|
內容簡介: |
55种日常食材宜忌随身查+15种常见药材宜忌方便查+20种病症饮食宜忌及时查+四季养生宜忌小知识随时查!从饮食宜忌出发,结合食材、药材、病症的宜与忌,不仅可以了解到食物、药材的性味归经、营养成分、营养功效、宜忌人群等知识,还能掌握病症的类型、主治症状、临床表现、致病原因等内容。自己就能当个家庭小医生,轻轻松松养出健康好身体。胡维勤编著的《饮食宜忌随身查》主要通过生活中常见的食材、药材、病症等内容来引出饮食宜忌的内容。
|
關於作者: |
胡维勤,男,营养师。曾任职中国人民解放军总参警卫局保健处。?1961年毕业于上海第二医科大学医疗系,曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。
|
目錄:
|
第一章 四季饮食宜忌
春季饮食宜忌
夏季饮食宜忌
秋季饮食宜忌
冬季饮食宜忌
第二章 日常食材饮食宜忌
蔬菜类
白菜
包菜
菠菜
芹菜
韭菜
西红柿
西蓝花
白萝卜
洋葱
土豆
黄瓜
南瓜
冬瓜
苦瓜
茄子
肉禽蛋类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
鸡蛋
水产类
鲫鱼
甲鱼
鳝鱼
虾
蛤蜊
螃蟹
菌菇类
黑木耳
银耳
香菇
茶树菇
金针菇
水果类
西瓜
苹果
梨
芒果
猕猴桃
香蕉
草莓
粮豆类
黄豆
绿豆
大米
小米
糯米
薏米
燕麦
小麦
黑芝麻
干果类
杏仁
核桃
花生
其他类
牛奶
酸奶
白酒
蜂蜜
第三章 常见中药材饮食宜忌
第四章 常见病症饮食宜忌
|
|