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| 內容簡介： |
《北京食品安全体系规划与建设》是北京市哲学社会科学“十二五”规划项目的最终成果，也是北京现代物流研究基地继《北京现代物流研究报告》2005、2006、2007、《北京现代物流体系规划与建设》2008、《北京农产品流通体系规划与建设》2009、《北京生活垃圾回收处理体系规划与建设》2010之后编写的第七部关于北京现代物流发展的综合性研究报告。本报告由ll章、约70万字构成。
《北京现代物流研究报告》的撰写已经成为研究基地的一项常规性工作和固定研究项目，我们每年根据物流业发展动态，有侧重地对北京物流业发展、全国物流行业发展及其相关领域进行深入的调查与研究。报告一方面尽量保持年度报告的连续性、纪实性、研究性与资料性等特征；另一方面又力争紧贴经济发展的跳动脉搏，扑捉政府的关注点、学界与业界的热点与焦点问题，保持专题报告的写作风格。2011年度报告我们聚焦于北京食品安全体系。
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| 關於作者： |
孙前进
1953年3月出生，陕西省西安市人?1970年11月参加工作，l980年毕业于兰州铁道学现兰州交通大学铁道工程系，留日商学博士，北京现代物流研究基地原首席专家、副主任，北京物资学院教授
1990年9月考入“北京大学现代日本研究班”学习与研究日本经济一年，1992年9月赴日本学习及研究日本流通与物流专业，早稻田大学商学研究科研究生，拓殖大学商学博士，庆应义塾大学SFC研究所访问研究员，2003年9月回国调入北京物资学院i，
出国前在铁道部第一工程局等单位工作，T程师，曾参加过阳安、梅七、西延、沈丹、大秦等铁路新复线建设工程的大型项目施工及管理归国后，讲授本科《现代流通学》、《物流系统论》课程。先后承担并完成省部级重点课题多项，编著出版著作数部，发表论文若干，政府及企业委托咨询项目多件。
中日经济技术研究会会长，中曰经济技术网http：／／www.cnjpetr.org主编。
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| 目錄：
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第一章北京食品安全行政管理体系
第一节北京新食品监管体制发足
第二节北京食品安全管理行政体制沿革与回顾
第三节政府食品安全工作决策与作为
第四节国家食品安全管理体制改革
第二章北京市食品安全综合政策
第三章北京食品安全人大政协议案与督办
第一节北京市人大食品安全议案与督办
第二节北京市政协食品安全议案与督办
第三节北京市人大政协文献资料汇集-
第四章北京食品生产安全综合文献资料汇集
第五章北京农产品安全体系建设政策汇集
第六章北京流通领域食品安全与卫生监管
第一节市场准入与流通许可政策汇集
第二节北京食品卫生综合政策汇集
第七章北京餐饮业及公共食堂食品安全体系建设
第一节北京地沟油整治
第二节食品添加剂
第三节食盐专营
第四节餐饮业与食堂食品安全监管政策汇集
第八章北京食品安全专项整治行动
第一节北京乳品安全
第二节北京“放心肉”工程
第三节北京“食品药品放心工程”政策汇集
第四节北京奥运会食品安全行动
第九章北京食品安全检测与卫生监管
第一节北京食品安全检测与检查
第二节食品安全宣传周活动
第三节食品卫生管理
第四节夏季食品卫生管理
第十章国际合作交流与研究探讨
第一节北京食品安全国际合作与交流
第二节两岸四地食品安全合作与协作
第三节北京食品安全研究与学术论坛
第十一章北京保健食品监督管理政策汇集
参考文献网站
附录
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