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『簡體書』酒店餐饮企业管理工具箱--经济型酒店策划与营销

書城自編碼: 2530257
分類: 簡體書→大陸圖書→管理一般管理學
作者: 雷春燕,陈鹏全 主编
國際書號(ISBN): 9787122224637
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2015-03-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 162/215000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 374

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編輯推薦:
经济型酒店近几年的发展可谓风生水起,首先是中国城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段,他们所愿意接受的是清洁、廉价、提供基本服务的酒店;其次是中小型商务客人的日益增多;第三,85、90后年轻人,尤其是学生对于经济型酒店情有独钟。
虽然经济型酒店的前景非常看好,但是有许多投资者、经营者并没有看到经济型酒店的挑战、竞争的压力,一味地扩张,建立一家又一家门店;一些小型旅馆以为只要借用“经济型”概念就能赚钱,摇身一变也将自己划入经济型酒店的范围。事实上,经济型酒店的发展一定要结合天时地利、品牌、优秀管理人员才能立于不败之地。
经济型酒店经营看起来容易,做起来很难。经营一家经济型酒店首先需要面对的是投资风险,其次是管理上的难题,因为只有降低各项成本、提高客房入住率才可以实现赢利。那如何才能使经济型酒店赢利呢?
基于此,我们策划了本系列丛书,本套丛书最大的特点是实操性强,各项业务的管理完全符合经济型酒店的行业特征——标准化、规范化、省人化、低成本化。同时,书中还提供了大量可操作的工作标准、作业程序、管理制度、管理表格,这些都是目前一些知名连锁经济型酒店运营中的必备文件,具有很强的借鉴作用,
內容簡介:
本书涵盖经济型酒店品牌策划、经济型酒店活动策划、经济型酒店营销策划、经济型酒店营销模式、经济型酒店促销服务五方面的内容。实用性强,理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本。
本书可供相关酒店及酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者起到穿针引线的作用。
關於作者:
雷春燕,女,深圳市健丰贤聚集团执行总裁,海南振育地产公司董事长,呼和浩特市健丰七屋主题连锁宾馆董事长,呼和浩特市雨田职业培训学校校长,玉泉区政协常委。2004年开始了创业生涯中的第一个项目——创办健丰宾馆,随后健丰宾馆在短短的几年里拥有了六家连锁酒店(通道北街店、兴安北路店、火车站店、战备路店、鼓楼店、钢铁路店),2013年健丰宾馆商标注册,名称为“健丰七屋主题宾馆”。同时,雷春燕2006年被内蒙古授予“杰出创业女性”,2009年被授予“中国经济女性成就奖”,2009年获得“中国经济女性年度创业人物”,2013年被政协玉泉区第八届委员会评为优秀政协委员,2013—2014年获得“中国最受尊敬诚信企业家”等荣誉。
目錄
第一部分 经济型酒店策划宣传
 第1章 经济型酒店品牌策划
第一节 品牌认知
 一、品牌才是竞争力
 相关链接 华住酒店集团是国内第一家多品牌的连锁酒店管理集团
 二、品牌定位要准确
 三、品牌体系要完善
 相关链接 7天连锁酒店荣获“2014中国大学生最喜爱的十大酒店品牌”
第二节 品牌的设计规划管理
 一、品牌设计
 【实战范本01】7天连锁酒店的Logo
 【实战范本02】如家连锁酒店的Logo
 二、品牌规划
 三、品牌管理
 【实战范本03】××连锁酒店品牌授权使用及委托管理协议
 【实战范本04】××连锁酒店品牌策划方案
 章后小结
 第2章 经济型酒店活动策划
第一节 酒店内部活动策划
 一、开业庆典活动
 【实战范本05】××连锁酒店开业庆典策划方案
 【实战范本06】××连锁酒店开业庆典策划书
 相关链接 开业庆典活动如何做公关宣传
 二、周年庆典活动策划
 【实战范本07】××连锁酒店15周年庆典方案
 【实战范本08】××连锁酒店10周年庆活动方案
 三、酒店公益活动策划
 【实战范本09】××连锁酒店公园环保志愿活动策划书
 【实战范本10】××连锁酒店献血活动策划书
 相关链接 酒店公关赞助活动操作程序及实施细则
 四、客人客房营销策划
 【实战范本11】××连锁酒店长住客人订房协议书
 【实战范本12】××连锁酒店商务客房预订合同
 【实战范本13】××旅行社旅游服务有限公司与××连锁酒店合作协议
 【实战范本14】××连锁酒店客房营销活动方案
 【实战范本15】××连锁酒店客房促销活动方案
 【实战范本16】××连锁酒店淡季客房营销活动方案
 【实战范本17】××连锁酒店客房部活动方案
第二节 经济型酒店内部员工活动
 一、员工旅游活动策划
 【实战范本18】五一劳动节××连锁酒店员工出游踏青活动方案
 二、员工拓展训练策划
 【实战范本19】××连锁酒店管理人员及骨干员工素质拓展方案
 三、春节联欢会策划
 【实战范本20】××连锁酒店员工春节联欢活动方案
 章后小结
 第3章 经济型酒店营销策划
第一节 营销计划设计
 一、营销计划设计的重要性
 二、了解经济型酒店市场营销的特点
 三、营销计划设计的要求
 四、营销计划设计的步骤
第二节 营销计划执行
 一、认识营销计划的执行
 二、如何有效执行营销计划
 三、适合经济型酒店的营销策略
 【实战范本21】××连锁酒店营销计划
 章后小结
第二部分  经济型酒店营销促销
 第4章 经济型酒店营销模式
第一节 传统营销模式
 一、传统营销模式的认知
 二、酒店传统营销的方式
 三、酒店传统的营销组合策略
第二节 广告营销模式
 一、广告营销的认知
 二、广告营销的模式
 【实战范本22】××广播电台广告发布合同协议
 【实战范本23】××连锁酒店电台广告促销
 【实战范本24】电视广告合作协议
 【实战范本25】××连锁酒店电视广告创意文案
 【实战范本26】杂志广告刊登协议
 【实战范本27】××连锁酒店报纸广告合作合同
 【实战范本28】××连锁酒店公交车身广告发布合同
 【实战范本29】××连锁酒店地铁广告发布合同
 【实战范本30】如家连锁酒店电梯内的广告截图
第三节 网络营销模式
 一、网络营销模式的认知
 二、网络营销的特点
 三、网络营销基本职能
 四、网络营销的模式
 【实战范本31】7天连锁酒店微信订房单日破万背后秘密
 【实战范本32】微信扫一扫,万元礼品免费淘
 相关链接 国内四大主流微博
 【实战范本33】关于经济型酒店微博营销的调查问卷
 【实战范本34】××连锁酒店天涯社区推广方案
 【实战范本35】××连锁酒店天涯推广活动
 【实战范本36】××连锁酒店网站建设合同
 【实战范本37】××连锁酒店网络订房合作协议
第四节 跨界销售模式
 一、跨界营销的认知
 二、跨界营销的模式
 【实战范本38】××连锁酒店与携程网合作协议
 【实战范本39】携程网与酒店的合作模式
 【实战范本40】××连锁酒店与旅行社合作协议书
第五节 会员制营销模式
 一、认识会员的价值
 二、实行会员制营销的效果
 三、注册会员
 【实战范本41】布丁酒店微信扫描二维码,免费获得会员卡
 四、会员优惠专享
 【实战范本42】格林豪泰会员专享优惠
 【实战范本43】维也纳会员专享优惠
 五、确定积分制
 【实战范本44】7天连锁酒店个人会员积分
 【实战范本45】如家积分兑换礼品规则
 六、确定会员守则
 【实战范本46】7天连锁酒店服务条款
 【实战范本47】汉庭会会员服务条款
 章后小结
 第5章 经济型酒店促销服务
第一节 假日促销认知
 一、假日促销作用
 二、假日促销意义
 三、365假日循环图
 四、节假日促销,需要把握的关键点
第二节 节假日促销方案
 一、春节促销
 【实战范本48】××连锁酒店春节促销活动方案
 二、三八妇女节促销
 【实战范本49】××连锁酒店三八妇女节促销活动方案
 三、五一劳动节促销
 【实战范本50】五一假期××连锁酒店促销活动方案
 【实战范本51】××连锁酒店五一促销方案
 四、端午节促销
 【实战范本52】××连锁酒店端午节促销方案
 五、母亲节促销
 【实战范本53】××连锁酒店母亲节促销活动
 六、七夕情人节促销
 【实战范本54】××连锁酒店七夕节活动策划方案
 【实战范本55】七夕不孤寂,女神男神都送你
 七、父亲节促销
 【实战范本56】××连锁酒店父亲节促销方案
 八、中秋节促销
 【实战范本57】格林豪泰连锁酒店优惠中秋享团圆
 【实战范本58】××连锁酒店中秋期间促销方案
 九、重阳节促销
 【实战范本59】××连锁酒店重阳节促销活动方案
 十、国庆节促销
 【实战范本60】××连锁酒店国庆节促销活动方案
 十一、圣诞节促销
 【实战范本61】××连锁酒店圣诞节促销方案
第三节 高考房和开学房的促销
 一、高考房促销
 二、开学房促销
 【实战范本62】经济型酒店是家长陪大学新生报到的首选
 章后小结

 

 

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