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編輯推薦: |
这是一本立意独特别出心裁的美食书。在物价上涨一份快餐也要十几二十元的今天,如何吃得健康又省钱都是一个极大的难题。在外面吃饭,如果吃得节省,那么健康很难得到保证;如果吃得健康,那么开销方面很难保证。最明智的做法就是回家吃饭,自己做饭。本书的立意就是,简便易学的懒人饭餐,省时省力的美味食谱,教你学会在省钱的基础上保证营养,在健康的基础上保证省钱,这也是一种品味生活的方式,让自己在忙忙碌碌的节奏中放松下来,真正享受生活,而不是忙于生计。
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內容簡介: |
现代社会生活节奏越来越快,我们也越来越忙碌,就连吃饭都常常是用快餐、外卖来对付,既不营养,也不够健康。本书的主旨,就在于教会忙忙碌碌的年轻人,花小钱过精致健康生活,花费很少的时间为自己做一顿营养美味健康的饭菜,享受美食,享受生活。这不仅仅是一本教你如何做菜的美食书,更是一本教你如何花最少的钱过健康精致生活的指导书。
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關於作者: |
擅长厨艺,喜爱摄影,热爱生活,更乐于与人分享自己的美食经验,提倡简单却又精致的生活,善于利用手边的家常食材做出味道不一样的精致饭餐。
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目錄:
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第一周关键词:绿叶蔬菜、畜肉类
周一
早餐:牛奶炼乳饼干
午餐:茄汁黄豆芝士焗饭
晚餐:腐乳空心菜+豆瓣酱肉末
周二
早餐:玉米面红枣发糕
午餐:手撕包菜+梅干菜肉末便当
晚餐:榄菜肉末四季豆
周三
早餐:黑米小米饭糕
午餐:酱烧猪肉拌荞麦面
晚餐:芹菜木耳炒肉丝盖浇饭+红油笋丝汤
周四
早餐:红绿黄黑豆浆
午餐:红烧丸子+翡翠炒饭+煮蟹味菇
晚餐:豆干酱猫耳朵+芹菜红枣汤
周五
早餐:热松饼+蜂蜜芹菜苹果汁
午餐:大蒜藿香橙皮拌通心粉
晚餐:蒜泥香煎猪排配饭
周六
早午餐:伯爵茶豆浆+香蕉泥花生酱三明治
晚餐:绿豆米仁粥+四季豆花生沙拉
周日
早餐:葱油汁+葱油拌面
午餐:豆渣饼汉堡
晚餐:胡萝卜豆浆饭+蒸豆腐肉末饼
第二周主题:鱼类、豆制品
周一
早餐:胡辣汤
午餐:甜辣酱剁椒炒饭+清煮花椒萝卜
晚餐:雪菜豆腐烧鱼头
周二
早餐:坚果燕麦片咸饭团
午餐:菠菜鱼片
晚餐:家常凉拌菜+香煎豆腐排
周三
早餐:紫薯黑豆糊
午餐:菠菜茸汤宽粉
晚餐:腌北豆腐蘑菇沙拉+圆面包
周四
早餐:家常鸡蛋葱饼
午餐:红薯鱼丸焖饭
晚餐:麻婆豆腐+海带煮小鱼干
周五
早餐:粢饭糕
午餐:番茄酱意大利面
晚餐:橄榄油剁椒拌豆腐+淡菜粥+酸辣白菜
周六
早午餐:味噌煮青占鱼+笋丝炒杂菜+花生麦粥
晚餐:成都担担面+豆豉尖椒
周日
早午餐:蛋炒泡面+陈皮红豆沙
晚餐:红烧青鱼+腊肠炒荷兰豆
第三周关键词:瓜果根茎果实类
周一
早餐:南瓜小圆子羹
午餐:榄菜香肠炒饭+脆炒黄瓜
晚餐:味噌汤+茄辣西
周二
早餐:生姜煮红薯
午餐:咖喱南瓜煲
晚餐:葱花蛋炒饭
周三
早餐:法式吐司
午餐:豆豉虾皮苦瓜面
晚餐:炒西兰花茎+黑豆饭+丁香鱼胡麻豆腐
周四
早餐:黑胡椒土豆泥
午餐:南瓜大麦仁饭
晚餐:腐乳烧土豆+白花菜浓汤
周五
早餐:南瓜黄花小馒头
午餐:家常炒随便
晚餐:咸菜土豆汤+咖喱土豆饭
周六
早餐:豌豆小米浆
午餐:大碗花菜
晚餐:青豆焖饭
周日
早午餐:蜜桔凝乳吐司+小米番茄沙拉
晚餐:油焖茭白+炒苍蝇头
第四周主题:菌菇类、禽蛋类
周一
早餐:桂花牛奶年糕
午餐:金枪鱼拌饭
晚餐:鸡肉炒蘑菇+红烧扁豆
周二
早餐:黄油炒蛋吐司
午餐:蒜蓉炒西兰花+香菇油饭
晚餐:沙茶炒饭+麻油香菇浓汤
周三
早餐:黑芝麻煎蛋卷
午餐:炝拌藕片+酱爆鸡丁
晚餐:海带绿豆莲藕汤+油泼面
周四
早餐:米汤蒸鸡蛋羹
午餐:西葫芦炒蟹味菇+蘸汁面
晚餐:番茄浇汁蛋饭
周五
早餐:双色紫薯茶巾绞
午餐:杂蔬酱炒空心粉
晚餐:红枣黑米姜片+玉米烙
周六
早午餐:焦糖洋葱炒蛋+英式玛芬
晚餐:煮花生+麻辣鸡丝+大米小米粥
周日
早餐:黄绿豆绿茶豆浆+豆渣一口馒头
午餐:菜泡饭
晚餐:腐乳汁拌金针菇+豆豉鸡肉炒饭
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