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『繁體書』牛肉麵的幸福滋味

書城自編碼: 2331970
分類: 繁體書 →台灣書
作者: 楊寒
國際書號(ISBN): 9789866234613
出版社: 大旗出版社
出版日期: 2013-09-01
版次: 初版
頁數/字數: 256頁
書度/開本: 14.8x21cm

售價:NT$ 250

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內容簡介:

下雨的夜裡,總有一個地方能夠溫暖我們……
胃暖了,心暖了;
從味道中尋回那些曾經遺忘的溫暖。


  「有」,代表「有麵」、「有美味」、「有客人」、「有歡笑」、「有幸福」。


  一間小巷子內的牛肉麵館,一位不希望生意太好的老闆,或許,每一道料理的背後,都有著深刻的故事吧……


作者簡介


楊寒


  本名劉益州。逢甲大學中國文學系博士,靜宜大學兼任助理教授,曾獲優秀青年詩人獎、創世紀五十年詩創作獎等獎項。曾出版多部詩集、散文及各類小說,近作包括《學歷遊戲:學校沒有教的事》、《教育現場:做學生的朋友》、《深夜的美式餐廳:少女小蜜的奇幻約會》、《教室外的國文課:給學生的六十封信》、《把拔的廚房食譜》、《我的心事不容許你參與》、《不存在的西班牙哲學家ABEJUNDIO的愛情語錄》等。

目錄
序 每一道料理都有故事
篇一 夜雨中的牛肉湯麵
篇二 父親的原汁牛肉麵
篇三 紅燒牛雜疙瘩
篇四 番茄牛肉麵
篇五 清蒸牛腩烏龍麵
篇六 泡菜牛肉麵
篇七 牛肉鍋燒麵
篇八 沙茶牛肉乾拌麵
篇九 九層塔提味清燉牛肉麵線
篇十 丁骨牛小排麵
篇十一 牛肉炒麵
篇十二 香鬆海苔牛肉拌烏龍麵
篇十三 咖哩牛肉麵
篇十四 枸杞提味原汁牛肉麵

 

 

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