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內容簡介： 柑橘、茉莉、咖啡、薄荷、木香、睡蓮…… 四種香料萃取法˙55種天然香料， 無需昂貴設備就能提取原精，調配香水， 更可廣泛運用在芳療、手工皂、保養品等香氛創作上， 打造專屬自己、獨一無二的自然香氣。 香水達人居家萃取天然香料，歷經七年的完整手記。 香，為生活帶來美好感受， 人們也順應著喜愛香氣的本能與天性， 將香氣具體化成香水、香膏、精油……， 應用於日常中，豐富與潤澤我們的生活。 不同於化學合成的人工香精， 天然香料製成的香水，蘊含動植物的鮮活氣息， 有著人工香水無法比擬的香調， 且氣味無法被如實複製，而是隨著使用者的身體一起轉化， 呈現出來的香味獨特，是極具生命力的動態香水。 作者蔡錦文本是一個對香料、香水一無所知的野鳥生態畫家， 因為一瓶Mystra（Aesop）香水的神祕薰香， 從此愛上天然香料簡單富足、雋永有味的本質， 終日投入研究香料萃取，研製天然香水。 七年來，閱讀無數中外文獻，不斷嘗試實驗， 累積豐富的萃香經驗，首度集結大公開， 獻給喜歡萃香、調香、閱讀植物氣味的你。 ◆300多張超清楚圖解，跟著做，超實用！ 居家就可進行的合香、浸泡、擠壓、脂吸四種萃香方法，配備簡單調香工具、調香基本知識，解說天然香料萃取方法與運用。全書詳細圖解，初學者也能輕鬆上手。萃取出的天然香料，除了用來調配香水，也可運用在芳療、製作手工皂、按摩油、面霜、香磚等香氛保養品中。 ◆5大類、55種天然香料萃取實錄，追求天然香料、發掘本土香料的最佳指南 宛如現代葛奴乙的錦文，從最簡單親民的柑橘、丁香、迷迭香開始，進而深入生活環境中尋找值得開發的香料，如咖啡、花椒、鳳梨等。近年，更投入從山棕、山黃梔、台灣香檬等本土植物與中藥材中萃取香料，提煉出與眾不同的獨特香氣。 ◆七年淬鍊出的調香心得大公開，做自己的調香師！ 深入分析每一種香料萃取時的關鍵要領與調香建議，創造專屬自己，獨具風格與手感的天然香水，盡情享受、操使氣味，體驗調香樂趣！ 本書特色： 1.圖解四種香料萃取法，入門者必備不敗祕笈。 2.細說55種天然香料的特色與萃取法，提供調香建議與技巧，為自己打造獨一無二的香氣。 3.獨家收錄本土芳香植物與芳香中草藥的應用。 4.對於氣味的專業分析與生動描述，開啟嗅覺記憶的奇妙旅行。 5.介紹天然香水歷史，完整記錄55種天然香料萃取實錄，兼具人文與實用價值。 關於作者： 蔡錦文 高雄縣旗山人，出生於台灣梅花鹿自野外絕跡那年。 天生對美感敏銳，常有主見，小學開始即在美術、工藝方面以自學摸索方式玩耍，表現突出並受到師長鼓勵，直至大專院校，參與過的水彩、漫畫、書法、攝影評比，也有不錯成績。學業經歷過建築製圖、土木工程、森林學、生態學、野生動物經營管理等專業學習。 國中時期曾獲一套楊恩生先生繪製的台灣鳥類郵票，受此啟發而愛上鳥類插畫，研究所畢業後，致力於動植物插畫及鳥類相關書籍寫作，著有《世界貓頭鷹圖鑑》、《世界鸚鵡圖鑑》、《雁鴨》、《鳥巢》等書。 2008年秋天，接觸了Mystra（Aesop）香水的神祕薰香氣息，生命再次受到啟發，從此愛上天然香料所蘊含簡單富足、雋永有味的本質，不但從生活環境自行萃取香氣，也開始創作天然香水。 目錄： 推薦序 香氣的狩獵旅行 作者序 有生命感的氣味 Part1香水說從前 從古希臘說起 中國的香文化 現代香水的出現 氣味在動物界的妙用 辨識氣味 Part2香氣萃取與調香 合香法◆直接調合香料粉末 浸泡法◆以植物油、乙醇溶出香氣 擠壓法◆手工萃取柑橘類精油 脂吸法◆用固體脂肪吸收香氣 調香 香水的熟成 裝瓶前的過濾 Part3天然香料《花朵篇》 柑橘花、七里香、玉蘭、山棕、桂花、茉莉、梔子、森氏紅淡比、銀合歡、使君子、晚香玉、夜香木、大花曼陀羅、鷹爪花、中國水仙、小蒼蘭、睡蓮、綜合野花香 Part4天然香料《果實篇》 柑橘皮、麝香葵、香莢蘭、咖啡、香蕉、鳳梨、南瓜 Part5天然香料《草葉與其他篇》 百里香、迷迭香、台灣香檬葉、紫菜、焚香、燻香、天然單體香料 Part6天然香料《芳香中草藥篇》 肉桂、白芷、川芎、蒼朮、白豆蔻、草果、月桃、肉豆蔻、山柰、荊芥、薄荷、丁香、花椒、香附、甘松、木香、 大黃、水菖蒲、乳香、楓香脂 Part7天然香料《動物性香料篇》 麝香、麝貓香、蜂蠟原精、龍涎香

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