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| 內容簡介： |
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《日常调理膳食与功能茶饮》如果只把它当成一本菜谱，你就失去了一次成为全家身体调理师的机会，不免有些浪费。用在药店、超市就能买到常见的药材、食材，用最相宜的搭配，最简单的做法就能简单地帮家人和自己调理身体。季节变换的时候，父母有疾病的时候，爱人身体不舒适的时候，自己疲劳的时候，简简单单的一份药膳料理，浓浓的一份爱意，爱家人，爱自己。
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| 關於作者： |
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（日）辰巳洋，1975年毕业于北京中医药学院现北京中医药大学，历经军医、主治医师、医学杂志编辑后，1989年赴日。现任中国药膳研究会国际药膳师资格认定审查员、中国药膳研究会常务理事、中国海内外中医药发展研究中心常务理事、世界中医药学会联合会理事、药膳食疗研究专门委员会副秘书长。同时担任日本本草药膳学院院长、日本国际药膳师会会长、日本国际茶艺会会长。
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| 目錄：
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序言
菜肴一览表
本书的使用方法
中医药膳学概论
第1章 养生药膳
春
梅雨
夏
秋
冬
美肌
抗衰老
第2章 改善药膳
气虚
气滞
血虚
血瘀
寒症
失眠
慢性疲劳
便秘
痛经
第3章 疾病药膳
肺部疾病
心脑血管病
胃肠病
肝炎
糖尿病
更年期综合征
皮肤病
癌
第4章 药膳茶
春———————桑菊茶
夏———————绿豆薄荷茶
秋———————麦门冬茶
冬———————紫苏茶
贫血、失眠———龙眼大枣茶
血瘀、疲倦———二参茶
精神抑郁————茉莉铁观音茶
精神不安————麦大枣茶
皮肤瘙痒————西瓜菊花茶
皮肤发红————葛茶
粉刺——————金银枸杞茶
皮肤干燥————冬竹茶
食欲缺乏————陈皮普洱茶
多汗、乏力———黄芪大枣茶
肥胖——————芦根荷叶茶
便秘——————山楂菊明茶
口臭——————竹叶水芹茶
水肿、腹泻———玉米茶
痛经、寒症———玫瑰红花茶
衰老——————五香面茶
附录
本书使用食药一览表
主要食药的成分表
五气的区别
作用方向及性味等的关系
五气六味的性能、食药及与五脏的关系
关于舌诊
关于脉诊
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