登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 有兽焉.8 》 售價：NT$ 305.0 《 大学问·明清经济史讲稿 》 售價：NT$ 330.0 《 中国国际法年刊（2023） 》 售價：NT$ 539.0 《 实用对联大全 》 售價：NT$ 225.0 《 想象欧洲丛书（7册）欧洲史 》 售價：NT$ 1880.0 《 没有伞的孩子必须努力奔跑 》 售價：NT$ 149.0 《 做最好的班主任（李镇西教育文集版） 》 售價：NT$ 230.0 《 数据驱动法律 》 售價：NT$ 390.0

內容簡介： 最经典、最美味的面包、糕点，本书全囊括！ 精选最受欢迎、最适合中国家庭的面包、糕点，全部大图展示成品，从简单入门到高手进阶，循序渐进；每款均经作者多次实践，是0失败的黄金配方；贴心细致讲解制作方法和基础知识，更有高清步骤图进行示范，让您一看就懂，一学就会。 作者愿用多年的经验和贴心指导，让读者变成家里的“高厨” 目錄： Part1 不可不知的基础知识 一、工具选购指南 二、常备材料介绍及使用注意 三、5大烘焙关键技巧 四、常用辅料制作 Part2 巧手做面包 一、自己做面包必知 1.面包的发酵 …… 二、8种基础面包 1. 海螺面包 2. 炼奶红豆面包 3. 花式椰蓉面包 4. 麦片面包 5. 墨西哥面包 6. 北海道面包 7. 甜甜圈 8. 牛奶吐司 三、12种创意面包 1. 豆沙吐司 2. 巧克力双色吐司 3. 奶油布丁面包 4. 花朵豆沙面包 5. 肉松球面包 6. 热狗面包 7. 双色早餐包 8. 奶油夹心面包 9. 多拿滋面包 10. 超级汉堡面包 11. 椰奶爆浆面包 12. 红糖肉桂卷 13. 天然酵母潘妮托妮 Part3 巧手做蛋糕 一、自己做蛋糕必知 1.蛋类的打发状态 2.基础蛋糕坯 …… 二、6种超简单基础蛋糕 1. 原味戚风蛋糕 2. 原味蛋糕卷 3. 海绵纸杯蛋糕 4. 麦芬蛋糕 5. 慕斯蛋糕 6. 果仁布朗尼 三、12种创意蛋糕 1. 抹茶戚风蛋糕 2. 太妃糖蛋糕卷 3. 抹茶红豆蛋糕卷 4. 巧克力淋面可可卷 5. 脆皮海绵纸杯蛋糕 6. 天使蛋糕 7. 元宝小蛋糕 8. 苹果翻转蛋糕 9. 柠檬磅蛋糕 10. 松露巧克力蛋糕 11. 咸巧克力蛋糕 12. 鲜橙慕斯 Part4 巧手做点心 一、8种超简单饼干 1. 曲奇饼干 2. 巧克力夹心饼干 3. 全麦花生酱饼干 4. 玛格丽特饼干 5. 馒头饼干 6. Kiss小饼干 7. 马卡龙 8. 蘑古力 二、14种可爱点心 1. 雪球 2. 泡芙 3. 可丽饼 4. 华夫饼 5. 黄桃蛋挞 6. 芒果布丁 7. 焦糖布丁 8. 鸡蛋卷 9. 蛋黄酥 10. 蜂蜜玛德琳 11. 花生软糕 12. 榴莲酥 13. 草莓大福 14. 栗子糕 索引：本书面包·糕点拼音速查

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.