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| 內容簡介： |
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本书是通过20年苹果技术引智、示范、研究和推广的实践总结，提出了解决我国乔化密植光照郁蔽苹果园增加产量、提高品质的系统技术方法，以及苹果优质丰产的科学理论依据。相信通过本书的出版，能为提高我国苹果生产管理水平，提高苹果产业升级和国际竞争力起到积极的推动作用。
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| 關於作者： |
张显川1938- ），男，研究员，广西合浦县人,主要从事果树病虫害防治，果树栽培技术等方面的研究，享受国务院特殊津贴专家和北京市有突出贡献专家。电话：010-89710816。
高照全，男1976-，山东汶上县人，博士，主要从事生物数学模型和果树栽培技术方面的研究
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| 目錄：
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第一章 目前中国苹果生产现状
第一节 世界苹果生产格局
第二节 中国苹果生产现状
第三节 我国苹果生产中的主要问题
第四节 我国苹果整形修剪上的主要问题
第二章 日本开心树形的优点和培养过程
第一节 开心形的主要优点
第二节 开心形树基本培养过程
1 日本的主栽品种与分布
2 幼树期的培养主干形
3 初果期的培养变侧主干形
4 盛果期整形变侧主干形一延迟开心形一开心形
5 计划密植
6 动态培养
第三节 开心形结果枝组的培养
第三章 苹果乔化大树改造技术
第一节 三主枝疏散分层形大树开心形改造的技术要领
1 首先确定临时株和永久株
2 确定永久性大主枝3～4个
3 分年落头
4 逐年提干
5 疏除过密的大枝
第二节 改造后结果枝组修剪技术
1 临时性主枝的修剪手法
2 永久性主枝的修剪手法
3 结果枝组的培养
4 修剪手法
5 不同树势的修剪手法
6 大侧枝亚主枝的确定
7 主枝或亚主枝的培植和更新
第三节 大树改造3～5年以后的整形修剪要领
第四节 树形改造过程中的注意事项
1 高接换优和大改形一次完成
2 伤口保护是苹果开心形改造成败的关键
3 动态改造
4 改造步骤
5 做好综合配套技术
第四章 不同类型大树改造技术
第一节 大冠苹果树开心形改造技术要点
第二节 纺锤形苹果树大改形的技术要点
第三节 小冠疏层形的改造方法
第四节 中层主枝疏除果园的改造方法
第五节 主枝回缩果园的改造方法
第六节 其他乔化老苹果园的改造实例第一年改形
第七节 问题树的处理
第八节 初果期树改造时的注意事项
1 幼树培养的注意事项
2 初果期树形改造的注意事项 。 第九节 短枝型和矮化砧木大树改造的要点
1 短枝型品种整形修剪要点
2 矮化砧木整形的修剪要点
第十节 关于组织开心形改造技术推广工作的几点体会
第五章 大树改造对树体结构和生理进程的影响
第一节 大树改造对苹果树冠结构的影响
第二节 不同树形大树改造后的相对光照强度分布
1 分层形改造对树冠光照分布的影响
2 分层形不同改造方式对树冠光照分布的影响
3 纺锤形改造后对树冠光照分布的影响
第三节 大树改造对苹果冠层生理进程的影响
1 大树改造对苹果冠层光合作用的影响
2 大树改造对苹果冠层蒸腾作用的影响
3 大树改造对苹果冠层水分利用效率的影响
4 大树改造对苹果冠层生理进程日变化的影响
第四节 大树改造对叶片结构和组分的影响
第五节 大树改造方式对苹果产量和品质的影响
第六节 不同树形结构对苹果产量和品质的影响
1 不同树形果实产量在树冠内的空间分布
2 不同树形不同层次果实品质的差异
3 相对光照强度与果实品质的关系
4 叶片的光合速率对果实品质的影响
第七节 研究小结
第六章 全国各地大树改造成果
第一节 北京地区大树改造成果
1 北京昌平真顺大队73.33hm。苹果大树改造成果
2 北京昌平何营大队26.67hm。苹果大树改造成果
3 北京昌平张振宽1.2hm。苹果园大树改造成果
4 北京其他果园的大树改造成果
第二节 延安地区纺锤形苹果园大树改造成果
第三节 山东省苹果大树改造成果
第四节 甘肃省苹果大树改造成果
第五节 山西省苹果大树改造成果
第六节 新疆地区苹果大树改成果
第七节 其他地区苹果大树改成果
附录
附录1：树势诊断
附录2：苹果病虫害防治周年工作历
参考文献
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