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編輯推薦: |
铁道版美食吃货书系列:食圈齐全,菜系齐全,索引全面,性价比高
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內容簡介: |
《上海美食吃货书》是美食爱好者的贴身宝典,也是大众人群寻找用餐之地的指南。本书依据上海的餐饮集中地及知名商圈划分有多个美食圈,在每个美食圈中又分尝鲜体验、口口相传及食圈推荐三大部分,尝鲜体验中的餐厅以独具特色见长,口口相传中的餐厅以美味见长,食圈推荐主要列出一些知名连锁餐饮店。本书另一大部分呈现的是一些圈外的餐饮店,那些店虽不在主流区域,却是美食佳地。另外,本书导读的TOP榜、餐厅索引以及众多餐厅地图,可以让你轻松找到你想要的餐厅,还可以根据书中提供的美食做法及智能订餐电话,让你不出门即可享尽美味。
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關於作者: |
江乐兴是《玩乐疯》编辑部的主编,自2002年从事图书编辑工作以来,一直从事旅游图书的策划与开发,游历过全国许多省、市、自治区的旅游景点。结交了一大批旅游爱好者与摄影师,与国内多家从事旅游图书出版的文化公司、出版社有良好的合作关系。主编过《北京生活实用指南》《中国助游》《中国家庭自驾游》《世界名校之旅》等书。
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目錄:
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导读 上海就餐TOP榜
Part1 人气最旺的美食圈
Part2 散落在美食圈外的特色餐厅
索引
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內容試閱:
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上海是海纳百川的城市,美食多种多样,不但中国几乎所有的菜系都汇聚于此,世界各地的佳肴也都能在这里觅到踪迹,融会中西精华而又别具韵味的本帮菜更是不可不尝,绝对让你过足嘴瘾。在上海这个国际化大都市找吃的真的一点都不愁,上海的饮食市场十分火爆,其海纳百川的气魄,汇集全国各地菜式,经过融会贯通、取长补短,使各地的菜系都能在上海生根发展,使之具有“海派”文化的特征。漫步上海街头,你会看到各式餐馆林林总总,包括百年老店、中式菜馆、西式餐厅、快餐连锁店、早点摊、大排档等。不过,如今美食已经不只是用来解决人们的一日三餐了,已变成了一种文化,一种需要细细品味的文化。人们现在对美食的要求也越来越高,对美味的挑剔时刻不在刺激着这个市场,店家都绞尽脑汁想出各种经营方案来吸引顾客群体,如更换店名、改变装修风格、菜式创新、提高服务质量等等。而作为一个爱好美食的你,是不是也在不断追寻属于自己的味道呢?其实这都是记录生活的一个过程,当你把这些美味与身边朋友分享后,还能获得一个愉快的心情。当然,对于一些人来说,他们只想快速地寻找到一家美味又实惠的餐馆,与朋友、家人度过愉快的用餐时间。于是,《上海美食吃货书》这本书诞生了,它为广大的工作者和吃货们提供了周全的美食指南。书中美食圈的划分可以帮你精确寻找到身边性价比较高的餐馆,其中尝鲜体验所选的都是比较有特色但却很低调的餐馆;口口相传所选的都是好吃不贵、有自己特色的餐馆;食圈推荐则挑选的是知名连锁餐馆,目的是方便读者寻找到各个美食圈中的那些连锁餐馆的位置。书中所选的餐馆,人均消费基本不超过99元,偶尔有一两家可能会过百元,这是比较小资的餐厅,选在这里或许有朋友会用得着。最后,希望广大读者能够根据此书找到满意的餐馆,也希望广大读者能够发现书中的不足,并提出宝贵的建议与意见。 Me!
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