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『簡體書』宴慧:舌尖上的空间设计智慧(呈现不同地域和文化背景下的设计师在高端餐厅领域的最新探索成果)

書城自編碼: 2428970
分類: 簡體書→大陸圖書→建筑室内设计/装潢装修
作者: 设计家 编著
國際書號(ISBN): 9787549551699
出版社: 广西师范大学出版社
出版日期: 2014-06-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 436/35000
書度/開本: 8开 釘裝: 精装

售價:NT$ 7920

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內容簡介:
《宴慧——高端餐厅的设计智慧》是《设计家》倾力推出的高端餐厅设计作品集,本书收录了中国知名设计师最新完工的高端餐厅项目近六十多个。内容涵盖量大。全书四百多个版面,以丰富精美的实景图片和别具一格的创意,呈现不同地域和文化背景下的设计师在高端餐厅领域的最新探索成果。并通过文字、设计图纸等从餐厅外观、室内布置及艺术陈设给以详尽、完整的展现。
图书将以图文并茂的形式,不但展示这些作品的实景效果,同时通过对参与投稿的设计单位、主创设计师进行专访,以文字形式生动地阐述他们的设计思想、设计主张及对整个会所设计行业的发展思考,既可以为设计师提供参考价值,又可以为会所经营者带来潮流指向。
關於作者:
《设计家》出版机构是目前国内有一定影响力的建筑及室内设计杂志和图书的专业出版机构,现每年出版《设计家》杂志双月刊6期,建筑及室内设计图书40余本。杂志内容人文性与专业性并重,图书侧重于对优秀设计师创作实践的纪录。杂志和图书均通过全国新华书店系统以及专业的设计图书销售管道等传播,成为设计师提升形象及业主选择设计师的优质平台。
目錄
设计者说
 餐厅设计不能急于求成
 利旭恒
 高端餐厅需要人文气质
 周易
 重点在用餐体验
 潘鸿彬
 餐厅设计应该解决差异化的体验
 内建筑
 做高端餐厅里的朴素者
 张震斌
 从功能做起
 曹成
 商业与文化的平衡
 高雄
 超越“设计”作设计
 吴林寿
 长期有志于设计行业的设计师需有清醒的认识
 沈敏良
 给更多的可能性创造条件
 何宗宪
 兼顾商业价值与美感享受
 蒋建宇
 设计需要平静地对待
 乔飞
 作原创设计
 施旭东
 设计,提供一个精神场所
 朱晓鸣
 做好空间的导演
 任萃
 设计不应该走极端
 许光华
 做一个设计的“多面手”
 吴晓温
东方韵味
 京兆尹素食餐厅
 太初面食
 外婆家西溪天堂店
 鑫阿杜火锅城
 京都盛唐
 浙江荣庄
 深圳彭年潮泰轩食府
 兰亭壹号
 三义和济南千佛山餐厅
 悦湖轩餐厅
 蓬莱怡景餐厅
 马仕玖煲阿克苏店
 北京郡王府黔香阁
 坊上人清真餐厅
 融餐厅
 北京福临德海鲜火锅
 广州悦语餐厅
 客家本色大里店
 这一锅中山店
西式风情
 皇家君逸餐厅
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 曲江鼎满香餐厅
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