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編輯推薦: |
现如今,年轻靓丽的都市白领越来越注重生活品质,洋快餐?简易便当?NO,NO,NO,这样的“高调”食品已不能满足真正懂得生活的丽人们的需求。电视,杂志,您是否被琳琅满目的商品化消费方式所左右?在闲暇之余,日常保养、增添趣味的营养调理餐正悄然兴起。请跟随我们,沉下心来,忘却都市的喧嚣繁华,从珍馐美味的食材本源发现真正适合身体内在需要的食品。每一餐的微小改变,逐步改善,使气质、容颜一起提升。
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內容簡介: |
《完美女性调养菜》由张奔腾主编,本书针对都市白领女性在美容、瘦身、经期保健等一系列问题,为您推荐唇齿留香的美食,在享受美食的过程中,逐渐改变了您没有意识到的饮食坏习惯,用科学时尚的饮食方案,调理您的五脏六腑。靓妆?哪里还需要。通过扫除身体里的垃圾,补充适量营养素,合理的运动,健康的身体使您更具资本来面对繁杂的生活状况,自会容颜焕发。白领小资一族,请对自己的身体好一点,它会反馈给您一个清新、净白、苗条的完美女人曲线。
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關於作者: |
张奔腾,中国烹饪大师、饭店与餐恢业国家一级评委、中国管理科学研究院特约研究员、辽宁创新菜联盟主席。1987年起参与和主编图书150余部,并在杂志和报刊上发表论文及创新菜品200余篇。2002年11月分别被国际饭店与餐馆协会和中国饭店协会授予“国际烹饪艺术大师”、“国际美食评委”荣誉称号;2003年成为“国际印证行政总厨”;2004年被评为“中国饭店优秀职业经理人”;2005年7月被授予“博士学位”;2006年3月被选为中国餐饮业专家;2007年2月获中国饭店经理人网颁发的“特别荣誉奖”;2008年1月被评为“辽宁省十佳饭店职业经理人”。
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目錄:
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Part 1减肥瘦身
【18】 菠萝荸荠虾球
【19】 菠萝鸡丁
枸杞苦瓜
【20】 银杏炒五彩时蔬
【21】 珊瑚苦瓜
【22】 五香冬瓜
雪菜烧鸭脯
【23】 西芹炒百合
锅贴鸡蛋
【24】 仔姜炒鸭丝
【25】 红果鸡
【26】 芥蓝鸡腿菇
..........
Part 2经期调理
【60】 上汤浸菠菜
【61】 虫草红枣炖甲鱼
花旗参炖甲鱼
【62】 西红柿汁拌肥牛
【63】 酥香菠菜
【64】 百合南瓜羹
橙汁南瓜
【65】 干煸南瓜条
芝麻菠菜
【66】 纸锅羊肉
【67】 茶树菇炒猪肝
【68】 山药炖乌鸡
竹荪羊排汤
【69】 白灼鲜鲈鱼
【70】 油渣蒜黄蒸鲈鱼
..........
Part 3美白润肤
【92】 鸡蓉豆腐
【93】 奶汤鲫鱼
清炒鱼丁
【94】 柠香杏仁酥虾球
【95】 三鲜豆腐
【96】 鲜浓豆腐煲
海鲜番茄烙
【97】 姜汁海蜇卷
海米拌甘蓝
【98】 家居番茄汤
【99】 茶香栗子炖牛腩
【100】 蛋爽蹄筋
脆皮豆腐
..........
Part 4排毒养颜
【126】 菠萝沙拉拌鲜贝
【127】 砂锅老豆腐
【128】 百合芦笋虾球
南瓜炒百合
【129】 胡萝卜无花果汤
口蘑菜心
【130】 什锦豌豆
【131】 虫草花龙骨汤
【132】 草菇木耳汤
肉炒黄花菜
【133】 蘑菇豆腐煲
【134】 姜汁炝芦笋
【135】 温拌蛎黄
蜜橘银耳汤
【136】 银耳雪梨羹
【137】 鲍汁海螺
【138】 猕猴桃肉丝
剁椒肉泥蒸芋头
【139】 蛋丝拌韭菜
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