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| 編輯推薦： |
本草纲目博大精深，会用才是本事！
本书五大看点：
百余种常用本草古今形态对比；
《本草纲目》原汁原味小偏方；
厨房里养生疗疾的简易药膳方；
很老很老的本草传世经典名方；
当下最受人欢迎的中药足浴方。
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| 內容簡介： |
中药是传统中医的精华所在，可用来养生，也可用来治病。但前提是要充分认识它们的特性，这样才能更好地运用它们，以便护佑自己和家人的健康。
本书用通俗易懂的语言详细解读了中药的基本常识（中药的四大性能、药物禁忌，居家如何熬制中药，如何选对药引等）、《本草纲目》最推崇的百余种中药（中药的别名、性味、归经、功效主治、用法用量、配伍、服用禁忌），还从历代经典本草学著作中精选了600多条古今验方，更详细介绍了易学易做的本草对症养生药膳、传世经典中药方剂和对症中药足浴方。
本书信息量大，实效性强，能够解决百姓常见疾病和烦恼，实为中华每个家庭必备药膳养生治病指南。
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| 關於作者： |
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刘昆，硕士，中医医师，讲师，毕业于北京中医药大学，师承世界中医药联合会肾脏病委员会常务理事、中国中西医结合学会实验医学专业委员会秘书长、中国中西医结合学会肾病专业委员会委员赵宗江教授，现工作于北京市房山区中医医院肾病科，临床中善于运用中西医结合方法治疗糖尿病、糖尿病肾病、慢性肾炎、慢性肾功能衰竭等。曾参与编写《图解经络保健基础入门——十二正经及任督二脉使用手册》《图解黄帝内经特效养生术》《人体通补图文百科》《全身按摩治百病精华集》等，参与翻译：分子生物学实验必备手册（《Lab Ref》简?罗斯凯姆斯 琳达 罗杰斯著，美国冷泉港出版社，2002 年），并完成海昆肾喜对阿霉素肾病大鼠ET-1调控机制的研究（国家教育部长江学者和创新团队发展计划资助项目）。
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| 目錄：
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上 篇 从《本草纲目》了解中药
2 趣谈中药的命名
4 四大方面，了解中药性能
8 药膳疗法是我国古代重要的食补食疗方法
9 药膳的制作诀窍与烹调十法
10 中药组方时常用到的剂型
12 中药与中药之间讲究科学配伍
16 中药与食物也存在相宜相忌的关系
17 中西药联用禁忌
21 学会正确煎煮中药
24 了解用药时间，疗效更可靠
26 选对药引，更安全、更有效
28 专题 中药性能、配伍歌诀
中 篇 《本草纲目》养生中药全图解
34 香薷 发汗解暑，行水散湿
35 薄荷香薷茶／香薷饮
36 紫苏 行气宽中，清痰利肺
37 紫苏葱白方／苏羌茶
38 荆芥 辛温解表，发汗祛风
39 荆芥拌黄瓜／荆防败毒散
40 防风 祛风解表，除湿止痛
41 防风茶／防风葱白粥／防风二仁饮
42 葛根 解肌透疹，生津止渴
43 葛根汤／葛根绿豆菊花粥／葛根粥
44 柴胡 疏肝解郁，散表泄热
45 止盗汗茶／柴胡疏肝粥
46 菊花 养肝明目，解毒消肿
桑菊竹叶茶／菊花苹果茶
48 薄荷 发散风热，利咽止痒
49 薄荷绿茶
50 薄荷甘草茶／柠檬薄荷香
52 独活 祛风除湿，通痹止痛
53 独活乌豆汤／独活煮鸡蛋／独活桑寄生鲫鱼汤
54 苍耳子 散风除湿，通鼻窍
55 苍耳子茶／苍耳子辛夷花芥菜汤／苍耳炒鸡蛋
56 威灵仙 祛风除湿，通络止痛
57 威灵仙炖猪瘦肉／威灵仙炒芹菜
58 桑寄生 补益肝肾，祛风通络
59 桑寄生老母鸡汤／桑寄生茶
60 五加皮 祛风除湿，强健筋骨
61 五加皮牛肉烧／五加皮乌鸡汤
62 强补猪肝／五彩鸡丁
64 附子 补益阳气，祛寒止痛
65 附子粥
66 吴茱萸 散寒止痛，疏肝止呕
67 吴茱萸茶／吴茱萸淮山粥
68 丁香 温中降逆，助阳散寒
……
下 篇 《本草纲目》经典养生中药方
274 中药足浴：简易实用的养生祛病法
276 足浴的种类
277 44种对症足疗药浴方
消导类养生中药
277 头痛
277 川芎红花赤芍甘草方／生姜汤
277 复发性口疮
277 白矾足浴方／竹叶车前草汤
278 咳嗽
278 陈夏茯苓汤／鱼腥草辛麻汤
278 慢性咽炎
278 黄芪金银天花粉足浴方／白术两
参足浴方
279 感冒
279 鲜生姜足浴方／陈皮葱白汤
279 慢性胃炎
279 陈皮香菜汤／温胃止痛汤
280 肩周炎
280 生姜花椒水／防风荆芥水
280 颈椎病
280 当归水／葛根当归方
281 腰痛
281 肉桂菟辛汤／乌附子汤
281 便秘
281 芒硝大黄方／大黄甘草汤
282 痛经
282 红花汤／益母草汤
282 神经衰弱
282 丝瓜瓤柏子草汤／酸枣合欢参汤
288 48种传世经典中药方剂
288 气血双补剂
288 归脾汤／十全大补汤／八珍汤
289 补阴剂
289 六味地黄丸／知柏地黄丸／一贯煎
289 补血剂
289 四物汤
290 炙甘草汤
290 补气剂
290 四君子汤／香砂六君子汤／生脉散
291 参苓白术散／补中益气汤
291 解表剂
291 麻黄汤／银翘散
292 小青龙汤／射干麻黄汤／荆防败毒
散／桂枝汤／葛根汤
293 辛夷散
……
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| 內容試閱：
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人 参 补气药
大补元气，复脉固脱
别 名 土精、神草、孩儿参。
性 味 性微温，味甘、微苦。
归 经 归脾、肺经。
日常用法 内服：煎汤，挽救虚脱需大剂，熬膏或入丸、散。
用量建议 3～15克。
中药简介
人参为五加科植物人参的根，因为根部肥大，形若人的头、手、足，故而称为人参。
功效主治
1.用于气虚欲脱、脉微欲绝之危重症。
2.用于脾胃气虚引起的食少、乏力、呕吐、泄泻等。
3.用于肺气不足引起的气短、乏力、自汗、语声低微等。
4.用于气虚津伤引起的口渴、消渴等。
5.用于气血亏虚引起的心慌、失眠、健忘等。
常用配伍
人 参 +白 术=补中益气 健脾补脾
两者配伍，有益气健脾的作用，多用于脾胃气虚引起的食少、胸闷腹胀、乏力、呕吐、泄泻等。
人 参+五味子=固脱生津 生津敛气
两者配伍，有益气生津、敛气滋阴的作用，多用于治元气不足或热病气阴两伤所致的气短自汗等症。
服用禁忌1.不能与藜芦、五灵脂同用。2.实证、热证忌服。
古今验方
◎胃寒气满，不能传化，易饥不能食。人参末二钱，生附子末半钱，生姜二钱，水七合，煎二合，鸡子清一枚，打转空心服之。（《圣济总录》）
◎脾胃虚弱。不思饮食。生姜半斤取汁，白蜜十两，人参末四两，银锅煎成膏，每米饮调服一匙。（《普济方》）
◎喘急欲绝，上气鸣息者。人参末，汤服方寸匕，日五、六服效。（《肘后方》）
◎产后诸虚。发热自汗。人参、当归等分，为末，用猪腰子一个，去膜切小片，以水三升，糯米半合，葱白二茎，煮米熟，取汁一盏，入药煎至八分，食前温服。（《永类钤方》）
◎房后困倦。人参七钱，陈皮一钱，水一盏半，煎八分，食前温服，日再服，千金不传。（《本草纲目》）
◎虚劳发热。愚鲁汤：用上党人参、银州柴胡各三钱，大枣一枚，生姜三片，水一钟半，煎七分，食远温服，日再服，以愈为度。（《奇效良方》）
药膳养生
1补气养血 糯米人参鸡汤
材 料
净嫩鸡1只，人参1根，大蒜3瓣，生姜5片，大枣适量，糯米、芝麻各15克。
调 料
盐、胡椒粉各适量。
做法及用法
1将人参、蒜瓣、生姜片、大枣、芝麻、糯米装入鸡肚内，用绳把鸡捆起来，加水放入锅中，水没过全部材料。
2大火煮鸡，水沸后去掉浮沫，继续煮至鸡与其他材料皆熟烂。
3最后放入盐和胡椒粉调味即可。
2缓解咳嗽 枣仁人参茶补元气
材 料
酸枣仁20克，人参12克，茯苓30克。
做法及用法
将上述材料共研为细末，每次取5～6克，用温水冲泡。代茶频饮。
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