登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 人格阴影 全新修订版，更正旧版多处问题。国际分析心理学协会（IAAP）主席力作 》 售價：NT$ 305.0 《 560种野菜野果鉴别与食用手册 》 售價：NT$ 305.0 《 中国官僚政治研究（一部洞悉中国政治制度演变的经典之作） 》 售價：NT$ 286.0 《 锂电储能产品设计及案例详解 》 售價：NT$ 505.0 《 首辅养成手册（全三册）（张晚意、任敏主演古装剧《锦绣安宁》原著小说） 》 售價：NT$ 551.0 《 清洁 》 售價：NT$ 296.0 《 组队：超级个体时代的协作方式 》 售價：NT$ 352.0 《 第十三位陪审员 》 售價：NT$ 245.0

建議一齊購買： + NT$ 263 《 奶茶驾到50款健康奶茶自制全图解 》 + NT$ 247 《 养生豆浆一本就够 》 + NT$ 413 《 百变饮品新食典 》 + NT$ 413 《 女子的茶时光 》 + NT$ 351 《 《茶味初见》24节气里最贴心的饮茶建议 72款茶因缘遇合一茶一机缘，造化下茶境幽深美妙；一味一世界，杯水中见了生命清寂 》 + NT$ 361 《 小“食”光：101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光（无国界最受欢迎的咖啡馆小食，值得用心分享的温暖味道） 》 編輯推薦： 葡萄酒已成为时下消费的新宠，越来越多的人在消费这种产品的同时希望更多的相关知识。这本书在西班牙及周边国家颇受认可，故而引进这本书以满足国内读者需求。 內容簡介： 本书从葡萄酒发展史、葡萄酒与健康、葡萄品种、葡萄的种植与采摘、葡萄酒的酿造和储存、葡萄酒选购、食物搭配、品酒要领等方面详尽地介绍了葡萄酒的相关知识，并附有与各类葡萄酒匹配的菜单及相关专业词汇表，能够帮助读者全面了解葡萄酒、尽情领略原汁原味的葡萄酒文化，是一本同时适合大众和专业人士的权威、实用的葡萄酒手册。 本书在西班牙已发行13版，并获得了多个国际、国内奖项，成为了深受葡萄酒爱好者喜爱的畅销书。 關於作者： 卡洛斯?法尔考（Carlos Falco） 西班牙格瑞昂酒庄庄主，西班牙杰出酒庄联盟主席，西班牙皇家美食协会副主席和卡斯蒂亚?拉曼恰地区美食协会主席。他来自西班牙最古老的世袭贵族之家，拥有大公身份，是当今国王胡安?卡洛斯的表兄。他的格瑞昂侯爵庄园，获得了西班牙官方认证的单一酒庄原产地认证，并被《葡萄酒观察家》杂志评为世界最优秀的八大西拉产区之一。如今，酒庄葡萄酒销往世界40多个国家和地区，跻身世界名酒之列。 基于以上实践，卡洛斯先生撰写了《认知葡萄酒》一书，获得了大众及专业人士的广泛认可。 目錄： 序 自序 中文版序 第1章 千年传奇 起源 葡萄酒与诸神 葡萄酒帝国 艰难时期 跨洋传播 两种葡萄酒 地中海葡萄酒霸权 中欧葡萄酒的胜利 20世纪革命 干涉主义与自由发展 葡萄园风光 优秀葡萄酒和建筑 第2章 葡萄酒与健康 希波拉底的贡献 法国悖论与丹麦研究 流行病学研究 生化原理 葡萄酒中的酒精 葡萄酒多酚 保护心血管的功效 抗癌作用 脑损伤 什么叫作适量饮用葡萄酒 第3章 葡萄 葡萄树 葡萄品种或血统 西班牙佳酿所用品种 单一品种还是混酿？ 两个历史“品种” 小维铎：西班牙-罗马葡萄品种可能的幸存者 酒庄葡萄酒：欧洲传统 第4章 人们的工作 传统种植VS“现代种植” 葡萄采摘 酿制 陈酿 澄清、过滤、装瓶、贴标和瓶陈 第5章 无边无际的万花筒 第6章 葡萄酒与陈年时间 第7章 家庭酒窖 正确的储存方法 酒窖构成和面积 原产地 葡萄酒类型 酒窖目录 第8章 葡萄酒购买指南 从哪里买酒 葡萄酒运输 第9章 葡萄酒与餐厅美食 和谐 葡萄酒及其配菜的关系 第10章 葡萄酒侍酒 侍酒温度 饮用温度 软木塞 酒杯与酒瓶 第11章 品酒 品酒过程的各阶段 视觉阶段 嗅觉阶段 味觉阶段 品酒表 高品质葡萄酒 第12章 在餐厅里 酒单 侍酒 第13章 如何读懂酒标 酒标

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.