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建議一齊購買： + NT$ 233 《 五味调和 》 + NT$ 323 《 钦馔丛谈 》 內容簡介： 本书以作者成长的时间为主线，随着作者的成长，对美食的爱好也在不断变化，在作者成长的每个阶段都介绍了一种类型的美食。比如第一章介绍了一些老饭店；第二章介绍了学生时代的路边摊；第三章介绍了刚上班时那些小资的餐厅；第四章介绍了自己小有成就后出入的一些性价比比较高的高档饭店。 關於作者： 从事电视、电台美食主持工作多年，还担任新浪、搜狐以及多家杂志报纸美食专栏作家。自2009年先后主持《美食770》《玩转大合肥》《合肥那么赞》等节目，凭借鬼马活泼风格深受广大热爱美食的观众喜爱。2013年参加CCTV1大型美食真人秀《中国味道》节目并获得了“中国好舌头”“中国第一美食主播”荣誉称号。 目錄： 第一章 吃货初长成——回忆儿时的老字号 “吃”为什么是人们恒久不变的生活追求？这恐怕早已脱离了温饱的思虑。很多人寄情于吃，不仅是因为爱上某种味道，更多的是因为一种情思。熟悉的味道会唤醒记忆，伴随着美食下肚，种种回忆浮现眼前。儿时的美食记忆——老字号、老小吃都集结于此，使人跟着空气中飘散的诱人的食物香气回到过去。 1童年的“奢食”记忆——合肥饭店003 2买布的福利——城隍庙电烤羊肉串008 3大美无声——刘一手心火锅014 4老派新张——紫葡萄大酒店020 5城市中最安心的驿站——古井24小时面馆024 6感受烘焙的温暖——向阳坊030 第二章 青春纪念册——学生时代街边的特色小吃 特色小吃一直都是学生和小白领的最爱。价格便宜量又足的各色小吃不仅能打打牙祭填饱肚子，还承载着或青涩或苦闷或好笑的青春回忆。你可能不会想起与自己正襟危坐品尝红酒牛排的饭搭子，但一定能够牢记冬日街头与你分享一碗牛肉粉丝的老同学。这就是美食的力量。 1米线不过桥——王仁和米线041 2龙虾能上BBC——老六龙虾046 3黑人兄弟也点赞的面——007牛肉面052 4爱上“苍蝇馆子”的理由——大老刘058 5我把青春献给你——小胡生煎064 6一枚蛋卷的五味人生——陈三光芙蓉蛋卷070 7“无影手”的秘密——詹记宫廷桃酥王076 8官亭路上的古惑传说——川西人家082 第三章 轻熟年代——性价比极高的情调饭店 当年龄和钱包都进阶到一个新的高度之后，我们开始对美食有了更多的要求——要环境、要情调、要个性，最最重要的是有味道。当然，物有所值是所有评价标准的前提。 1主食的革命——七色美粮091 2不装腔作势的情调——海藻餐厅098 3变态辣和甜如蜜——得蚨香烤翅104 4今晚的咖啡店里没有咖啡只有盐——蓝瓶子咖啡餐厅110 5美食是一种理想——乌托邦116 6成人的童话——查理布朗咖啡店122 7泰有味——玛萨咔咔130 8当烤鱼遭遇海盗风——加勒比烤鱼136 9有志青年吃优质菜——青年餐厅142 10吃鱼不吐刺的理想国——鱼迷之乡生态鸭嘴鱼馆148 第四章 成功人士的名片——品质酒店 一直以来，我们对星级酒店的误解伴随着年龄的增长和鼓起来的腰包渐渐释然——原来高端不代表性价比低，大气不代表不接地气，上档次不代表不亲民。只要选对了地方，找准了美食，“高大上”的饭店自然会用美味告诉我们“一分价钱一分货”的道理。 1可以喝的火锅——丽清大别山鹅火锅159 2过与红酒有关的美味生活——巴黎庄园164 3充满禅意的食物——竹鹤园精致创作料理170 4王品级别的牛肉面——老爹私房牛肉面176 5粤菜也亲民——一品宴182 6自助达人评价最高的餐厅——天鹅湖大酒店金天鹅自助188 7徽州饮食觅文化——徽商故里196 8真心只给最爱的人——运升楼202 后记208

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