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| 編輯推薦： |
宝宝出生时，母乳喂养就是妈妈们遇到的第一个难题：如何给宝宝母乳喂养？喂奶需要多长时间？宝宝总不喜欢吃奶怎么办？
而随着宝宝的慢慢长大， 一系列喂养问题又开始让妈妈们头疼：宝宝吃什么才会更健康、更聪明？什么时候给宝宝添加辅食？怎样添加辅食才能使宝宝获得充足的营养？怎样做出让宝宝喜欢又有营养的食物？各种食材如何搭配更有营养……
《0-3岁聪明宝宝同步喂养专家指导方案》这本书帮你解答上述问题，用国内外最经典、最实用的育儿经验和育儿理念，帮助你快速找到喂养宝宝的方法和诀窍。
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| 內容簡介： |
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《0-3岁聪明宝宝同步喂养专家指导方案》这本书融合了国内外最经典、最实用的育儿经验和育儿理念，从科学和实用的角度，分阶段介绍0~3岁宝宝的体格发育标准、喂养指导、营养关注、推荐食谱等，指出宝宝在各个成长阶段对营养的需求，既为妈妈们提供了最佳的宝宝喂养方案，同时也解答了常见的喂养难题。此外，本书还以通俗易懂的语言介绍了23种宝宝成长的最优食物、34道长高益智特效功能食谱和24种宝宝不适症状饮食调理，其方法简便易学，能够让新爸妈掌握养育宝宝的诀窍。
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| 關於作者： |
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李宁，女，北京协和医院营养专家、中国协和医科大学教师、全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员。
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| 目錄：
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食物的大小和粗细
不同食材的计量法
调料类计量法
勺计量法
Part1 0～28天新生儿特殊哺喂期
0～28天宝宝喂养指导方案
0～28天宝宝的发育状况
宝宝一日参考食谱
0～28天宝宝的营养需求
新妈妈要知道的禁忌提示
延伸阅读：实行纯母乳喂养的建议
母乳喂养
初乳最为珍贵
母乳喂养的正确姿势
新生儿最好能按需哺乳
母乳喂养的新生儿不用喂水
妈妈喂奶后不要倒头就睡
妈妈要学会保护母乳
有效减少溢乳的方法
喂养指导
人工喂养
人工喂养的乳类选择
选择奶粉的注意事项
如何调配奶粉的浓度
混合喂养
混合喂养的最佳方法
早产儿的喂养
低体重儿的喂养
营养关注注意补充α_乳清蛋白
本月聚焦新手妈妈挤奶的方法
妈妈喂哺食谱
木耳清蒸鲫鱼花生炖猪蹄
黄豆排骨汤海鲜炖豆腐
Part2 2～3个月 母乳是宝宝最好的食物
2个月宝宝喂养指导方案
2个月宝宝发育状况
宝宝一日参考食谱
2个月宝宝营养需求
新妈妈要知道的禁忌提示
延伸阅读：喂养不当的表现
喂养指导
母乳喂养
进入了良性的喂养阶段
防止混合喂养儿的产生
继续按需哺乳的原则
宝宝的尿便
巧妙对付一吃就拉的宝宝
妈妈要保护好乳头
混合喂养
不要攒母乳，有了就喂
宝宝没有得到足够母乳的原因
不要放弃母乳
人工喂养
人工喂养的标准
给宝宝选择好奶粉
营养关注宝宝要多补充DHA、ARA
本月聚焦水对宝宝很重要
妈妈喂哺食谱
萝卜鲢鱼汤青椒牛肉片
猪骨炖莲藕油菜炒豆腐
豆芽生鱼片葱烧鲫鱼
3个月宝宝喂养指导方案
3个月宝宝发育状况
宝宝一日参考食谱
3个月宝宝营养需求
新妈妈要知道的禁忌提示
延伸阅读：妈妈要知道的奶具消毒步骤
喂养指导
母乳喂养
对没有兴趣吃奶的宝宝要缩短喂奶时间
不要用奶头来哄宝宝
混合喂养
添加配方奶的依据
锻炼宝宝接受橡皮奶头或奶粉
人工喂养
这个月宝宝食欲比较好
奶液调配的时间
给宝宝喂配方奶的姿势
人工喂养的宝宝可喂食菜汤了
营养关注宝宝可以补充维生素C了
本月聚焦上班族妈妈的喂养经
妈妈喂哺食谱
猪蹄排骨鸡架汤清炖乌鸡
桑寄生煲鸡蛋黑芝麻猪蹄汤
花生大米粥丝瓜仁鲢鱼汤
Part3 4～6个月 初尝辅食的适应期
4个月宝宝喂养指导方案
4个月宝宝发育状况
宝宝一日参考食谱
4个月宝宝营养需求
新妈妈要知道的禁忌提示
延伸阅读：宝宝不宜食蜂蜜
喂养指导
初尝辅食的适应期
可以尝试辅食的信号
初期添加辅食的原则
母乳喂养
怎样判断母乳不足
添加牛乳困难怎么办
大便次数不均衡
人工喂养或混合喂养
人工或混合喂养的宝宝会厌食牛奶
营养关注宝宝可以开始补铁了
4个月宝宝可以放心吃的食物
本月聚焦哺乳妈妈慎用药
宝宝营养食谱
大米汤豆浆
挂面汤大米糊
绿豆汤小白菜汁
南瓜汁苹果汁
5个月宝宝喂养指导方案
5个月宝宝发育状况
宝宝一日参考食谱
5个月宝宝营养需求
新妈妈要知道的禁忌提示
延伸阅读：注意辅食中的食物添加剂
喂养指导
辅食添加
辅食添加的过程
母乳喂养
母乳喂养为主，适当添加辅食
慎重添加配方奶
慎重对待市场上的婴儿辅食
混合喂养
混合喂养添加辅食
人工喂养
奶量变化不大
宝宝食量因人而异
尊重宝宝的食量
营养关注宝宝可以补充牛磺酸了
5个月宝宝可以放心吃的食物
本月聚焦巧妙纠正宝宝挑食
宝宝营养食谱
鲜藕梨汁鲜橙汁
水果藕粉蔬菜牛奶羹
饼干粥芹菜米粉汤
6个月宝宝喂养指导方案
6个月宝宝发育状况
宝宝一日参考食谱
6个月宝宝营养需求
新妈妈要知道的禁忌提示
延伸阅读：及时添加辅食很重要
喂养指导
辅食添加
饿着宝宝不是添加辅食的好办法
多更换辅食的品种
宝宝的辅食不能以米面为主
母乳喂养
添加辅食不要影响到母乳喂养
混合添加
上班的妈妈要继续进行母乳喂养
人工添加
人工喂养的宝宝本月喂养须知
营养关注宝宝可以补充叶酸了
6个月宝宝可以放心吃的食物
本月聚焦宝宝不爱吃辅食怎么办
宝宝营养食谱
冬瓜汤鸡蓉汤
豆腐羹鱼肉香糊
蔬菜米糊玉米豆腐萝卜糊
Part4 7～9个月 可以为断奶做准备了
7个月宝宝喂养指导方案
7个月宝宝发育状况
宝宝一日参考食谱
7个月宝宝营养需求
新妈妈要知道的禁忌提示
延伸阅读：宝宝腹痛有可能是缺钙
喂养指导
辅食添加
食物最好用刀切碎后再喂
辅食的摄入量因人而异
每天喂2次，每次喂12小碗
母乳喂养
不要浪费母乳
人工喂养
配方奶仍然很重要
确实不爱吃配方奶时
营养关注宝宝要补充碳水化合物了
7个月宝宝可以放心吃的食物
本月聚焦宝宝辅食的制作要点
宝宝营养食谱
蛋黄汤豌豆蛋黄泥
芋头玉米泥腊肠番茄
茄子泥南瓜粥
8个月宝宝喂养指导方案
8个月宝宝发育状况
宝宝一日参考食谱
8个月宝宝营养需求
新妈妈要知道的禁忌提示
延伸阅读：宝宝吃配方奶可以适当添加营养伴侣
喂养指导
辅食添加
8个月宝宝一天3次，每次100克
开始一天喂一次零食
饭菜肉类要分开
母乳喂养
每天至少3~4次母乳
添加辅食不等于断奶
必须要添加辅食了
人工喂养
爱吃辅食的宝宝也要喝牛奶
牛奶和辅食要合理安排
营养关注宝宝可以补充维生素D了
8个月宝宝可以放心吃的食物
本月聚焦预防宝宝肥胖
宝宝营养食谱
菠菜鸡肝泥菠菜排骨面
黄瓜蒸蛋南瓜拌饭
鸡蛋稠粥青菜烂粥
9个月宝宝喂养指导方案
9个月宝宝发育状况
宝宝一日参考食谱
9个月宝宝营养需求
新妈妈要知道的禁忌提示
延伸阅读：什么是食物过敏
喂养指导
辅食添加
9个月宝宝一天3次，每次120克
辅食的种类可以多种多样
宝宝跟大人一起吃饭的注意事项
母乳喂养
母乳喂养的重要性开始减弱
要减少宝宝对乳头的依恋
人工喂养
牛奶的基数是500毫升
宝宝拒食牛奶怎么办
营养关注宝宝可以补充维生素A了
9个月宝宝可以放心吃的食物
本月聚焦宝宝缺乏食欲怎么办
宝宝营养食谱
炖鱼泥百合银耳粥
酸奶香米粥燕麦南瓜粥
三角面片豆腐软饭
蛋皮鱼卷鲜茄肝扒
Part5 10～12个月 断奶进行时
10个月宝宝喂养指导方案
10个月宝宝发育状况
10个月宝宝一日参考食谱
10个月宝宝营养需求
新妈妈要知道的禁忌提示
延伸阅读：应让宝宝少吃的食物
喂养指导
辅食添加
适合香蕉硬度的食物
尝试接近稀饭黏稠度的粥
材料要切碎后食用
每次量120～150克为好
不爱吃蛋肉怎么办
不爱吃蔬菜怎么办
不爱吃水果怎么办
母乳喂养
吃母乳的宝宝也必须添加辅食了
人工喂养
爱吃牛奶的宝宝
不爱吃牛奶的宝宝
营养关注要注意补充B族维生素了
10个月宝宝可以放心吃的食物
本月聚焦对宝宝牙齿有益的食物
宝宝营养食谱
猕猴桃果冻奶味豆浆
山药羹胡萝卜鸡蛋碎
11个月宝宝喂养指导方案
11个月宝宝发育状况
11个月宝宝一日参考食谱
11个月宝宝营养需求
新妈妈要知道的禁忌提示
延伸阅读：让宝宝练习用杯子
喂养指导
辅食添加
一日三餐断奶食应成为主食
一日三餐要有不同的食物
宝宝的饮食呈现个性化
母乳喂养
这时候仍要授乳
人工喂养
继续让宝宝喝奶
营养关注宝宝可以补充碘了
本月聚焦保护宝宝眼睛的食物
宝宝营养食谱
胡萝卜小鱼粥牛奶炖西兰花
萝卜青豆素丸玲珑牛奶馒头
12个月宝宝喂养指导方案
12个月宝宝发育状况
12个月宝宝一日参考食谱
12个月宝宝营养需求
延伸阅读：爸爸妈妈要为宝宝做好保暖措施
喂养指导
辅食添加
可以喂食大人吃的菜了，但不要加调料
避开一些容易引起宝宝过敏的食物
挑食宝宝注意补充营养
母乳喂养
尽量不给宝宝吃奶
牛奶喂养
断奶不意味着不喝牛奶
省事的喂养方式
营养关注宝宝可以补充硒了
12个月宝宝可以放心吃的食物
本月聚焦有益宝宝大脑发育的食物
宝宝营养食谱
土豆蛋白糕冬瓜球肉丸
芝麻肝胡萝卜丝汤
什锦烩饭米团汤
馒头夹肉松鲜汤小饺子
Part6 1～1.5岁 断奶后的营养关键期
1～1.5岁宝宝喂养指导方案
1～1.5岁宝宝发育状况
宝宝一日参考食谱
1～1.5岁宝宝营养需求
新妈妈要知道的禁忌提示
延伸阅读：宝宝可以吃鸡蛋了吗？
喂养指导
喂养原则
还不能直接喂大人食物
喂养方法
喂碎软的食物
一天喂2次零食
采用适宜的烹调方式
宝宝不爱吃蔬菜怎么办？
营养关注宝宝要重点补充钙
宝宝可以放心吃的食物
本月聚焦学习用餐具的新本领
宝宝营养食谱
胡萝卜牛肉粥三鲜小馄饨
海带黄瓜饭乌龙面蒸蛋
栗子稀饭白菜肉片汤
蘑菇奶油烩青菜牛奶西兰花
金黄鳕鱼片水果豆腐
Part7 1.5～2岁 向大人饮食过渡
1.5～2岁宝宝喂养指导方案
1.5～2岁宝宝发育状况
宝宝一日参考食谱
1.5～2岁宝宝营养需求
新妈妈要知道的禁忌提示
延伸阅读：离乳期的宝宝仍需要喝奶
喂养指导
喂养原则
可以跟大人吃相似的食物
喂养方法
怎样安排宝宝的早餐
让宝宝自己吃饭
宝宝不爱吃肉怎么办
培养良好的进餐习惯
营养关注要注意铜元素的摄入
宝宝可以放心吃的食物
本月聚焦断奶综合征
宝宝营养食谱
爱心饭卷五彩什锦饭
肉末蒸蛋胡萝卜羹
鸡肝小米粥鸡蛋炒莴笋
滑炒鸭丝红薯拌南瓜
温拌双泥绿豆莲藕汤
Part8 2～3岁 可以跟大人一起吃饭了
2～3岁宝宝喂养指导方案
2～3岁宝宝发育状况
宝宝一日参考食谱
2～3岁宝宝营养需求
新妈妈要知道的禁忌提示
延伸阅读：根据季节特点为宝宝选择食物
喂养指导
喂养原则
母乳喂养或乳制品喂养过渡到食物多样化
喂养方法
胖孩子可以喝低脂肪牛奶
饮食要清淡
练习使用筷子
让宝宝乖乖吃饭的方法
给宝宝添加补品要适当
营养关注要保证锌元素的摄入量
宝宝可以放心吃的食物
本月聚焦保护宝宝的牙齿
宝宝营养食谱
海苔卷芝麻南瓜饼
五彩饭团香菇菜心
红枣炖兔肉鸡肉凉菜
鲜蘑菇炒豌豆炒蛋菜
姜汁黄瓜牛肝拌番茄
鲜白萝卜汤鸭血鲫鱼汤
Part9 23种宝宝成长最优食物
动物肝脏 宝宝生长发育绝佳的营养源
鸡蛋 物美价廉的营养库
洋葱 帮助宝宝预防感冒
菠菜 健脑强身又补铁
南瓜 宝宝断奶期的特效保健辅食
胡萝卜 宝宝可以放心食用的“小人参”
牛肉 让宝宝更强壮的肉中骄子
西兰花 叶酸和维生素K的理想补充剂
西红柿 维生素C的最佳来源
猪肉 强身壮骨的美味肉
苹果 宝宝的最佳水果
黄豆 宝宝的健脑抗癌佳品
核桃 宝宝的健脑益智果
红枣 宝宝的天然维生素丸
芝麻 宝宝的天然健脑润肤品
燕麦 为宝宝清除体内垃圾
玉米 宝宝的黄金防癌保健品
黑木耳 宝宝肠胃异物的清道夫
香菇 提高宝宝免疫力的首选食物
香蕉 能让宝宝开心的软甜水果
牛奶 宝宝一生的营养伴侣
海带 宝宝的补碘冠军
豆腐 宝宝的蛋白质绝佳补充剂
Part10 34道长高益智特效功能食谱
健脑益智食谱
荞麦南瓜粥（适合1岁以上的宝宝）
素炒豆腐（适合1岁以上的宝宝）
黄鱼馅饼（适合1.5岁以上的宝宝）
苹果沙拉（适合2岁以上的宝宝）
鸽蛋益智汤（适合2岁以上的宝宝）
健骨增高食谱
鸭泥腐皮汤（适合1岁以上的宝宝）
牛肉河粉（适合1.5岁以上的宝宝）
排骨汤面（适合1.5岁以上的宝宝）
海带炖肉（适合2岁以上的宝宝）
滑炒鸡丁（适合2岁以上的宝宝）
健脾和胃食谱
七彩香菇（适合1岁以上的宝宝）
豆沙酥饼（适合1.5岁以上的宝宝）
香椿豆腐（适合1.5岁以上的宝宝）
银耳莲子绿豆羹（适合2岁以上的宝宝）
豌豆炒雪菜（适合2岁以上的宝宝）
明目食谱
番茄汁烩肉饭（适合1岁以上的宝宝）
红薯拌胡萝卜（适合1.5岁以上的宝宝）
糖醋肝条（适合1.5岁以上的宝宝）
凤凰蛋（适合1.5岁以上的宝宝）
拌海带（适合2岁以上的宝宝）
补锌食谱
白菜肉泥（适合1岁以上的宝宝）
玛瑙豆腐（适合1.5岁以上的宝宝）
高粱米红枣粥（适合1.5岁以上的宝宝）
牡蛎南瓜羹（适合2岁以上的宝宝）
蛤蜊蛋汤（适合2岁以上的宝宝）
补钙食谱
肉末海带面（适合1岁以上的宝宝）
虾皮黄瓜汤（适合1岁以上的宝宝）
糖醋红曲排骨（适合2岁以上的宝宝）
补铁食谱
蛋皮如意肝卷（适合1.5岁以上的宝宝）
菜花土豆泥（适合1.5岁以上的宝宝）
黑木耳炒肉（适合2岁以上的宝宝）
补维生素食谱
火腿菜花（适合1岁以上的宝宝）
萝卜鱼丸汤（适合2岁以上的宝宝）
菠萝牛肉（适合2岁以上的宝宝）
Part11 24种宝宝不适症状饮食调理
感 冒
消化不良
咳 嗽
扁桃体炎
呕 吐
鹅口疮
流 涎
口腔溃疡
便 秘
湿 疹
腹 泻
惊 风
遗 尿
夜 啼
贫 血
流行性腮腺炎
肺 炎
哮 喘
暑 热
自汗、盗汗
肥 胖
佝偻病
水 痘
多动症
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| 內容試閱：
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母乳喂养的宝宝
继续坚持纯母乳喂养，不必增加任何食物和饮料，包括水。完全人工喂养的孩子，原来吃稀奶，从这个月起可以喂全奶了，应根据宝宝的食欲情况来确定喂奶量，一般全天的喂奶量在500～750毫升，分7～8次喂食。
母乳喂养
进入了良性的喂养阶段
这个月宝宝所需要的奶量不断增加，吸吮力增强，乳头大小已经适宜宝宝，妈妈喂奶的姿势也比较自然了，从这个时候开始进入良性喂奶阶段。
防止混合喂养儿的产生
宝宝的吸吮能力增强，吸吮速度加快，吸吮一下所吸入的乳量也增加了，因此，吃奶的时间缩短了，但妈妈不能就此判断奶少了，不够吃了。如果妈妈为宝宝添加牛乳，橡皮奶头孔大、吸吮省力，奶粉比母乳甜，结果宝宝可能会喜欢上奶粉，而不再喜欢母乳了。母乳越刺激奶量就越多，如果每次都有吸不净的奶，就会使乳汁的分泌量逐渐减少，最终造成母乳不足，人为造成了混合喂养。
继续按需哺乳的原则
在喂哺宝宝时，不要机械规定喂哺时间，继续按需哺乳。
这个月宝宝基本可以一次完成吃奶，吃奶的间隔时间也长了，一般2.5～3小时一次，一天7次。但并不是所有的宝宝都是如此的，有的宝宝2个小时吃一次也是正常的，4小时不吃奶也不是异常的，一天吃5次或10次也不能认为是不正常。但如果一天吃奶的次数少于5次或大于10次，就要向医生咨询是否异常。
晚上宝宝还要吃4次奶，也不能认为是闹夜，可以试着后半夜停一次奶，如果不行，就每天将喂奶的时间向后延长，从几分钟到几小时。
宝宝的尿便
这个月宝宝，尿的次数减少了，新生儿可能十几分钟就尿一次，现在，就会每次醒后排尿，每一次尿量增加，虽然排尿次数减少，但总量没有减少，甚至还有所增加。
纯母乳喂养的宝宝，大便次数仍然和新生儿时期差不多，一般6次以下就不算异常。极个别的宝宝会一天排便十余次，甚至每块尿布上都有一点大便，比尿还勤，这也不一定是异常的。如果大便的性质比较好，宝宝的生长发育正常，就不需要吃药；如果大便带水，或突然大便次数增加，就要向医生咨询是否有乳糖不耐受或其他问题。
巧妙对付一吃就拉的宝宝
人们都说，孩子是直肠子，一吃就拉。这个月宝宝会出现这种情况。刚给宝宝换上尿布，抱起来吃奶，没吃几口，就听到拉屎的声音。这时不要急于尿布，否则会打断宝宝吃奶，导致吃奶不成顿，还容易加重溢奶，也相应地增加了护理的负担。所以，妈妈应该任其去拉，等到宝宝吃完奶再换。宝宝吃完奶后睡着了，也不要马上换，没睡着的话，可以拍嗝后再换。
需要注意的是，这样的宝宝容易发生尿布疹，可以在洗净臀部后，涂抹一些鞣酸软膏，能防止臀红。
妈妈要保护好乳头
这个月宝宝可能会出现吃奶不安心的现象，吃吃停停是常有的事情，妈妈要有耐心喂哺宝宝。宝宝对外界事物的感觉增强了，听到声音会停止吃奶，对周围的事情越来越有兴趣了。有时听到有趣的声响，还没来得及吐出奶头，就迅速将头掉转过去，结果把妈妈的奶头拽得很长，妈妈就会感到乳头疼痛。
因此，妈妈在喂奶时，要注意固定好宝宝的头部，不要让宝宝头部架空，要把宝宝的头放在臂窝里，用前臂稍微挡住宝宝的后枕部，让宝宝在突然回头时，幅度不会太大，乳头不会被伤到。
混合喂养
不要攒母乳，有了就喂
一般来说，如果上一顿没有喂饱母乳，下一顿一定要喂牛乳；如果上一顿宝宝吃得很饱，到下一顿喂奶时间了，感觉到乳房很胀，挤一下奶，也比较多，可以还用母乳喂养。这是因为，母乳不能攒，如果奶受憋了，就会减少乳汁分泌，母乳吃得越空，分泌就会越多。因此，不要攒母乳，有了就喂，慢慢或许宝宝就够吃了。
不要放弃母乳
这个月宝宝仍然是以母乳为最佳食品，不要轻易放弃。对乳汁不足的妈妈，可以用下面的方法来增奶：①心理调整。妈妈要相信自己有能力喂哺宝宝，有这种信心才能坚持母乳喂养。妈妈要多和宝宝接触，宝宝的皮肤、动作、表情和气味等都是催乳素分泌的促进剂。②多多吮吸。将宝宝放在妈妈身边，一旦需要就给宝宝喂奶，夜间间隔可以稍微长点。另外，还要适当延长每侧乳房的喂奶时间。
需要叫醒睡得正香的宝宝起来喂食吗？
早产、体重低或稍弱的宝宝，觉醒能力较差，如果一直让宝宝睡下去，有可能会发生血糖。所以，宝宝如果睡觉超过了3小时仍然不醒，就要叫醒给宝宝喂奶。宝宝如果拒绝吃奶，就要看宝宝是否有其他异常情况，如生病之类的。
当然，在后半夜就不要主动叫醒宝宝，除非超过了6小时一直都没有吃奶。
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