指标和计算方法有哪些？
30.如何对孔雀蛋进行品质鉴定？
31.孔雀种蛋的来源途径有哪些？
32.如何防止孔雀种蛋受到污染？
33.如何对孔雀种蛋进行消毒？
34.孔雀种蛋如何保存和管理？
35.孔雀种蛋入孵前应做哪些处理？
36.孔雀的营养需要是怎样的？
37.孔雀常用的饲料和添加剂有哪些？
38.孔雀常用的能量饲料有哪些？
39.孔雀常用的蛋白质饲料有哪些？
40.孔雀常用的青绿饲料有哪些？
41.孔雀常用的矿物质饲料有哪些？
42.孔雀常用的饲料添加剂有哪些？
43.孔雀的饲养标准是什么？
44.如何配制孔雀的饲料？
45.孔雀的日粮有哪些典型配方？
46.孔雀日粮配合时应注意哪些问题？
47.雏孔雀的生理特点有哪些？
48.孔雀不同的饲养周期如何划分？
49.蓝孔雀种蛋的结构特点是什么？
三、饲养管理篇
50.种蛋孵化的条件有哪些？
51.孔雀种蛋孵化如何进行人工助产？
52.孔雀的孵化方法有哪些？
53.种蛋如何进行机器孵化？
54.孔雀种蛋孵化过程中万一停电怎么办？
55.孔雀胚胎在孵化过程中各阶段有什么变化？
56.孔雀胚胎死亡的原因有哪些？
57.雏孔雀如何选择和运输？
58.养孔雀的日光温室如何搭建？
59.日光温室养孔雀如何进行管理？
60.雏孔雀对饲养环境有什么要求？
61.雏孔雀如何饲养管理？
62.育雏前的准备工作有哪些？
63.孔雀的育雏方式有哪些？
64.孔雀育成期如何饲养管理？
65.育成期孔雀对饲养舍有什么要求？
66.孔雀育成期的饲养方式有哪些？
67.成年期孔雀四季如何饲养管理？
68.后备种孔雀如何饲养管理？
69.种孔雀繁殖准备期如何饲养管理？
70.孔雀繁殖期对饲养环境有什么要求？
71.孔雀繁殖期如何饲养管理？
72.种孔雀的产蛋有什么规律？
73.繁殖期种孔雀的笼舍如何设计？
74.种孔雀的利用年限是多长？
75.如何修补破损的孔雀蛋？
76.孔雀休产期如何饲养管理？
77.肉孔雀育雏期如何饲养管理？
78.商品用肉孔雀如何饲养管理？
79.淘汰的成孔雀如何快速育肥？
80.如何提高淘汰孔雀肉品质的风味？
81.孔雀其他日常管理有哪些？
四、疾病防治篇
82.孔雀疾病的防治原则是什么？
83.如何降低孔雀的发病率？
84.孔雀的常发病有哪些？
85.孔雀场日常卫生防疫措施有哪些？
86.怎样判断孔雀患病了？
87.孔雀常用的药物及给药方法有哪些？
88.孔雀常用的免疫方法及程序有哪些？
89.如何诊断和防治孔雀曲霉菌病？
90.如何诊断和防治孔雀新城疫？
91.如何诊断和防治孔雀沙门氏菌病？
92.如何诊断和防治孔雀组织滴虫病？
93.如何诊断和防治孔雀传染性法氏囊病？
94.如何诊断和防治孔雀大肠杆菌病？
95.如何诊断和防治孔雀支原体病？
96.如何诊断和防治孔雀链球菌病？
97.如何诊断和防治孔雀马立克氏病？
98.如何诊断和防治孔雀球虫病？
99.如何诊断和防治孔雀痘病？
100.如何诊断和防治孔雀巴氏杆菌病？
101.如何诊断和防治孔雀传染性鼻炎？
102.孔雀发生葡萄球菌病应如何控制？
103.如何诊断和防治孔雀念珠菌病？
104.如何诊断和防治孔雀出血性肠炎？
105.如何诊断和防治孔雀亚利桑那菌病？
106.如何诊断和防治孔雀李氏杆菌病？
107.如何诊断和防治孔雀弧菌性肝炎？
108.如何诊断和防治孔雀坏死性肠炎？
109.如何诊断和防治孔雀维生素缺乏症？
110.如何诊断和防治孔雀痛风病？
111.如何诊断和防治孔雀绦虫病？
112.孔雀发生嗉囊积食怎么办？
113.如何诊断和防治孔雀蛔虫病？
114.如何诊断和防治孔雀毛细线虫病？
115.如何防治孔雀发生中毒症？
五、经营管理篇
116.孔雀场如何确定经营目标？
117.孔雀场如何进行生产管理？
118.孔雀场如何进行经济核算及财务管理？
119.孔雀场如何进行市场预测？
120.孔雀场如何进行市场动态分析？
121.孔雀场如何进行经营决策？
122.孔雀场如何计算养殖成本及费用？
123.孔雀场如何提高经济效益？
124.如何规避风险，建立孔雀养殖专业合作社？
125.孔雀养殖的投资模式有哪些？
六、产品加工篇
126.孔雀屠宰前要做哪些准备工作？
127.孔雀如何进行屠宰加工及冷藏、包装？
128.孔雀副产品的利用途径有哪些？
129.孔雀蛋制品的加工方法有哪些？
130.孔雀肉制品加工方法有哪些？
131.孔雀标本如何制作？
七、信息发布篇
132.我国有哪些孔雀养殖场可以提供孔雀苗和种蛋？
133.我国的孔雀饲养都分布在哪些地区？
134.孔雀饲料和兽药生产企业有哪些？
135.有关孔雀饲养与疾病防治的期刊有哪些？
参考文献
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| 內容試閱：
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64.孔雀育成期如何饲养管理？
（1）做好转群，防止应激 孔雀从育雏舍转到育成舍饲养，环境变化较大，为减少应激，在转群时要尽量平稳过渡，注意以下几点：
①做好转群前的准备工作：首先要对育成舍以及用具进行检修，之后进行清洗。转群前7d左右要进行一次彻底的熏蒸消毒。其次是要做好自育雏期向育成期转变的饲料准备。三是饲养员要了解和掌握孔雀在育雏期的免疫情况和发病史，以便在转群后做好预防。四是要对育成舍提前铺好垫料，并进行严格消毒。冬季或早春气温低时，还应准备好保温保暖设备。
②注意转群的天气：转群时要避开雨天、雪天，冬季要选择天气晴暖的中午转群，夏季要选择早、晚较凉爽时转群。要注意抓取孔雀的方式，切忌粗暴，装笼时不要装得过多、过挤，防止压、闷。
③防止应激：从育雏舍转入育成舍，环境会有些变化，孔雀会表现出不安，个别还会发生啄斗，要把那些好斗者或受伤者单独饲养，防止伤情感染。
④注意观察孔雀的饮食情况：转群后过一段时间要进行一次调整，把发育较快、个体较大与发育较慢、个体较小的分开饲养，防止两极分化，影响育成期的整齐、均匀。同时对精神状况欠佳的孔雀应单独饲养，查找原因，通过给予特殊照顾或治疗，使其尽快转向正常生长和发育。
（2）科学饲喂与限制饲养
①逐步换料：育成期孔雀的饲粮与育雏期孔雀的饲粮有较大差异，如蛋白质有较大幅度的降低，能量水平也有所下降，粗纤维含量可提高到5％～8％，饲粮中糠麸类的比例有所提高。饲料成分的改变使饲料的颜色和适口性等发生了变化，导致孔雀的食欲减退、采食量下降。因此，更换饲料必须逐渐进行，一般采取逐日增加育成料的办法，5～7d内全部换成育成料。
②饲喂方法：每天饲喂2～3次。每次投料要均匀，并经常检查孔雀的采食情况，若发现有的槽段上积料较多，而有的槽段又无剩料，要经常把料匀开，防止有的孔雀吃得过多，而有的孔雀却采食不足。饮水器要始终保持有充足的清洁饮水。
③限制饲养：为了防止育成孔雀吃得太多，生长速度过快，脂肪沉积过厚，而影响以后的产蛋量，其目的是抑制过快生长和过早性成熟，维持孔雀标准的产蛋体重。限制饲养的方法较多，通常分为限制采食量和限制采食时间。限制采食量：每天比自由采食减少10％～20％，同时可以在饲料中增加青饲料的喂量，最大可占饲料总量的30％。限制采食时间：可每日定时定量，也可以每周停料1d，在停料时要保证充足的饮水。
（3）减小饲养密度 一般在育成期的开始阶段，可按每30m2栏舍饲养10～12只孔雀，以后逐步减少到每100 m2面积饲养20只孔雀。栏舍地面铺3～5cm厚粗砂，保持栏舍干爽，提供砂浴。到育成后期，孔雀渐趋成熟，准备留作种用的后备孔雀可按雄、雌比例（1：5）～（1：4）为一个组，固定栏舍饲养直至产蛋。
（4）控制光照 为防止孔雀过早性成熟；一般每天的光照时间控制在8～9h。多采用自然光照。
（5）注意通风换气 育成期是孔雀发育旺盛，并向性成熟过渡的关键时期，其采食量、呼吸量和排粪量都相对增加，因此，会使空气污浊，再加上育成期孔雀又在不断地更换羽毛，尘埃较多，所以应加强通风换气，以保证充足的新鲜空气，使孔雀在育成期能够健康地生长发育。
（6）搞好卫生防疫 育成期也是孔雀葡萄球菌病的多发时期，首先要做好预防工作。多雨季节，尤其是长江流域的梅雨期，最易爆发球虫病，平面养殖要注意投放预防药物。夏季蚊虫较多，应做好禽痘苗的免疫接种工作。按照免疫程序，搞好新城疫疫苗的接种工作。注意养殖环境的干净卫生，按时打扫，定期进行消毒工作。
72.种孔雀的产蛋有什么规律？
雌孔雀一般在下午5～7时产蛋，产蛋前2h左右，常常沿栏舍四周走来走去，因此，饲养人员应随时观察雌孔雀的反应，待其将蛋产出后应立即捡出。以刺激种孔雀继续产蛋，防止“抱窝”，同时可减少种蛋的破损率。每天种蛋收集完毕后，应集中进行熏蒸消毒，然后送入贮蛋库，等待孵化。
73.繁殖期种孔雀的笼舍如何设计？
繁殖期的雄孔雀羽毛绚丽，仅尾羽即长达1m以上，开屏时屏面宽近3m，高可达1.5m，同时求偶过程中的回转、舞步、弄姿等各项动作均需要较大的空间。雌孔雀尾羽虽较短，但在避让或迎合雄孔雀交配动作中也需较大的笼舍及活动场地。所以，饲养种孔雀的场地应适当宽阔，一般每组成鸟（1雄、2～3雌）饲养房舍可按室内面积6～9m2、舍外运动场15～18 m2设计，为保证种孔雀有一定飞行空间和便于生产管理，舍内高度以2.2～2.5m为宜。为便于打扫、清洗和消毒，笼舍应采用水泥地面，并在笼舍内外各安放1根距地面1.2～1.5m、粗5～6cm的横置木杆，以供种孔雀栖息。供雌孔雀产蛋用的蛋盘（箱）应安置在舍内背光、隐蔽处的一角。
77.种孔雀的利用年限是多长？
蓝孔雀的寿命大约是20～25年，需满22月龄才开始交配产卵。随着驯养时间的延长，其产蛋性能会逐渐增加，但年龄过大的蓝孔雀体内会蓄积较多的致病微生物和寄生虫，成为传染源。因此，人工饲养的蓝孔雀，其种用时间通常是3～6年。
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