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| 內容簡介： |
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生物化学是研究生命化学的科学，它在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用。它是生命科学领域里发展最迅猛的学科，从根本上改变了它在自然科学中的地位和作用，它对整个自然科学产生深远而重大的影响，其理论和技术已渗透到包括医学在内的生命科学的各个领域，为基础和临床医学各学科研究疾病的发病机理、为各种疾病的诊断和治疗从分子水平上提供了强大的理论和技术支撑。第一章为绪沦，介绍了生物化学的研究内容、学习方法、与药学的关系以及生物化学的发展过程；第二至第四章介绍了蛋白质、核酸、酶类等生物分子的化学组成，分子结构，理化性质，生物学功能；第五至第十章介绍了糖类、脂类、蛋白质、核酸在体内的代谢过程及其调节，以及这些代谢过程的生理意义与相互联系；第十一章概述了生物技术制药的基本过程
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| 目錄：
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第一章蛋白质的结构与功能
第二章酶
第三章糖代谢
第四章脂类代谢
第五章生物氧化
第六章氨基酸代谢
第七章核酸的结构与功能
第八章核苷酸代谢
第九章物质代谢的联系与调节
第十章DNA的生物合成
第十一章RNA的生物合成
第十二章蛋白质合成
第十三章基因表达调控
第十四章基因重组与基因工程
第十五章细胞信息转导
第十六章血液的生物化学
第十七章肝的生物化学
第十八章维生素与无机物
第十九章蛋白聚糖和细胞外基质
第二十章抑癌基因与生长因子
第二十一章常用分子生物学技术的原理及其应用
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