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內容簡介： 《自制食疗药膳一本全》特色精选名医药膳方，取材方便。食疗药膳方疗效可靠，经济实惠。遵循因人、因体质、因病而异的原则。不同病症对应不同的食疗药膳。书中列举了众多例子，可以让读者满意。 關於作者： 谢文英 一、一般情况 谢文英，女，1963年10月出生，河南中医学院中医专业本科毕业，教授，河南中医学院基础医学院中诊学科，河南中医学院第三附属医院特聘中医主任医师。 二、业务情况 从事中医诊断学教学、科研、临床等工作26年。主要研究方向为中医常见病证规律研究。目前在研课题两项：其中厅局级一项；省部级一项。 三、论文论著 近5年发表学术论文20余篇，主编著作2部，参编著作6部。 四、成果奖励 “爱罗咳喘宁方治疗支气管哮喘免疫方面的影响”获省科技进步二等奖。“中医望诊、舌诊、脉诊”获省教育厅多媒体课件1等奖3项。《温病学》教学改革的研究与实践荣获省级教学二等奖一项。 目錄： 第一章认识食疗药膳 一、食疗药膳的概述 二、对症使用食疗药膳 三、食疗药膳的制法 四、食疗药膳的功效 第二章制作食疗药膳常用的中萆药与食物 一、制作食疗药膳常用的中草药 止咳化痰类 栝楼 桔梗 胖大海 白果 百合 半夏 昆布 苦杏仁 款冬花 清热解毒类 莉花 金银花 紫苏 黄柏 鱼腥草 桑 叶 黄连 蒲公英 板蓝根 虎杖 苦参 央明子 消食理气类 陈皮 香附 鸡内金 高良姜 麦芽 木香 建曲 谷芽 …… 第十章自制四季养生食疗药膳 一、春季养生食疗药膳 二、夏季养生食疗药膳 三、秋季养生食疗药膪 四、冬季养生食疗药膳

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