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內容簡介： 為什麼不可以吸氯氣？ 為什麼切蔥頭的時候會流眼淚呢？ 為什麼糖精不是糖呢？ 為什麼葡萄酒能成為滅火戰士？ 面對這些問題，你是不是有疑惑呢？ 事實上，一切都是化學在做怪！ 化學時時在我們的身邊，並且很有趣。 只要發揮敏銳的觀察力，不斷地研究，你將獲得寶貴的化學成果。 英國著名的化學家普利斯特里非常喜歡表演化學魔術。 有一次，朋友來到他的實驗室裡參觀時，他拿出一個空瓶子展示給大家看。隨即，他將瓶口移近了蠟燭的火焰，忽然間，「啪」的一聲巨響。朋友們嚇了一跳，有的甚至嚇得鑽到桌子下面去了。 這正是普利斯特里想要的效果，之後便得意地哈哈大笑起來。 笑罷，他把祕密告訴朋友們——原來，瓶子裡事先灌進氫氣，氫氣和空氣中的氧氣混合以後，點火就會馬上燃燒，甚至會發出巨響來。 這個魔術他表演了很多遍，他認為這是自己的「拿手好戲」。 又有一次，他表演完這個「拿手好戲」，在收拾瓶子的時候，發現瓶壁上有些水珠，這是以前從來沒有發現過的。 「奇怪了！變魔術時的瓶子是乾淨的，那瓶壁上的水珠是從哪冒出來的呢？」普利斯特里自言自語道。 他仔細的擦乾瓶子，重新做了實驗，結論是——瓶壁上依舊有水珠。之後，他又經過了反覆地實驗…… 最後，你猜他發現了什麼？ 目錄： Chapter1 「金屬元素」總動員：金屬元素 聞名金屬界的「軟骨頭」 怎麼撞都擦不出火花來的金屬 放在手裡怕化了的傢伙 假冒偽劣的銀子比金子都貴 瀝青渣裡的「金子」 誰是「鬼剃頭」的幕後黑手 從岩石裡跑出來的「鋰」 金屬也能熱脹冷縮 得「瘟疫」的銀器 鉀──淡紫色的火舌 陰差陽錯的發現 Chapter2 古怪與可怕的非金屬：非金屬元素 擒獲致命的「死亡元素」 是誰滅了恐龍霸主 第一個享用氧氣的老鼠 為什麼不可以呼吸氯氣 搬家搬出了禍 讓你情不自禁發笑的氣體 會呼吸的石頭，居然能著火 氦──太陽的元素 探究雄黃的發源地 溴──公山羊的惡臭 Chapter3 讓你又愛又恨的「化學小大夫」：醫學的故事 誰治好了加斯泰斯居民的牙痛病 銀針試毒，妥當嗎 樹皮救了美洲殖民者 囚犯們的「腳氣病」 讓你藥到病除的神泉 舔舔就能治傷口 沒有痛苦的手術 不生病的葡萄 殺死細菌的祕方 奪人魂魄的「鬼谷」 Chapter4 化學也能變魔法：魔術與化學 連火都燒不壞的魔衣 火焰也能寫字！一切皆有可能 天降神火，揭開自燃之迷 天空變成綠色，絕非奇談 主宰雞蛋沉浮的咒語 以舊變新，讓古畫復活的傢伙 喝水不要錢的房子 鐵棒竟敢搶金子的飯碗 茶水變墨水 「豆漿」變清水 在那桃花盛開的地方 氯化銨──最佳防火能手 Chapter5 從小就有智慧的眼睛：化學騙局 老財主的黃金夢 能燃燒的糖果 守財奴被騙了 白紙變成鴛鴦圖！是誰在搗鬼 冷冷相遇，變成熱 燃燒吧！冰塊 靈犀一指，蠟燭滅而複然 恐怖時刻──布娃娃竟然流血了 鬼火現身？荒野中「綠眼睛」 Chapter6 吃喝中的「生活大爆炸」：飲食的故事 水果也早熟！你還敢吃嗎？ 別誤解它，糖精不是糖 一個饅頭引發的疑問 「流淚」的鹹鴨蛋最值錢 喝得飄飄欲仙的「醉魚」 讓柿子向「澀」說拜拜 菠菜帶來的禍害 紅燒肉裡的「化學味」 廚房裡的「催淚彈」 跟你玩捉迷藏的酒 葡萄酒瞬間變成醋酸──都是粉末作的怪 小藥劑師的失誤 啤酒噴泉──都是二氧化碳與麥芽搞的鬼

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