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| 內容簡介： |
“科学大师”是一套8卷本的系列丛书，收录了不同科学领域、不同国家的80位在科学领域有开创性贡献的著名科学家。
凯瑟琳·库伦编著的这本《破译元素秘密10位化学领域的科学家》介绍了对化学科学发展作出杰出贡献的10位著名科学家，每一章都叙述了科学家的研究、发现和对社会的贡献。本书附有30余幅珍贵的黑白图片，这些图片都配有精准的说明；书中还介绍了相关出版物和网络资源的信息，为读者提供了拓展阅读的可能性。
“科学大师”适合于学生、教师以及想了解科学家的广大读者阅读。
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| 目錄：
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前言
鸣谢
内容提示
一 约瑟夫·普里斯特列（Joseph Priestley）（1733-1804）
氧气的发现
严格的加尔文教成长背景
一名深受欢迎的教师
碳酸类饮料的发明
不同种类的空气
氧气的发现
燃素理论遇到的挑战
对光合作用的研究
有争议的工作
移民美国
生平年表
扩展阅读
二 安托尼·拉瓦锡（Antoine Lavoisier）（1743-1794）
现代化学的语言和基础
律师之家
农民税收征收部
从水到土？
关于燃烧的氧化理论
化学命名法的革命
对于呼吸作用的研究
拉瓦锡之死
生平年表
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三 约翰·道尔顿（John Dalton）（1766-1844）
化学原子理论
教友派的成长环境
一个自然哲学家
曼彻斯特文学和哲学学会
道尔顿病和气象科学
最细微的部分
一个新的体系
一个谦卑教友会教徒获得的众多褒奖
生平年表
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四 迪蒙垂·门捷列夫（Dmitry Mendeleyev）{1834-1907）
元素周期表
悲惨的童年
化学物质的构效关系
最终的统
一位雄心勃勃的活动家
以门捷列夫命名的元素
生平年表
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五 欧文·朗缪尔（lrving Langmuir）（1881-1957）
表面化学的进展
天才初露端倪
在研究领域中自由畅游
完善原子结构模型
表面化学的研究成就与诺贝尔奖
控制天气
生平年表
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六 埃米尔·赫曼·费雪（Emil Hermann Fischer）（1852-1919）
嘌呤与糖的合成以及酶的作用机制
选择科学
向化学家迈进
早期的发现
咖啡因与巴比妥酸盐的共同点
不同种类的糖
氨基酸和蛋白质
锁和钥匙
一位卓越的有机化学家之死
生平年表
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七 盖蒂·科里（Gerty Cori）（1896-1957）
糖类的新陈代谢和肝糖原储藏失调症
一生的伴侣
激素控制下的碳水化合物的新陈代谢
试管中的化学
第一位获得诺贝尔奖的美国女性
肝糖原储藏失调
英雄之死
生平年表
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八 佩西·朱利安（Percy Julian）（1899-1975）
青光眼治疗药物的合成和从天然植物中提取固醇
迎头赶上
奋力向前
卓越的豆类化学家
类固醇的合成
一位人本主义的科学家
生平年表
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九 里纳斯·鲍林（Linus Pauling）（1901-1994）
描述化学键本质
娃娃教授
鲍林准则与化学键理论
生物分子的结构与功能
蛋白质构型
分子疾病
反战斗士
维生素奇迹的信仰者
生平年表
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十 多萝西·克劳福特·霍奇金（Dorothy Cro＼Aoot Hodgkin）（1910-1994）
生物学重要分子的X射线分析
粗略但世俗的教育
着迷于晶体
简陋的实验室，优秀的结果
青霉素的结构
过于复杂的化学分析
潜能的实现
受人尊敬的晶体学之母
生平年表
扩展阅读
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