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| 內容簡介： |
侯海云、韩兴刚、冯朋鑫编著的《表面活性剂物理化学基础》内容涉及表面活性剂的详细分类及应用介绍；各种表面界面张力测定方法的介绍；表面活性剂的有序溶液和界面吸附原理及应用的介绍；表面活性剂的功能性质与简单溶液体系的研究方法；以及表面活性剂的复配和绿色发展等。
本书可作为应用化学、化学工程与工艺、石油化工、轻化工程、石油工程、精细化工、材料专业等的大学生和研究生的教材；也适合生命科学、能源科学、信息材料科学及相关工业技术产业领域的专业技术人员和科研人员参考。
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| 目錄：
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第1章 表面活性剂概述
1.1 表面活性剂及其发展历程
1.1.1 表面活性剂
1.1.2 表面活性剂认识起源
1.1.3 表面活性剂的发展
1.2 几个重要的发现和公式
1.2.1 希什科夫斯基公式
1.2.2 吉布斯吸附公式
1.2.3 拉普拉斯方程
1.3 表面张力和比表面自由能
1.3.1 表面张力
1.3.2 比表面自由能
1.4 表面活性剂的结构特征和溶液物理化学性质特征
1.4.1 水溶液表面张力曲线类型
1.4.2 表面活性和表面活性剂
1.4.3 表面活性剂的能力和效力
1.4.4 表面活性剂的结构特征
1.4.5 表面活性剂的溶度性质
1.4.6 表面活性剂溶液的物理化学性质特性
1.4.7 胶团学说
1.4.8 疏水效应
第2章 表面活性剂的分类
2.1 分类介绍
2.2 阴离子表面活性剂
2.2.1 羧酸盐
2.2.2 磺酸盐
2.2.3 烷基硫酸盐硫酸酯盐
2.2.4 烷基磷酸盐磷酸酯盐
2.3 阳离子表面活性剂
2.3.1 胺盐
2.3.2 季铵盐
2.3.3 杂环类阳离子表面活性剂
2.3.4 鎓盐类阳离子表面活性剂
2.4 非离子表面活性剂
2.4.1 脂肪醇聚氧乙烯醚[ROC2H4OnH]
2.4.2 脂肪酸聚氧乙烯酯[RCOOC2H4OnH]
2.4.3 烷基苯酚聚氧乙烯醚
2.4.4 聚氧乙烯烷基胺
2.4.5 聚氧乙烯烷基酰醇胺
2.4.6 多醇表面活性剂
2.4.7 聚氧烯烃共聚表面活性剂或聚醚表面活性剂
2.4.8 N-烷基吡咯烷酮
2.4.9 亚砜表面活性剂
2.4.10 胺氧化物叔胺氧化物
2.4.11 烷基聚葡萄糖苷
2.4.12 乙炔叔二醇
2.5 两性正、负离子表面活性剂
2.5.1 咪唑啉衍生物类
2.5.2 甜菜碱类衍生物
2.5.3 氨基酸衍生物
2.5.4 牛磺酸衍生物
2.6 特殊的表面活性剂
2.6.1 氟表面活性剂
2.6.2 硅表面活性剂
2.6.3 高分子表面活性剂
2.6.4 冠醚类大环化合物
2.6.5 环糊精
2.6.6 杯芳烃大环化合物
2.6.7 二聚孪连表面活性剂
2.6.8 有支链的双头表面活性剂
……
第3章 表界面张力的测定办法
第4章 表面活性剂的表界面特性—吸附
第5章 表面活性剂的溶液特性——有序
第6章 表面活性剂溶液的研究方法
第7章 表面活性剂的功能性质
第8章 表面活性剂复配
第9章 表面活性剂的绿色化学
参考书目
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