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內容簡介： 《工程热力学》强调了从宏观方法论的辩证思维引导学习者发现、认识和理解热力学自然现象的内在规律，启发工程上的思维创新，将传统的“工程热力学”课程内容拓展到热与它种能，而不仅仅局限于热能与机械能相互转换的工程技术领域，为此增加必要的溶液、溶体和相律、相图等基本知识及其分析运用的内容（第6、7章），并对热力学的分析应用在最后两章直接延伸至传热传质学的基础。《工程热力学》倡导改善课堂教学、自学例题、习题演算和适时的课堂讨论等不同教学环节的有机融合，由简入繁地引导学习者从循序渐进的实践中深化和提高对基本概念、基本定律和基本分析方法的领悟。 《工程热力学》可作为高等学校能源动力学科各专业的教材，也可供其它相关专业师生和科研工作者参考。 目錄： 主要符号 绪论 0-1 斯达黎加热力学的范畴 0-2 热力学的方法论 0-3 物质的凝聚态与相 0-4 热力学状态的基本参数 0-5 热力学状态与热力学过程的图示 0-6 热容，显热与潜热，热量单位 0-7 流体的膨胀功与流动功，功量单位 第1章 温度 1-1 温标 1-2 状态方程 l-3 温度计 1-4 测温原理——热力学第零定律 1-5 实例演示 第2章 热力学第一定律 2-1 电热当量与热功当量 2-2 热力学第一定律 2-3 理想气体的内能与比热容 2-4 稳定流动能量方程 2-5 气体的压缩 2-6 气体的流动 2-7 实例演示 第3章 热力学第二定律 3-1 过程的可逆性与可逆过程 3-2 热力学第二定律 3-3 卡诺定理 3-4 热力学温标. 3-5 熵与温熵图 3-6 可用能和焖 3-7实例演示 第4章 单质系的相态平衡与气液相变过程 4-1 单质系的相平衡 4-2 气体绝热节流的焦耳-汤姆逊效应 4-3 蒸气及其在定压下的形成过程 4-4 克劳修斯-克拉贝隆方程 4-5 对比态原理，范德瓦尔气体对比态方程 4-6 蒸汽图表，焓熵图 4-7 蒸汽动力装置循环 4-8 沸腾核化 4-9 实例演示 第5章 混合气体 5-1 气体混合物的成分描写 5-2 道尔顿“分压强相加定律 5-3 混合气体的比热容、内能、焓和熵 5-4 湿空气的特性 5-5 湿空气的焓-含湿量图及其应用 5-6 实例演示 第6章 溶液理论 6-1 溶体与溶液 6-2 拉乌尔定律 6-3 气体在液体中的溶解度，亨利定律 6-4 固体在液体中的溶解度 6-5 渗透压强 6-6 固溶体 6-7 多质系复相平衡的“相律 6-8 实例演示

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