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| 內容簡介： |
涼茶冷著喝熱著喝都適宜。
夏日喝涼茶，去火除濕、清肺明目，消除人體內的暑氣，消脂減肥。
冬日喝涼茶可以熱著喝，能防感解毒、止咳利喉，治療乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。
百味涼茶 不同療效的涼茶喝法 詳解功效與材料的療效。
涼茶，是將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水來飲。
起源於廣東，是嶺南一種獨特的飲食文化， 涼茶以中醫青草藥等為基礎 發揮藥食同源講究配方，注重調製，將保健和調理完美融合。
涼茶涼而不寒，清熱而不傷脾胃，沒有肝腎毒性，冷熱飲於四季皆宜， 秋冬防燥，春夏去濕，無病防病，有病治病， 無毒有效。
涼茶起源於廣東，素有“生命源于水，健康源於涼茶”的說法。 古時候嶺南廣東等地區屬典型的亞熱帶氣候，夏季炎熱，多雨潮濕，水質偏燥熱，夏季長且炎熱，再加上廣東人喜歡吃煎炒燥熱的食物，天熱多晚睡，容易生“熱氣，即所說的“上火”。
廣東的先民們為了除濕去熱，便將一些具有清熱消暑、去濕解毒作用的中草藥配成各式各樣的涼茶。
涼茶最早是以茶葉為原料的，後來有人為了增強茶葉清熱生津的作用，或為了增加一些其他功效，於是便在涼茶中添加了一些中草藥，發展到後來涼茶 全是由一些中草藥組成的。雖有茶之名，但已無茶葉之實， 因此，其作用不僅僅局限於清熱生津，更有去濕消滯及解表發散等功效。
涼茶冷著喝熱著喝都適宜。夏日喝涼茶，去火除濕、清肺明目，消除人體內的暑氣；冬日喝涼茶可以熱著喝，能防感解毒、止咳利喉，治療乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患；日常飲用，則有提高人體免疫能力、潤腸通便、理氣養陰、養生保氣的功效。
本書特色：
98歲的老中醫指導家傳六代的驗方
取材容易 專業實用 正確有效的喝涼茶
涼茶四季皆宜 涼著喝敗火 熱著喝療效更走氣
清熱降火 消暑降解 去濕利水 消脂減肥 美白潤肌
清咽利喉 潤肺止咳 防流感 去愔開嗓
名目開竅 提神醒腦 安神舒眠
最是溫良的保健家常飲品
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| 目錄：
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認識涼茶 Part1 10
涼茶的起源與發展 10
涼茶會喝才有效 10
清熱解毒茶 Part2 12
斑砂 12
薄荷茶 12
藥材百科：桂花 12
青紫茶 12
藥材百科：地黃 13
寧耳茶 13
藥材百科：蒲公英 13
二葉茶 13
藥材百科：菊花葉 14
清熱解毒茶 14
消雪茶 14
綠菊茶 14
藥材百科：綠豆 15
荷葉涼茶 15
藥材百科：荷葉 15
感炎平茶 15
藥材百科：虎杖 16
泌炎寧茶 16
藥材百科：海金沙 16
塘葛菜茶 16
藥材百科：鮮塘葛菜 17
溪黃草茶 17
藥材百科：溪黃草 17
白金消疹茶 17
藥材百科：苦參 18
清熱消麥茶 18
藥材百科：浙貝母 18
葛根鎮痛茶 18
清肝抑亢茶 19
藥材百科：夏枯草 19
黃白紫赤茶 19
藥材百科：土茯苓 19
柴岑解毒茶 20
蘆薈解毒茶 20
藥材百科：蘆薈 20
清胃淌炎茶 20
藥材百科：川牛膝 21
天冬石斛茶 21
清肺淌痤茶 21
藥材百科：白花蛇舌草（1） 22
生薑蔥白綠茶 22
西洋參百合茶 22
藥材百科：百合 22
解暑化濕茶 Part3 23
清涼茶 23
藥材百科：淡竹葉 23
五花茶 23
藥材百科：雞蛋花 24
梨茶 24
黃龍茶 24
藥材百科：黃柏 24
葫蘆茶 24
藥材百科：葫蘆茶 25
蜜紅茶 25
青草茶 25
藥材百科：芍藥 26
淡鹽涼茶 26
藥材百科：綠茶 26
鮮藕涼茶 26
藥材百科：藕 27
香蘭涼茶 27
陳皮涼茶 27
榕樹須茶 27
薏米紅茶 28
藥材百科：紅茶 28
竹葉清心茶 28
藥材百科：甘草 28
粳米綠茶 29
參麥益氣茶 29
藥材百科：太子參 29
西瓜皮涼茶 29
藥材百科：西瓜皮 30
淌暑冬瓜茶 30
藥材百科：冬瓜 30
銀板青葉茶 30
藥材百科：大青葉 31
洋參麥冬茶 31
白蘿蔔甘草綠茶 31
雪梨菊花茶 31
藥材百科：梨（1） 32
淡竹葉根茶 32
藥材百科：淡竹葉 32
降火止瘸茶 32
藥材百科：骨碎補 33
利濕清盆茶 33
藥材百科：薏米 33
金銀茉莉菊花茶 33
解感祛風茶 Part4 34
傷風茶 34
藥材百科：連翹 34
桑菊茶 34
藥材百科：桑葉 35
飴糖紅茶 35
薄荷涼茶 35
藥材百科：薄荷 35
垂盆草茶 36
藥材百科：幹垂盆草 36
感冒退熱茶 36
烏梅菱茶 36
藥材百科：烏梅 37
金根防疫茶 37
芝麻生薑茶 37
藥材百科：薑 38
退黃三萆茶 38
藥材百科：白花蛇舌草（2） 38
貫眾防感茶 38
平肝清熱茶 39
虎杖金川茶 39
藥材百科：川楝子 39
丹田茵陳茶 39
藥材百科：田基黃 40
金錢開鬱茶 40
清肝除熱茶 40
藥材百科：澤瀉 40
連銀感冒茶 41
藥材百科：蘆根 41
生薑綠茶 41
薄荷薑糖茶 41
生蔓活血茶 42
藥材百科：紅糖 42
葛根金銀清減茶 42
藥材百科：葛根 42
健胃消食茶 Part5 43
七星茶 43
香焦茶 43
藥材百科：香蕉 43
午時茶 43
雙梅茶 44
藥材百科：水楊梅 44
水翁花茶 44
青梅紅茶 45
藥材百科：青梅 45
山楂茶 45
青皮甘露茶 45
神曲導滯茶 46
藥材百科：神曲 46
白術健脾茶 46
桑菊枇杷茶 46
鮮橘消脹茶 47
大棗生薑蜂蜜茶 47
山楂烏梅瀝 47
清腸固腎茶 48
藥材百科：肉蓯蓉 48
八寶菊花茶 48
山楂化積茶 48
藥材百科：槐花 49
胡蘿蔔荸薺水 49
藥材百科：胡蘿蔔 49
止咳利喉茶 Part6 49
雞咳茶 50
雙麵茶 50
玄參茶 50
藥材百科：玄參 51
清肺茶 51
藥材百科：十大功勞 51
黃魚茶 51
栗殼糖茶 51
蒼耳子茶 52
藥材百科：蒼耳子 52
羅漢果茶 52
菊花龍井茶 53
藥材百科：龍井茶 53
杏仁雪梨茶 53
藥材百科：梨（2） 54
單方火麻仁 54
金銀花膨大海綠茶 54
面部桑杏茶 54
藥材百科：百部 55
金蘆清咽茶 55
藥材百科：金銀花 55
蜂蜜綠茶 55
清咽解毒茶 56
蚌花蜜棗茶 56
紫黃定咳茶 56
藥材百科：紫菀 56
冬花枇杷茶 57
藥材百科：款冬花 57
核桃綠茶 57
蔞貝桑魚茶 57
藥材百科：瓜蔞 58
陳皮綠茶 58
桑菊香豉茶 58
藥材百科：香豉 58
桂圓膨大海紅茶 59
桑菊止咳茶 59
藥材百科：苦杏仁 59
滋陰理氣茶 Part7 59
母子茶 60
藥材百科：茺蔚子 60
柳橙紅茶 60
三藤茶 60
藥材百科：清風藤 61
起痿茶 61
藥材百科：山梔子 61
丹澤茶 61
熟地滋陰茶 62
藥材百科：熟地黃 62
清肝淌斑茶 62
紅棗桂圓茶 62
藥材百科：桂圓 63
銀耳冰糖茶 63
藥材百科：銀耳 63
肉桂暖身茶 64
舒緩恢復茶 64
白石花竹養陰茶 64
烏龍養心茶 64
藥材百科：大棗 65
桃仁幔闌茶 65
紅花活血茶 65
藥材百科：紅花 66
枸杞子菊花茶 66
藥材百科：枸杞子 66
敗醬清盆茶 66
西洋參枸杞子茶 67
藥材百科：西洋參 67
祛燥潤腸茶 Part8 67
淌痔茶 67
藥材百科：荊芥 68
止淌茶 68
藥材百科：知母 68
桂花甜茶 68
二寶茶 69
藥材百科：羅漢果 69
大蒜綠茶 69
藥材百科：蒜 69
菊花山楂茶 70
桑菊銀楂茶 70
玉米須茶 70
藥材百科：玉米須 71
菊花薄荷茶 71
利濕減肥茶 71
藥材百科：番瀉葉 72
茉莉烏龍茶 72
薏米防風茶 72
藥材百科：防風 72
清利通淋茶 72
決明冬瓜蜜茶 73
水蜜桃紅茶 73
藥材百科：水蜜桃 73
火炭母豬血茶 74
綠豆菊花茶 74
芥菜蜜棗茶 74
藥材百科：芥菜 75
茅根竹蔗水 75
藥材百科：荸薺 75
蓮子冰糖綠茶 75
麥冬面合薏米茶 75
藥材百科：薏米 76
養生保氣茶 Part9 76
雙子茶 76
藥材百科：蛇床子 77
玫瑰菊花茶 77
紅棗綠茶 77
宣閉茶 77
藥材百科：桃仁 78
苦瓜幹茶 78
柳丁紅茶 78
柚子紅茶 78
藥材百科：柚子 79
玫瑰普洱茶 79
柴胡通乳茶 79
藥材百科：通草 80
茉莉檸檬茶 80
地黃調經茶 80
藥材百科：阿膠 80
黃芪調養茶 81
藥材百科：黃芪 81
橄欖蘿蔔茶 81
仙鶴調經茶 81
黃豆紅茶 82
滋陰寧靜茶 82
黃芪黨參茶 82
繽紛年華茶 83
清肝開鬱茶 83
菟絲子烏龍茶 83
藥材百科：菟絲子 84
羅漢果五花茶 84
當歸長生茶 84
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