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編輯推薦： 由陈惠中主编的《饮茶与健康》将收集到的大量国内外资料归纳为15个部分，包括茶的种类及品质、茶的选购及贮存、沏茶用水及茶具的选择、饮茶的保健功效、茶的营养价值、茶的药理作用、茶色素的医药作用、内科疾病茶疗方、外科疾病茶疗方、妇产科疾病茶疗方、儿科疾病茶疗方、五官科疾病茶疗方、皮肤科疾病茶疗方、养生保健茶疗方、饮茶的注意事项。本书内容丰富，论据充足，科学性强，通俗易懂，适合广大群众、茶爱好者阅读，使读者了解饮茶的知识，从而享受饮茶的乐趣，提高健康水平。 內容簡介： 由陈惠中主编的《饮茶与健康》详细介绍了饮茶 与健康的知识，包括茶的种 类及品质、茶的选购及贮存、沏茶用水及茶具的选择 、 饮茶的保健功效、茶的营养价值、茶的药理作用、茶 色 素的医药作用、内科疾病茶疗方、外科疾病茶疗方、 妇 产科疾病茶疗方、儿科疾病茶疗方、五官科疾病茶疗 方、皮肤科疾病茶疗方、养生保健茶疗方、饮茶的注 意 事项15个部分。本书科学实用，通俗易懂，适合广大 群众、茶爱好者阅读参考。 目錄： 一、茶的种类及品质 　1．茶的分类方法 　2．茶叶的不同命名方法 　3．绿茶的制作及种类 　4．红茶的种类及品质特点 　5．乌龙茶的种类及品质特点 　6．白茶的种类及品质特点 　7．黄茶的种类及品质特点 　8．黑茶的种类及品质特点 　9．花茶的种类及品质特点 　10．萃取茶的种类及品质特点 　11．香料果味茶的种类及品质特点 　12．药用保健茶的种类及品质特点 　13．标有“绿色食品”的茶是最安全的茶 　14．中国现有的“贡茶”种类 　15．成为名茶的条件 　16．中国茶被列为“国际名茶”的种类 　17．我国的十大名优茶 　18．西湖龙井茶的特点 　19．太湖碧螺春茶的特点 　…… 二、茶的选购及贮存 三、沏茶用水及茶具的选择 四、饮茶的保健功效 五、茶的营养价值 六、茶的药理作用 七、茶色素的医药作用 八、内科疾病茶疗方 九、外科疾病茶疗方 十、妇产科疾病茶疗方 十一、儿科疾病茶疗方 十二、五官科疾病茶疗方 十三、皮肤科疾病茶疗方 十四、养生保健茶疗方 十五、饮茶的注意事项

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