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『簡體書』现代酒店星级服务标准(修订版) 上下册

書城自編碼: 2264431
分類: 簡體書→大陸圖書→經濟各部門經濟
作者: 滕宝红 著
國際書號(ISBN): 9787545432473
出版社: 广东经济出版社有限公司
出版日期: 2014-03-01


書度/開本: 16开

售價:NT$ 1080

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編輯推薦:
滕宝红编著的《现代酒店星级服务标准(修订版上下)》根据最新《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T143082010)修订而成,在传统的酒店管理基础上,融入了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费的理念;增加了突发事件应急处置能力,突发事件的应急预案作为星级饭店的必备条件;《现代酒店星级服务标准(修订版上下)》强化安全管理要求;引导特色经营等内容。
內容簡介:
《现代酒店星级服务标准》是针对不同星级酒店,所接待客人对象的不同,管理手法的不同,而为酒店专业人员度身定制的可供随时翻阅的案头手册,既适合酒店管理培训机构做教材之用,也适合做酒店管理人员提升管理水平的培训教材,具有参考价值。
目錄
第一章 星级酒店评定标准解析
第二章 前厅星级服务标准
第三章 客房星级服务标准
第四章 康乐部星级服务标准
第五章 餐饮星级服务标准
第六章 安全服务星级标准
第七章 酒店营销管理标准
第八章 工程设备星级管理标准
第九章 财务管理标准
第十章 人力资源管理标准

 

 

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