登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新註冊 | 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / EMS,時效:出貨後2-3日

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

『簡體書』前厅服务与管理(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列;校企合作开发教材)

書城自編碼: 2230465
分類: 簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 罗峰,杨国强 主编
國際書號(ISBN): 9787300155951
出版社: 中国人民大学出版社
出版日期: 2012-12-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 195/260000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 247

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
画艺循谱:晚明的画谱与消闲
《 画艺循谱:晚明的画谱与消闲 》

售價:NT$ 653.0
新民说·现实政治史:从马基雅维利到基辛格
《 新民说·现实政治史:从马基雅维利到基辛格 》

售價:NT$ 454.0
宽容是件奢侈品(人生360度·一分钟经典故事)
《 宽容是件奢侈品(人生360度·一分钟经典故事) 》

售價:NT$ 203.0
甲骨拼合六集
《 甲骨拼合六集 》

售價:NT$ 1520.0
视觉美食家:商业摄影实战与创意解析
《 视觉美食家:商业摄影实战与创意解析 》

售價:NT$ 602.0
中国经济发展的新阶段:机会与选择
《 中国经济发展的新阶段:机会与选择 》

售價:NT$ 454.0
DK月季玫瑰百科
《 DK月季玫瑰百科 》

售價:NT$ 959.0
为你想要的生活
《 为你想要的生活 》

售價:NT$ 301.0

建議一齊購買:

+

NT$ 281
《 餐饮管理 》
+

NT$ 270
《 复旦卓越·21世纪烹饪与营养系列:餐饮管理 》
+

NT$ 407
《 3DSMAX家具建模基础与高级案例详解(全国高职高专家具设计与制造专业“十二五”规划教材) 》
+

NT$ 450
《 建筑施工技术(第五版)(土建类专业适用) 》
+

NT$ 285
《 微观经济学(高职高专经管类实践与应用型规划教材) 》
+

NT$ 171
《 商业银行综合柜台业务实训(高职高专院校金融专业校企合作教材 金融实训系列) 》
內容簡介:
罗峰和杨国强主编的《前厅服务与管理》从前厅服务与管理的各业务环节出发,分为九个模块:走进前厅部,前厅部预订服务,前厅部礼宾服务,前厅部接待服务,前厅部总机、商务中心服务,前厅部宾客关系管理,前厅部销售与收益管理,前厅部服务质量管理与信息管理,前厅部人力资源管理。教材注重理论与实践的结合,紧紧把握行业发展趋势和职业岗位需求,突出现代饭店前厅运营的实际需求,强调前厅服务与管理的实践性和应用性。
目錄
模块一 走进前厅部
项目一 前厅部基础知识
项目二 前厅部员工素质要求
项目三 前厅部员工应具备的产品知识
模块二 前厅部预订服务
项目一 预订服务基础知识
项目二 预订服务工作任务与岗位职责
项目三 预订服务基本技能
项目四 预订变更取消及其他服务技能
模块三 前厅部礼宾服务
项目一 礼宾服务基础知识
项目二 礼宾服务工作任务与岗位职责
项目三 礼宾服务基本技能
项目四 礼宾服务附加技能
模块四 前厅部接待服务
项目一 接待服务基础知识
项目二 接待服务工作任务与岗位职责
项目三 接待服务基本技能
项目四 接待服务附加技能
模块五 前厅部总机、商务中心服务
项目一 总机、商务中心基础知识
项目二 总机、商务中心工作任务与岗位职责
项目三 总机、商务中心服务技能
模块六 前厅部宾客关系管理
项目一 宾客关系管理基础知识
项目二 宾客关系管理工作任务与岗位职责
项目三 宾客关系管理工作技能
模块七 前厅部销售与收益管理
项目一 前厅部销售管理
项目二 前厅部收益管理
模块八 前厅部服务质量管理与信息管理
项目一 前厅部服务质量管理基础知识
项目二 前厅部服务质量控制
项目三 前厅部信息管理
模块九 前厅部人力资源管理
项目一 前厅部员工培训管理
项目二 前厅部员工排班、激励与绩效管理
附录 前厅服务常用术语中英文对照
参考文献
后记

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.