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| 內容簡介： |
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全书分共为四篇和附录：第一篇为抉择篇，介绍了蛋鸡的生活习性、蛋鸡好不好养、养蛋鸡需要具备哪些条件、什么时候投资最合适、投资多大规模合适以及蛋鸡业发展的方向等内容，该篇解决养还是不养的问题；第二篇为方向篇，主要介绍当今蛋鸡的主要品种、几种主要养蛋鸡模式和养蛋鸡主要方法，解决养什么的问题；第三篇为实战篇，主要介绍建设蛋鸡舍有关知识、饲料有关知识、种蛋鸡引进有关知识、饲养管理和生产疫苗用无菌蛋等内容，解决怎么养的问题；第四篇为销售篇，主要介绍如何卖个好价钱和当今鸡蛋和淘汰蛋鸡销售的主要方式，解决怎么卖的问题。附录介绍了蛋鸡场承包合同、蛋鸡标准化规模养殖场小区建设标准、商品蛋鸡生产技术规程、养殖用地申请书（范本）、农村集体土地租赁合同（范文）等，同时介绍了养蛋鸡土地申请、建设标准、承包合同和建场可行报告等必备知识，对投资建场非常有帮助。
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| 目錄：
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第一章抉择篇
第一节你对鸡了解吗？
一、生物特性
二、放养鸡的生活习性
三、鸡叫声代表的意思
四、鸡的生殖系统
五、鸡的分类
六、鸡的功效与作用
七、鸡肉营养分析
八、公母雏鸡的鉴别
九、雏鸡的生理特点
第二节蛋鸡好不好养
一、品种与分类
二、蛋鸡的营养需要
三、蛋鸡的饲养管理
四、疾病防治
五、避免环境污染
六、销售
第三节养蛋鸡的门槛有多高
第四节养蛋鸡需要具备哪些条件
一、人
二、财
三、物
四、技术
第五节什么时候投资最合适
第六节投资多大规模合适
第七节养蛋鸡业发展的方向
一、规模化养殖比例逐渐加大
二、蛋品质量向优质安全方向发展
三、鸡蛋深加工势在必行
四、生产品牌蛋是蛋鸡行业的必由之路
五、自动化程度加强，生产效率提升
六、蛋鸡养殖的环保门槛越来越高
第二章方向篇
第一节蛋鸡的品种介绍
一、引进和培育的蛋用鸡种
二、我国地方良种鸡
第二节蛋鸡养殖经营模式
一、养蛋鸡合作社
二、养蛋鸡小区
三、大中型蛋鸡企业
四、家庭农场
五、个体养鸡户
第三节生产鸡蛋产品类型
一、普通商品蛋
二、种蛋
三、无菌鸡蛋
四、特色鸡蛋
第四节蛋鸡养殖方法
一、笼养
二、放养
三、平地饲养
四、网上平养
第三章实战篇
第一节蛋鸡场建设
一、怎样撰写蛋鸡项目可行性研究报告
二、如何办理新建项目环境影响评价
第二节怎样搞好蛋鸡场建设
一、确定养殖经营模式
二、确定养殖方法
三、确定蛋鸡生产工艺流程
四、鸡舍面积的确定
五、蛋鸡场建筑面积
六、场址的选择和规划
七、蛋鸡舍的样式与建筑要求
第三节养蛋鸡需要哪些设备
一、笼具
二、喂料设备
三、饮水设备
四、供暖设备
五、通风设备
六、产蛋设备
七、清粪设备
八、光照设备
九、降温设备
十、清洗消毒设备
十一、其他设备
第四节蛋鸡的引进
一、蛋鸡良种标准与引进方法
二、怎样选择商品蛋鸡
三、外购雏鸡注意哪些事项
第五节饲料
一、养蛋鸡常用的饲料原料有哪些
二、怎样合理选择和配制饲料
三、SPF蛋鸡饲料的配制要求
第六节蛋鸡场管理
一、蛋鸡要实行全进全出制度
二、怎样实现养鸡场的精细化管理
三、规模养鸡场防病的几个关键时期
四、减少饲料浪费的绝招
五、减少蛋鸡应激就能多挣钱
六、减少破蛋率的好办法
七、蛋鸡免疫必须做
八、蛋鸡饲养管理要点
九、蛋鸡场的生产管理
第七节有关知识
一、什么是蛋鸡
二、什么是雏鸡
三、什么是育成鸡
四、什么是产蛋鸡
五、什么是商品蛋鸡
六、什么是育雏期存活率
七、什么是育成期存活率
八、什么是母禽存活率
九、什么是平均蛋重
十、什么是总产蛋重量
十一、什么是产蛋率
十二、什么是开产日龄
十三、什么是产蛋数
十四、什么是高峰产蛋率
十五、什么是入舍母禽产蛋数
十六、什么是全进全出制
十七、什么是SPF鸡
十八、什么是无精蛋
十九、什么是死精蛋
二十、什么是鸡场废弃物
二十一、什么是净道
二十二、什么是污道
二十三、什么是疫苗
二十四、什么是消毒防腐剂
二十五、什么是休药期
二十六、什么是弃蛋期
二十七、什么是动物福利
二十八、什么是健康养殖
二十九、什么是散养密集区
三十、什么是畜禽养殖小区
三十一、什么是畜禽养殖废弃物
三十二、蛋鸡生产性能的衡量指标有哪些
三十三、什么叫蛋鸡的生活力
三十四、什么是哈氏单位
三十五、血斑蛋是怎么产生的
三十六、肉斑蛋是怎么产生的
三十七、薄壳蛋是怎么产生的
三十八、什么是饲料转化比
三十九、什么是平均日耗料量
四十、蛋鸡产蛋时不能用什么药
四十一、蛋鸡舍通风方式有几种
四十二、养鸡场生产成本有哪些
四十三、产蛋鸡每天采食量准确计算方法
四十四、产蛋鸡定期称重测量方法及调整方法
四十五、什么是强制换羽
四十六、常见蛋鸡体重与耗料量
四十七、无公害食品认证程序
……
第四章销售篇
附录
参考文献
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