登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

『簡體書』51款超美味奶酪蛋糕

書城自編碼: 2501128
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烘焙甜品
作者: 石泽清美
國際書號(ISBN): 9787544273794
出版社: 南海出版社
出版日期: 2015-01-01
版次: 1
頁數/字數: 88/100000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 299

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
十一年夏至
《 十一年夏至 》

售價:NT$ 347.0
如何打造成功的商业赛事
《 如何打造成功的商业赛事 》

售價:NT$ 407.0
万千教育学前·透视学前儿童的发展:解析幼儿教师常问的那些问题
《 万千教育学前·透视学前儿童的发展:解析幼儿教师常问的那些问题 》

售價:NT$ 265.0
慈悲与玫瑰
《 慈悲与玫瑰 》

售價:NT$ 398.0
启蒙的辩证:哲学的片简(法兰克福学派哲学经典,批判理论重要文本)
《 启蒙的辩证:哲学的片简(法兰克福学派哲学经典,批判理论重要文本) 》

售價:NT$ 347.0
心跳重置
《 心跳重置 》

售價:NT$ 269.0
云中记
《 云中记 》

售價:NT$ 347.0
中国古代妇女生活(中国古代生活丛书)
《 中国古代妇女生活(中国古代生活丛书) 》

售價:NT$ 214.0

建議一齊購買:

+

NT$ 342
《 熊谷裕子的甜点教室:水果蛋糕的美味秘诀(灵活运用水果,让蛋糕的外观更缤纷,口感更美味) 》
+

NT$ 1196
《 蛋糕坯体事典 》
+

NT$ 342
《 熊谷裕子的甜点教室:法式小甜点在家出炉 》
+

NT$ 342
《 熊谷裕子的甜点教室:口感极致追求 》
+

NT$ 315
《 熊谷裕子的甜点教室:不失败完美质感巧克力 》
+

NT$ 299
《 甜品时间:杯子蛋糕 》
編輯推薦:
甜品店最受欢迎的蛋糕类型!冷冻型/烘烤型/舒芙蕾3大类型51款配方。

奶酪蛋糕形式多样,口味浓郁、香滑,口感多变,一直都是西点店里最受欢迎的蛋糕类型。
大名鼎鼎的提拉米苏、色彩鲜艳的各种慕斯都是无需烤箱就能做好的冷冻型奶酪蛋糕。
纽约芝士、奶酪条等烘烤型奶酪蛋糕口感馥郁,是馈赠佳品。
湿润、绵软,口感介于蛋糕和冰淇淋之间的舒芙蕾蛋糕,则是近几年网络上最火的奶酪蛋糕类型。
3大类型,51款奶酪蛋糕配方,附详细步骤。献给每一位热爱奶酪的人!
內容簡介:
奶酪蛋糕自诞生以来,一直深受人们欢迎,是西点店里必备的蛋糕类型。
《51款超美味奶酪蛋糕》介绍了冷冻型、烘烤型、舒芙蕾三类最受欢迎的奶酪蛋糕的制作方法,添加您喜欢的水果、配料,稍作调整,就可变化出51种不同口味的奶酪蛋糕。大名鼎鼎的舒芙蕾奶酪蛋糕、纽约芝士蛋糕、奶酪条、奶酪布丁、奶酪饼干尽在其中,热爱奶酪的各位,快来试试吧。
關於作者:
石泽清美
料理专家。活跃于杂志、书籍、电视等媒体中,还致力于食品开发。她撰写的初学者也可以轻松学会的食谱,因简单易学,广受好评。著有《与珍重之人的2人份巧克力点心》、《最新版手工面包》、《珍藏版:酱汁装点》(主妇之友社出版)。
目錄
本书中出现的各种奶酪
制作奶酪蛋糕所需的各种食材
制作奶酪蛋糕所需的各种工具
超级实用的甜点制作技巧

基础冻奶酪蛋糕变化花式
基础冻奶酪蛋糕
各种酱汁
草莓红酒酱可可牛奶酱抹茶炼乳酱蜂蜜姜汁酱迷你冻奶酪蛋糕
意式点心风奶酪蛋糕
茶点风奶酪蛋糕
芒果风味冻奶酪蛋糕
香蕉风味冻奶酪蛋糕
抹茶蜜豆风味奶酪蛋糕
蓝莓风味奶酪蛋糕
巧克力风味奶酪蛋糕
应用篇
8款经典奶酪蛋糕
草莓果冻奶酪蛋糕
蛋奶冻风味奶酪蛋糕
提拉米苏
蓝芝士红酒奶酪蛋糕
白巧克力慕斯奶酪蛋糕
焦糖风味奶酪蛋糕
柚子奶酪慕斯
农家奶酪和豆奶蜂蜜奶酪蛋糕

基础烘焙型奶酪蛋糕变化花式
基础烘焙型奶酪蛋糕
烘焙型奶酪磅蛋糕
铝模具烘焙型奶酪蛋糕
黑芝麻奶酪蛋糕
牛油果风味奶酪蛋糕
南瓜风味奶酪蛋糕
摩卡奶酪蛋糕
应用篇
8种烘焙型奶酪蛋糕
纽约芝士蛋糕
奶酪条
苹果风味奶酪蛋糕
香橙风味奶酪蛋糕
核桃葡萄干磅奶酪蛋糕
红薯板栗奶酪蛋糕
巧克力香蕉奶酪蛋糕
农家奶酪蛋糕

舒芙蕾奶酪蛋糕变化花式
舒芙蕾奶酪蛋糕
应用篇
4种舒芙蕾奶酪蛋糕
豆腐舒芙蕾奶酪蛋糕
奶酪舒芙蕾
卡芒贝尔奶酪果酱舒芙蕾
红小豆红糖舒芙蕾

奶酪小甜品
天使奶油
奶酪蒸蛋糕
奶酪布丁
奶酪饼干
奶酪核桃烤松饼
黄桃奶酪蛋挞
奶酪奶油夹心咸味饼干
白桃奶酪沙司
板栗奶酪茶巾绞
甜美奶酪球
美味甜点送给朋友分享
可爱的艺术包装点子

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.