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編輯推薦: |
本书体例新颖、内容丰富,具有较强的应用性和操作性。
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內容簡介: |
商业街是承载商业文化、体现商业价值、反映城市商业生态的最鲜活的舞台。关于商业街的研究是商业经济研究的重要领域,是京商文化研究的重要领域。从城市、文化、建筑、经营、管理、机制、模式等角度考察商业街,研究商业街发展肌理,有助于我们更好地传承商业街的历史文化,更好地开发建设现代化商业街,从而更好地推进城市的商业建设和商业文化繁荣
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關於作者: |
韩凝春,北京财贸职业学院教师,副研究员。长期从事商业经济研究,是所在单位科研骨干,北京市教委京商文化研究创新平台、首都流通现代化科技创新平台、北京市属高等学校人才强教计划学术创新团队——北京流通现代化研究项目、北京市属高等学校人才强教计划“学术创新团队建设计划”——宜居城市商业模式研究项目骨干成员。主持科研课题30余项,执笔研究报告超过百万字。曾参与《中国名牌论》(人民出版社)、《流通现代化新论》(中国经济出版社)、《北京流通现代化》(中国经济出版社)、《京商老字号文化》(现代教育出版社)、《生态场 传承链——北京商业非物质文化遗产传承研究》(中国经济出版社)等著作及教材撰写,主编国家职业资格培训教程《营业员》系列辅导教材(中国劳动社会保障出版社),主编《京商文化研究》(中国商务出版社)研究论著。
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目錄:
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序言
保护商业老街刻不容缓
对中华商业老街发展的基本认识
商业街发展呈现七大趋势
理论积淀
商业老街缘何“老而不朽”?——一个永葆青春型
商业街形成机理的研究框架
世界著名商业街评价指标体系研究
中华老街
申遗成功的运河与商业老街
中国历史文化名街与近代澳门街区的保护经验借鉴
区域交通、地域商人与商业老街之发展——以黄山屯溪老街为中心的考察
扬州古城历史街区文化复兴及其旅游意义
论名品对名街的支撑——以扬州东关街漆器为例
上海七宝老街保护与开发中的经验与问题
万里茶道上的老街
北京商街
北京特色商业街发展研究
王府井历史文化的保护与发展
全球最佳商旅文化体验地——南锣鼓巷的传承与发展
提升簋街餐饮经营水平打造京城饮食文化特色商业街
新的在旧的中 时尚在历史中——南新仓的昨天和今天
商街新论
商业的街区驾着城市的梦——别忘了,你在经营一座城市
特色商业街区之文化活化
类型视角下的特色商业街区风貌
重构、转换与嵌入——旧城改造中商业街区规划理念与手法
文化商办,商业街区文化活力的推手——特色商业街区文化业态的打造
历史街区改造中的共赢机制
全息穿越,模仿创新——景区依托型商业街背后的生存逻辑
走出文化街区的投资困境
复刻城市魅力——特色商业街区的“复制”模式
十八般武艺造就的商业街区——以宽窄巷子为例
附录
北京市特色商业街宣传片文稿
后记
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