登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 尼罗河往事：古埃及文明4000年 》 售價：NT$ 347.0 《 一个人·谁也不是·十万人（诺贝尔文学奖得主反思自我的巅峰之作） 》 售價：NT$ 250.0 《 重写晚明史（全5册 精装） 》 售價：NT$ 3560.0 《 汉末晋初之际政治研究 》 售價：NT$ 602.0 《 强者破局：资治通鉴成事之道 》 售價：NT$ 367.0 《 鸣沙丛书·鼎革：南北议和与清帝退位 》 售價：NT$ 551.0 《 从康德到黑格尔的发展：兼论宗教哲学（英国观念论名著译丛） 》 售價：NT$ 275.0 《 突破不可能：用特工思维提升领导力 》 售價：NT$ 352.0

建議一齊購買： + NT$ 232 《 大学生创业与就业指导（21世纪通识教育系列教材；全国高校就业指导课程特色教材课题成果） 》 + NT$ 856 《 诊断学（第八版/本科临床/十二五规划教材） 》 + NT$ 751 《 人力资源管理（第12版）（工商管理经典译丛 全球最经典、中国最畅销的人力资源管理教材，德斯勒经典著作的最新版本） 》 + NT$ 941 《 数据库系统概念（原书第6版）（数据库系统方面的经典教材，被国外许多知名大学采用。决战大数据时代！IT技术人员不得不读！） 》 + NT$ 751 《 货币金融学（第九版）（经济科学译丛；“十一五”国家重点图书出版规划项目） 》 內容簡介： 陈敏、戴德慧、高永生主编的这本《生物工艺学实验指导》重点列出12个大实验，以酿酒、氨基酸、酶制剂、有机酸、抗生素、环境生物技术等典型生物工程领域为切入点。每个实验包括选育与扩培、发酵过程控制与优化、生化过程分离与提取、过程分析与产品鉴定等生物工程产品生产全过程。 目錄： 第一部分 综合性实验 综合实验一 柠檬酸发酵技术 综合实验二 灵芝发酵制备技术 综合实验三 啤酒酿造技术 综合实验四 黄酒酿造技术 综合实验五 食醋酿造技术 综合实验六 味精制备技术 综合实验七 酸奶发酵技术 综合实验八 抗生素发酵技术 综合实验九 红曲色素发酵技术 综合实验十 平菇多糖制备技术 综合实验十一 淀粉酶发酵制备技术 第二部分 开放性实验 实验一 甜酒酿的制作 实验二 豆腐乳的制作 实验三 酸奶的制作 实验四 城市生活污水的生物处理及COD／BOD检测 第三部分 附录 附录1 国内外主要菌种保藏机构 附录2 发酵工业常用理化分析方法 附录3 双乙酰含量测定方法 附录4 食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌的鉴定 附录5 食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验 附录6 酒精计温度浓度换算表

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.