登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

『簡體書』饮膳肴馔——中华饮食文化撷萃

書城自編碼: 2265085
分類: 簡體書→大陸圖書→文化传统文化
作者: 杨玉峰 编著
國際書號(ISBN): 9787539647760
出版社: 安徽文艺出版社
出版日期: 2014-03-01


書度/開本: 大16开

售價:NT$ 270

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
大宋理财:青苗法与王安石的金融帝国(全彩插图本)
《 大宋理财:青苗法与王安石的金融帝国(全彩插图本) 》

售價:NT$ 500.0
安全感是内心长出的盔甲
《 安全感是内心长出的盔甲 》

售價:NT$ 305.0
快人一步:系统性能提高之道
《 快人一步:系统性能提高之道 》

售價:NT$ 505.0
我们为什么会做梦:让梦不再神秘的新科学
《 我们为什么会做梦:让梦不再神秘的新科学 》

售價:NT$ 352.0
算法图解(第2版)
《 算法图解(第2版) 》

售價:NT$ 356.0
科学的奇幻之旅
《 科学的奇幻之旅 》

售價:NT$ 352.0
画艺循谱:晚明的画谱与消闲
《 画艺循谱:晚明的画谱与消闲 》

售價:NT$ 653.0
新民说·现实政治史:从马基雅维利到基辛格
《 新民说·现实政治史:从马基雅维利到基辛格 》

售價:NT$ 454.0

建議一齊購買:

+

NT$ 299
《 弟子规说什么(习惯决定命运,你所做的一切,都会回报到自己身上) 》
+

NT$ 252
《 国学概论·国学略说——国学大师章太炎晚年集大成之作,国学入门的首选读物 》
+

NT$ 270
《 刻纸剪画——中华剪纸文化撷萃 》
+

NT$ 277
《 中国的礼乐风景(胡兰成一展平生所学的经典之作, 大陆首次出版,朱天文新序推荐) 》
+

NT$ 342
《 红妆翠眉:中国女子的古典化妆、美容 》
+

NT$ 646
《 黄帝内经(插图本,全二册)(权威校本、无障碍阅读家藏四库系列全新增订版) 》
內容簡介:
《饮膳肴馔-中华饮食文化撷萃》,本书是“中华传统文化书系”的一种。将中国古代的饮膳佳肴作为独特的文化形态,从历史流变、饮食思想、饮食礼节、饮食器具、饮食艺术和饮食的趣谈等六个方面,用文图并茂的形式展示给现代读者,形式新颖,内容丰富,便于现代读者在短时间里了解中国饮食文化独特的内涵,是一本介绍传统历史文化的知识通俗性读物。
目錄
食话篇
饮食文化释义
饮食文化理论
饮食文化的特征
饮食文化的类型
饮食文化的区域特点
饮食文化的地位
食思篇
饮食思想的认同
饮食思想的类型
饮食审美
食礼篇
先秦食礼
食礼起源
封建食礼
近代食礼
食器篇
食器的发展
食器的演变
食器的分类
美食美器
食艺篇
冷菜造型艺术
热菜艺术
食品雕刻艺术
面点造型艺术
围边装饰艺术
筵席设计艺术
次食环境美化艺术
食趣篇
游龙戏凤
百鸟朝凤
游龙戏金钱
雪月桃花
红棉虾团
涮羊肉
八仙过海
霸王别姬
……

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.