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內容簡介： 为了贯彻落实党的十七届四中全会和省委九届七次全会精神，推进农业科技大培训、大示范、大推广“三大行动”，规范和指导各地新型农民科技培训和农技人员培训工作，更好地培养农村服务业、农产品加工业、地方特色产业、农民外出就业、农民创业中的新型农民，我们组织有关高等院校和科研院所以及长期从事农业技术推广工作的资深专家，编写了这套优势特色效益农业培训系列丛书，供各地开展对农业科技人员和新型农民培训时选用。该套丛书采用了国家最新标准、法定计量单位和最新名词、术语，并注重行业针对性和实用性，力求做到浅显易懂、图文并茂，让广大农业技术人员和农民朋友易于学习、掌握。丛书涵盖四川省种植业中的11个特色农业产业，是我国目前同类丛书中最新的一套培训教材。 目錄： 第一章　总论 　第一节　四川蔬菜产业发展概况和前景 　第二节　四川蔬菜产业规划 第二章　蔬菜种类和品种选择 　第一节　目标市场 　第二节　蔬菜种类和品种 　第三节　生产季节 　第四节　生产方式和栽培技术 第三章　蔬菜集约化育苗技术 　第一节　蔬菜健康壮苗与环境条件 　第二节蔬菜育苗设施 　第三节　蔬菜容器育苗与规模化育苗技术 　第四节　蔬菜嫁接苗生产技术 第四章　蔬菜无公害栽培技术 　第一节　蔬菜无公害栽培技术原则 　第二节蔬菜设施栽培要点 第五章　茄果类蔬菜栽培技术　 　第一节　番茄 　第二节　辣椒 　第三节　茄子 第六章　瓜类蔬菜栽培技术 　第一节　黄瓜 　第二节　西葫芦 　第三节　冬瓜 　第四节苦瓜 第七章　豆类蔬菜栽培技术 　第一节　豇豆 　第二节　菜豆 　第三节　豌豆 第八章　根叶类蔬菜栽培技术 　第一节　莴笋 　第二节　萝卜 　第三节　芹菜 　第四节　菠菜 第九章　葱蒜类蔬菜栽培技术 　第一节　大蒜 　第二节　大葱 　第三节　韭菜 第十章　特色蔬菜栽培技术 　第一节　鲜食菜用玉米　 　第二节　折耳根 　第三节　生姜 第十一章　主要蔬菜常见病虫害防治 　第一节　茄果类蔬菜常见病虫害防治 　第二节　瓜类蔬菜常见病虫害防治　 　第三节　豆类蔬菜常见病虫害防治　 　第四节　根叶类蔬菜常见病虫害防治 　第五节　葱蒜类蔬菜常见病虫害防治 第十二章　采收与采后处 　第一节　蔬菜采收 　第二节　蔬菜采收后的商品化处理技术 　第三节　蔬菜营销 附录　特色蔬菜高效栽培模式

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