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編輯推薦: |
现在的岭南人很注重养生,市面上各类热销的食疗汤谱不可胜数。但是,这些养生方法是什么时候开始的?有多久了?……从文化的角度,我们也不应止于答一句“祖辈相传”,更应找找它的历史根据。 郑洪著的《岭南摄生录》就是一本关于岭南医药与养生的故事集,分成害生、修生、达生、扶生、全生五个方面,从历史和文化的角度讲述了岭南地区的养生现象。
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內容簡介: |
最有趣好读的养生古仔集
展现岭南医药文化的历史画卷
讲述现代岭南的养生民俗与文化
在中国,华夏文明的主流也是诞生在北温带的中原地区。而开发较迟的南北,则分别被冠以蛮、夷的称呼。而岭南由于气候炎热,疾病较多,又被称为“瘴疠”之地。现代人不崇尚强权,有学者说,“南蛮”和“瘴疠”都是“文化中心主义”加于岭南的污名。这不无道理,但也不必否认客观差异,因为历史上的确曾经落后,所以今日我们才更应当探寻其蜕变的轨迹。而历史上南来的人往往特别注意养生防病,这确实也是一种值得研究的有趣现象。
现在的岭南人仍很注重养生,市面上各类热销的食疗汤谱不可胜数。但是,这些养生方法是什么时候开始的?有多久了?……从文化的角度,我们也不应止于答一句“阿妈教落”(粤语,祖辈相传之意),更应找找它的历史根据。
《岭南摄生录》是一本关于岭南医药与养生的“古仔”(故事)集,分成害生、修生、达生、扶生、全生五编,分别从历史和文化的角度讲述了岭南地区的养生现象。
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關於作者: |
郑洪,男,籍贯广西,广州中医药大学中医医史文献专业教授。关注中医近现代史、岭南医学及中医文化。著有《岭南医学与文化》《国医之殇——百年中医沉浮录》等。
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目錄:
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前言/001
害生篇:瘴地难老/001
老不入粤/003
暑湿岭南/005
瘴气初现/007
含沙射影/009
岭南脚弱/011
南方多毒/013
蛊毒疑云/015
越岭丧清/017
岚雾作瘴/019
鸡卜占病/021
南选官员/023
岭南遗孤/025
法场铁汉/027
狄青南征/029
顺州得失/031
养气汤方/033
人进瘴退/035
麻风过毒/037
广疮何来/039
修生篇:仙踪佛迹/041
道医仙踪/043
罗浮丹灶/045
洞天福地/047
道开养生/049
广州甘泉/051
不语鬼神/053
达摩西来/055
海上三藏/057
域外良药/059
闻香驱疫/061
鉴真漂流/063
胡僧医眼/065
内外丹药/067
罗浮翠虚/069
海琼玉蟾/071
秋石还元/073
进士方术/075
程斋功过/077
病即是药/079
达生篇:岭南风流/081
流放悲歌/083
韩诗多怨/085
柳州三方/087
土甘瘴轻/089
风流天子/091
药洲方士/093
状元宫刑/095
素馨斜畔/097
百药之长/099
广州医院/101
白云山水/103
惠州大夫/105
白云在天/107
东坡食芋/109
海漆新药/111
贬流恩怨/113
甘草止哭/115
白沙静坐/117
方“总舵主”/119
扶生篇:医药移俗/121
南行专方/123
大唐医博/125
良相良医/127
打妖除巫/129
久官成医/131
详视五脏/133
龙图幼科/135
惠民惠官/137
三皇医校/139
医生户口/141
医僧继洪/143
安南丹药/145
金花夫人/147
医生日记/149
南海明珠/151
灸法养生/153
少林武医/155
戒烟药方/157
全生篇:食养有道/159
殊方异物/161
甘蔗益人/163
采珠生涯/165
荔枝排名/167
槟榔与瘴/169
香药生意/171
海南天香/173
蒙汗灵药/175
蛇胆贡品/177
广东蜡丸/179
蛤蚧元配/181
姜酒飘香/183
署内橘红/185
生草药材/187
相思难医/189
虚不受补/191
广东人参/193
寒底热底/195
新会陈皮/197
狗肉是非/199
中国肉桂/201
凉茶寻源/203
结栏语/205
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