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內容簡介： 在第3版（2003年）的基础上，结合植物生理学课程改革和结合当前学科的发展修订而成的。全书覆盖面广，涵盖水分生理、矿质营养、光合作用、呼吸作用、物质代谢、植物激素、生长发育、植物与环境、分子生物学和果蔬采后生理10个方面的内容以及5个成熟的综合性实验教学案例。特别是扩充后的后3章的内容丰富、实用，从实际出发，力求为解决现实生活中的植物问题提供全面、可行的实验方案。 《植物生理学实验指导（第4版）》基本可以满足各类学校的教学需要，特别适合师范院校、农林院校和综合性大学等学校使用，也可作为相关领域科技工作者的参考书。 目錄： 第一部分 基础性实验 第一章 水分生理 实验1-1 植物组织中自由水和束缚水含量的测定 实验1-2 植物组织渗透势的测定质壁分离法 实验1-3 植物组织水势的测定液体交换法 Ⅰ 小液流法 Ⅱ 折射仪法 实验1-4 蒸腾强度的测定 Ⅰ 钴纸法 Ⅱ 容量法 实验1-5 环境因子对植物吐水的影响示范 实验1-6 植物叶子气孑L密度和面积的测定 实验1-7 K+和ATP对气孔开度的影响 实验1-8 气孔运动与K+迁移 实验1-9 小孔的扩散示范 实验1-10 植物伤流液中糖、氨基酸及矿质元素的点滴分析 第二章 矿质营养 实验2-1 植物的元素缺乏症溶液培养 实验2-2 单盐毒害及离子间颉颃作用 实验2-3 植物对离子的选择性吸收 实验2-4 离体根对铵离子的交换吸收 实验2-5 氧对小麦离体根吸收K+的影响 实验2-6 根系体积的测定 实验2-7 根系活力的测定 Ⅰ α-萘胺氧化法 Ⅱ 氯化三苯基四氮唑TTC法 实验2-8 硝酸还原酶活性的测定 Ⅰ 活体法 Ⅱ 离体法 实验2-9 植物灰分元素的分析鉴定 实验2-10 植物组织可挥发性元素的鉴别 实验2-11 植株中硝态氮的测定 …… 第三章 光合作用 第四章 呼吸作用 第五章 物质代谢 第六章 植物激素 第七章 生长发育 第八章 植物与环境 第九章 分子生物学 第十章 果蔬采后生理 第二部分 综合性实验 附录

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