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編輯推薦： 本书编者是国内率先开展羽衣甘蓝育种的研究人员之一，在其工作中积累了较多的种间杂交等等技术方法。本书的出版有利于凝练羽衣甘蓝科研思路，还对羽衣甘蓝育种、栽培应用人员在他们的工作中有相应的借鉴和指导作用。 內容簡介： 本书分为上下两篇，上篇为羽衣甘蓝育种技术，包括羽衣甘蓝系统分类学地位、繁殖生物学、主要性状的遗传规律、育种目标、育种方法与成果、新品种保护与审定（备案）、杂交制种技术。下篇为羽衣甘蓝栽培技术，包括羽衣甘蓝栽培与应用简史、对环境条件的要求、繁殖方法、栽培管理技术要点。 關於作者： 祝朋芳：1994年毕业于沈阳农业大学园艺专业，获学士学位，2001年毕业于沈阳农业大学森林培育专业，获硕士学位，2005年毕业于沈阳农业大学蔬菜学专业，获博士学位。2008年10月赴丹麦学习。2004年6月晋升为副教授。发表教学改革研究论文1篇，指导的园林专业本科生论文获沈阳农业大学优秀本科生毕业论文（设计）二、三等奖3人次。 目錄： 上篇羽衣甘蓝育种技术 1 羽衣甘蓝系统分类学地位……………………………………………………003 1.1 近缘种及变种………………………………………………………………003 1.2 遗传多样性…………………………………………………………………004 2 羽衣甘蓝繁殖生物学…………………………………………………………006 2.1 植物形态……………………………………………………………………006 2.1.1 营养生长期形态…………………………………………………………007 2.1.2 生殖生长期形态…………………………………………………………007 2.2 传粉受精与种子发育………………………………………………………008 3 主要性状的遗传规律…………………………………………………………009 3.1 叶型…………………………………………………………………………009 3.2 叶色…………………………………………………………………………010 3.3 其他相关农艺性状…………………………………………………………011 4 羽衣甘蓝育种目标……………………………………………………………012 4.1 改善品质……………………………………………………………………012 4.1.1 改善观赏品质……………………………………………………………012 4.1.2 改善食用品质……………………………………………………………013 4.1.3 切花型品种的选育………………………………………………………013 4.2 提高抗性……………………………………………………………………014 4.2.1 提高抗虫能力……………………………………………………………014 4.2.2 选育耐低温品种…………………………………………………………014 4.2.3 选育晚抽薹品种…………………………………………………………014 4.3 其他…………………………………………………………………………014 4.3.1 选育雄性不育系…………………………………………………………014 4.3.2 选育自交不亲和系………………………………………………………014 5 羽衣甘蓝育种方法与成果……………………………………………………015 5.1 远缘杂交与回交……………………………………………………………015 5.1.1 远缘杂交…………………………………………………………………015 5.1.2 回交………………………………………………………………………022 5.2 雄性不育杂种优势利用……………………………………………………025 5.2.1 细胞质雄性不育…………………………………………………………026 5.2.2 细胞核雄性不育…………………………………………………………032 5.2.3 雄性不育系的利用………………………………………………………034 5.3 自交不亲和杂种优势利用…………………………………………………036 5.3.1 自交不亲和性的测定方法………………………………………………037 5.3.2 自交不亲和性的遗传机制………………………………………………038 5.3.3 自交不亲和系选育………………………………………………………041 5.4 单倍体育种技术……………………………………………………………044 5.4.1 人工诱导单倍体的途径…………………………………………………045 5.4.2 单倍体的鉴定……………………………………………………………050 5.5 分子标记辅助选择育种……………………………………………………050 6 羽衣甘蓝新品种保护与审定（备案） …………………………………… 052 6.1 新品种保护…………………………………………………………………052 6.1.1 新品种保护的意义………………………………………………………052 6.1.2 申请植物新品种保护的程序……………………………………………053 6.2 新品种审定与备案…………………………………………………………054 7 羽衣甘蓝杂交种制种技术……………………………………………………056 7.1 播种…………………………………………………………………………056 7.1.1 播种时间…………………………………………………………………056 7.1.2 播种方式…………………………………………………………………056 7.1.3 苗期管理…………………………………………………………………057 7.2 定植…………………………………………………………………………057 7.2.1 定植时期…………………………………………………………………057 7.2.2 整地、施肥………………………………………………………………057 7.2.3 定植方式…………………………………………………………………057 7.2.4 父母本比例………………………………………………………………057 7.3 田间管理……………………………………………………………………058 7.3.1 温度………………………………………………………………………058 7.3.2 湿度………………………………………………………………………058 7.3.3 养分………………………………………………………………………058 7.3.4 病虫防治…………………………………………………………………059 7.3.5 光照………………………………………………………………………059 7.3.6 搭架………………………………………………………………………059 7.4 杂交…………………………………………………………………………059 7.4.1 隔离………………………………………………………………………059 7.4.2 去杂去劣…………………………………………………………………059 7.4.3 植株调整…………………………………………………………………060 7.4.4 杂交………………………………………………………………………060 7.5 种子采收与清选……………………………………………………………060 下篇羽衣甘蓝栽培技术 8 羽衣甘蓝栽培与应用概况……………………………………………………063 8.1 羽衣甘蓝栽培概况…………………………………………………………063 8.2 羽衣甘蓝应用形式…………………………………………………………063 8.2.1 观赏应用…………………………………………………………………063 8.2.2 食用………………………………………………………………………068 9 羽衣甘蓝对环境条件的要求…………………………………………………070 9.1 温度…………………………………………………………………………070 9.1.1 耐寒能力…………………………………………………………………070 9.1.2 耐热能力…………………………………………………………………070 9.2 光照…………………………………………………………………………070 9.2.1 光照强度…………………………………………………………………070 9.2.2 光照时数…………………………………………………………………071 9.3 水分…………………………………………………………………………071 9.4 土壤及养分…………………………………………………………………071 10 羽衣甘蓝繁殖方法………………………………………………………… 073 10.1 播种……………………………………………………………………… 073 10.2 扦插……………………………………………………………………… 073 10.3 组织培养………………………………………………………………… 073 11 羽衣甘蓝栽培管理技术要点……………………………………………… 075 11.1 育苗……………………………………………………………………… 075 11.1.1 苗床育苗……………………………………………………………… 075 11.1.2 穴盘育苗……………………………………………………………… 076 11.2 整地……………………………………………………………………… 077 11.2.1 整地深度……………………………………………………………… 077 11.2.2 整地时间……………………………………………………………… 077 11.2.3 整地方法……………………………………………………………… 078 11.2.4 作畦或作垄…………………………………………………………… 078 11.3 定植……………………………………………………………………… 078 11.3.1 田间定植……………………………………………………………… 078 11.3.2 营养钵定植…………………………………………………………… 078 11.4 水分管理………………………………………………………………… 079 11.5 养分管理………………………………………………………………… 079 11.6 稀盆……………………………………………………………………… 079 11.7 中耕除草………………………………………………………………… 080 11.8 病虫害防治……………………………………………………………… 080 11.8.1 病害…………………………………………………………………… 080 11.8.2 虫害…………………………………………………………………… 083 12 采收………………………………………………………………………… 086 附图………………………………………………………………………………087 羽衣甘蓝营养生长期植物形态…………………………………………………087 羽衣甘蓝生殖生长期植物形态…………………………………………………088 羽衣甘蓝杂种优势利用…………………………………………………………089 羽衣甘蓝离体培养………………………………………………………………090 羽衣甘蓝主要观赏性状与应用形式……………………………………………091 羽衣甘蓝新品种…………………………………………………………………092 羽衣甘蓝主要病害………………………………………………………………093 羽衣甘蓝主要虫害………………………………………………………………094 参考文献……………………………………………………………………095

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