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| 內容簡介： |
每天最期待，就是忙裡偷閒的午茶時刻～
泡杯茶或咖啡，搭配一塊甜蜜蜜的點心，再享受不過了！
你知道嗎？即使從來沒有接觸過烘焙，也能輕鬆做出美味、經典的糕點！
韓國知名烘焙達人、同時也是千萬部落客的作者李智惠，透過部落格與網友互動，
除了分享食譜外，也從網友的實證與意見回饋中，不斷調整、簡化繁瑣的烘焙步驟，
最後精選101道能輕鬆完成的食譜集結成書，
讓讀者享受手作的樂趣，同時也能用較少的費用，吃到自然原味的糕點。
只要準備好一個碗，以及麵粉、奶油等基本材料，就可以開始進入烘焙的世界囉～
想送一份獨特禮物給心儀的他、嚮往烘焙樂趣的新手、希望孩子點心能吃得健康的媽媽們，
都能透過清楚明瞭的圖解步驟、一學就會的基礎功，開啟對烘焙的興趣！
相信你一定會愛上，這種由自己創造出甜蜜滋味的幸福與滿足
知名品牌【Siliconezone】造型杯子蛋糕模
六種繽紛可愛的顏色:
公主粉 莓果紅 軟糖綠 蜂蜜黃 棉花藍 跳跳橘
讓你的烘焙時光變得更繽紛、更有樂趣！
商 品 簡 介
★好脫模、不易沾黏
★尺寸精巧：直徑約5.8cm，造型精巧可愛。
★100%純矽膠，安全環保可重複使用
★FDA食品級高耐熱矽膠材質
★耐熱高溫250℃低溫-50℃
★可直接放入烤箱微波爐冰箱冷凍庫
使 用 特 色
★耐冷熱冰：可使用於冰箱冷藏、烤箱、冷凍庫。
★適用多機：烤箱烤爐微波爐冰箱冷藏冷凍，可放入洗碗機及烘碗機中。
★一物多用：是杯子蛋糕模，也能做為巧克力模、果凍模、製冰模、冰淇淋杯、派對用小皿。
★安心認證：通過美國FDA德國LFGB法國食品器材檢驗標準，並經SGS、intertek認證。
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| 關於作者： |
作者簡介
李智惠／糕點女王
從淑明女子大學視覺設計系研究所畢業的作者，用獨特的品味，創造出精緻又美味的糕點，使原本讓人難以親近的烘焙，利用簡單的步驟和方法、美味又健康的配方，至今部落格的閱覽人數已超過一千一百萬人次。活用天然蔬果製作的飲品和糕點，卡洛里減半卻美味依舊，就是部落格廣受歡迎的原因。此外，同時在「甜蜜家庭烘焙俱樂部」裡分享各式各樣的烘焙情報，該網站的會員人數也早已超過七萬名了！
除了線上資訊，「糕點女王」也同時在優沛蕾家庭烘焙教室、加州葡萄乾烘焙教室、Phillip廚房烘焙教室以及三星Ha Ha Ha烘焙教室等地方授課。另外也著有「了解美味的狐狸們的家庭烘焙」、「完全征服麵包、餅乾」、「食材變身美味糕點」、「東京甜蜜旅行」等書。
家庭烘焙部落格
blog.naver.comyichihye
甜蜜家庭烘焙俱樂部
cafe.naver.comhapooms.cafe
淑明女子大學研究所 視覺設計主修
法國藍帶料理學院糕點課程結業
CIA烹飪學院California Raisins Study Tour結業
Nakamura Academy 糕點師一般課程結業
2010 美國乳製品產業視察進修
2009 加州葡萄乾進修
2009 美國乳製品麵包業比賽消費者代表評審委員
2007,2008 加州葡萄乾新品開發比賽消費者代表評審委員
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| 目錄：
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缺目錄 Prologue
從今天開始，用烘焙紮實地填滿幸福的瞬間吧
Intro
清楚了解後再起步，奠定烘焙的基礎
◆Part 1
歷久不衰，深受喜愛的基本款 麵包
牛奶土司 肉桂捲 奶油捲 芝麻麵包 布里歐麵包 辮子麵包 熱狗麵包 黑芝麻泥麵包 紅豆麵包 雜糧麵包 可可亞麵包 英式鬆餅 硬式麵包 南瓜甜甜圈
◆Part 2
一小片的悠閒 餅乾
肉桂捲餅乾 葡萄乾茶香餅 燕麥餅乾 黑芝麻酥餅 黑芝麻費南雪 南瓜瑪德琳 橙香瑪德琳 摩卡餅乾 楓糖漿餅乾 巧克力豆餅乾˙巧克力雪球 生薑蜂蜜餅乾 胡桃巧克力餅乾 可可粒馬蹄酥餅乾 摩卡巧克力脆餅 優格杏仁脆餅 櫻花蛋白糖霜餅 聖誕節裝飾餅乾˙花生奶油餅乾 綠茶捲餅乾 果醬餅乾 彎月香草餅乾 奶油環餅乾 杏仁瓦片 達克瓦滋杏仁蛋白餅 全麥餅乾 甘納許巧克力泡芙 甘納許餅乾
◆Part 3
慵懶午後的午茶時光 馬芬&司康
香草馬芬 巧克力豆馬芬 黃豆粉馬芬 綠茶馬芬 紅蘿蔔馬芬 覆盆子醬馬芬 奶茶馬芬 南瓜肉桂馬芬 薄荷巧克力馬芬˙起司玉米馬芬 紅豆泥馬芬 蘋果奶酥馬芬 楓糖漿摩卡馬芬 原味司康 起司司康 可可豆司康 綠茶杏仁司康 南瓜司康
◆Part 4
特別日子的禮物 蛋糕&塔
海綿蛋糕 巧克力櫻桃蛋糕 南瓜蛋糕捲 法式巧克力蛋糕 白蒸糕 巧克力杏仁法蘭西蛋糕 香蕉方蛋糕 萊姆酒葡萄乾磅蛋糕˙無花果磅蛋糕 大理石磅蛋糕 栗子奶油磅蛋糕 舒芙蕾起司蛋糕 南瓜起司蛋糕 OREO巧克力起司蛋糕 戚風蛋糕 蜂蜜檸檬戚風蛋糕˙紅茶戚風蛋糕 手指餅乾 巧克力慕斯蛋糕 檸檬蛋糕 栗子奶油布朗尼 杯子蜂蜜蛋糕 杏仁塔 南瓜塔 無花果塔 蘋果塔 焦糖奶油起司塔
◆Part 5
日常的幸福 甜點
麵包布丁 蘋果吐司 香蕉奶酥 伯爵茶生巧克力 OREO巧克力，米菓巧克力 薄荷巧克力 南瓜羊羹 奶茶凍˙香蕉摩卡凍飲，抹茶凍飲 芒果優格雪泥 冰拿鐵 南瓜橘子醬 檸香杏桃醬 可可亞冰沙 芒果冰沙
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