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『簡體書』滋补药材家用手册 ——实用养生系列

書城自編碼: 2528182
分類: 簡體書→大陸圖書→保健/養生中医养生
作者: 张红星
國際書號(ISBN): 9787535270603
出版社: 湖北科学技术出版社
出版日期: 2015-01-01

頁數/字數: 317页
書度/開本: 16

售價:NT$ 413

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內容簡介:
本书简要介绍了中医的基础理论、病因病机、诊断方法、中药的配伍、使用常识以及中医药养生的渊源、分类、常用剂型、注意事项;根据中药的功效,分类介绍了常用的120味中药的养生用法,每种中药包括原植物、药材、饮片的彩图、来源采制、处方用名、性味归经、功效主治配伍、用法用量、使用注意、简单鉴别、养生药膳简方以及参考资料,此外还简要介绍了160多个经典名方,以及常见的240多个中成药。
疏漏之处、不妥之处,衷心希望读者斧正。
關於作者:
张红星,男,医学博士,教授。长期从事临床、科研及教学工作,在针灸治疗中风偏瘫和痛症方面积累了丰富的临床经验。先后主持国家自然科学基金1项、国家“十一五”科技支撑计划1项、省市级课题10余项。主要研究方向:中风偏瘫、痛症。享受国务院特殊津贴专家,市政府专项津贴。
目錄
第一章

科学认识中医中药
1中医与阴阳五行 1

中医病因病机
5

中医防治原则
7

中医四诊 8

中医八纲辨证
9

中药的四性五味、归经与毒性
13

中药的炮制
17

中药的应用
18

中药的煎法、服法与贮藏
21


第二章

医药养生概论
25中医药养生的概念、起源及特点

25

中医药养生的分类
28

中药养生常用剂型
31

中药养生的应用原则
37


第三章

常见补益类中药与养生
40常见补气类中药与养生 41

人参 《神农本草经》 42

西洋参《增订本草备要》 45

太子参《中国药用植物志》 47

黄芪《神农本草经》 49

山药《神农本草经》 51

党参《增订本草备要》) 53

大枣《神农本草经》) 55

甘草《神农本草经》) 57

沙棘《晶珠本草》 60

绞股蓝《救荒本草》 62

红景天《四部医典》 64

常见补血类中药与养生
66

当归《神农本草经》 66

阿胶《神农本草经》 69

何首乌《何首乌录》 72

熟地黄《本草图经》 74

白芍《本经》 76

龙眼肉《本经》 78

鸡血藤《本草纲目拾遗》 80

常见补阴类中药与养生
81

枸杞子《别录》 82

女贞子《神农本草经》 84

……
內容試閱
人参 《神农本草经》


★原植物、药材及饮片图


★来源、采制为五加科植物人参的干燥根和根茎。主产于吉林、辽宁、黑龙江。以吉林抚松县产量最大,质量最好,称吉林参。野生者名“山参”;栽培者称“园参”。园参一般应栽培6~7年后收获。鲜参洗净后干燥者称“生晒参”;经沸水浸烫后,浸糖汁中,取出晒干称糖参(白参);蒸制后干燥者称“红参”;加工断下的细根称“参须”。山参经晒干称“生晒山参”。切片或粉碎用。


★处方用名野山参、园参、吉林参、红参、白参、糖参、人参


★性味归经甘、微苦,平。归肺、脾、心经。


★功效主治及配伍 1.大补元气:用于气虚欲脱之证,单用或与附子同用。2.生津止渴:用于津伤口渴及消渴症。常与麦冬、五味子配伍。3.补脾益肺:用于脾肺气虚之证。 治肺气咳喘、痰多者,常与五味子、苏子、杏仁等同用。因脾虚不运常兼湿滞,常与白术、茯苓等配伍。 若脾气虚弱,导致长期失血者,常与黄芪、白术等配伍。 若脾气虚衰,气虚不能生血,以致气血两虚者,可与当归、熟地等配伍。4.安神益智:用于失眠多梦。常与酸枣仁、柏子仁等配伍。  5.补益肾气:治虚喘,常与蛤蚧、五味子、胡桃等同用。治肾阳虚衰,肾精亏虚之阳痿,则常与鹿茸等配伍。


★用法用量入药煎服,3~15g;挽救虚脱可用15~30g。宜文火另煎分次兑服。或熬膏,或泡酒,或入丸、散。炖服:将人参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。


嚼食:以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,是最简单服用方法。


磨粉:将人参磨成细粉,每天吞服,用量一般每次1~15g。


冲茶:将人参切成薄片,放在杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。


泡酒:将人参切成薄片装入瓶内用50°~60°的白酒浸泡,每日酌情服用。
炖煮食品:人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。


★使用注意 1.实证、热症而正气不虚者忌服。 2.不宜与藜芦、五灵脂、莱菔子同用,服人参不宜喝茶、吃萝卜。3.长期服人参或人参制剂,可出现腹泻、皮疹、失眠、神经过敏、血压升高、忧郁、性欲亢进(或性功能减退)、头痛、心悸等不良反应。出血是人参急性中毒的特征。4.常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。


★简易鉴别方法人参的基本特征(如有无芦头、芦碗、细横纹,断面有无菊花纹等):主根呈圆柱形或纺锤形,上端连接较细的根茎(芦头),有不定根()和稀疏的碗状茎痕(芦碗)4~6个交互排列,下部分出2~4支根及少数侧根,表面淡黄色,有不规则纵皱纹及细皱纹,主根横纹细密成环。断面黄白色,可见放射状裂隙,散有黄棕色小点,香气特异,味微甘、苦。常见的伪品:①茄科植物华山参的根:有毒性,服用后常引起中毒。②豆科植物豇豆的根:横断面略呈1~2层棕色环,味淡有豆腥气。③商陆科植物商陆的根:横断面有多层明显淡棕色同心环纹,味微甜后苦,久嚼麻舌,生用有毒。


★养生简方、药膳1.人参杞子粥:粳米100g,人参5g,枸杞子15g,枣(干)5g。做法:大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分,大枣去籽后切丝,往锅里放米和准备好的材料后倒水煮粥。2.人参枸杞酒:白酒1000ml,人参10g,枸杞子35g,熟地黄10g,冰糖40g。做法:上三味一同放入白酒中浸泡二周即可。用法:每次10~30ml,每日2次。功效:补气养血,用于营养不良、糖尿病、神经衰弱等。

 

 

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