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內容簡介： 内容提要：本书详细介绍了适合21种在海拔1600～2280米的高原地区种植的蔬菜的栽培技术，从品种选择、种子处理、无公害栽培、田间管理及病虫害防治等方面进行了论述。内容丰富，语言通俗易懂，切合实际，实用性强，适合广大菜农、技术员和基层干部阅读。 關於作者： 赵祖世，男，汉族，1963年生，1987年6月毕业于甘肃农业大学土壤农化系（土壤农化系现更名为甘肃农业大学资源与环境学院），1987年7月参加工作，2003年12月获得高级农艺师任职资格，1995年11月调任七里河区魏岭乡科技副乡长，1998年3月调任七里河区农技推广站副站长，分管农技推广工作，2004年1月调任七里河区农业广播学校副校长。 先后主持参加国家、省、市、区农业重大科技推广项目十几项，发表论文十几篇。其中：国家部委级科技推广项目1项，在国家级刊物《长江蔬菜》上发表论文3篇，省级刊物《甘肃农业科技与信息》上发表论文十几篇。修订了3个百合系列甘肃省地方标准，即《兰州百合品种》、《无公害兰州百合质量分级》、《兰州百合记载标准》，获县级科技进步三等奖一次，获得省、市、区政府农业科技先进个人称号8次。 科研成果及论文：论著有兰州韭黄栽培技术，兰州食用百合无公害标准化生产技术，日光温室蕃瓜栽培技术，锌肥在粮食作物及果树上的应用效果。完成国家质量技术监督局兰州百合农业标准化示范区项目，修订了3个百合系列甘肃省地方标准，即《兰州百合品种》、《无公害兰州百合质量分级》、《兰州百合记载标准》，《兰州百合地膜覆盖综合栽培技术试验示范》课题，区委区政府授予七里河区科技进步二等奖，完成农业部跨世纪青年农民科技培训工程 目錄： 第一章 高原夏菜概论 　一、高原夏菜的含义与生产特点 　二、发展高原夏菜的优势 第二章 花椰菜栽培技术 　一、育苗移栽 　二、直播栽培 　三、影响花椰菜品质的原因及防治对策 　四、病虫害防治 第三章 甘蓝栽培技术 　一、育苗移栽 　二、直播栽培 　三、甘蓝未熟抽薹原因及防治 　四、病虫害防治 第四章 西兰花栽培技术 　一、育苗栽培 　二、直播栽培 　三、病虫害防治 第五章 大白菜栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治 第六章 娃娃菜栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治 第七章 生菜栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治 第八章 油菜栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治 第九章 油麦菜栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治 第十章 芹菜栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治 第十一章 韭菜栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治 第十二章 大葱栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治 第十三章 莴笋栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治 第十四章 豇豆栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治 第十五章 菜豆栽培技术 　一、露地菜豆栽培技术 　二、病虫害防治 第十六章 黄瓜栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治 第十七章 茄子栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治 第十八章 辣椒栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治 第十九章 番茄栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治 第二十章 西葫芦栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治 第二十一章 南瓜栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治 第二十二章 冬瓜栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治 第二十三章 百合栽培技术 　一、栽培技术 　二、病虫害防治

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