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『簡體書』职业技能短期培训餐饮酒店类培训大纲

書城自編碼: 2220566
分類: 簡體書→大陸圖書→教材职业技术培训教材
作者: 劳动和社会保障部培训就业司组织制定 编
國際書號(ISBN): 9787504569486
出版社: 中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2008-02-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 70/47000
書度/開本: 大32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 57

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內容簡介:
《职业技能短期培训餐饮酒店类培训大纲》由劳动和社会保障部培训就业司编写。主要内容有烹饪基本技能培训大纲、烹饪原料加工基本技能培训大纲、中式面点制作培训大纲、西式面点制作培训大纲等等。
目錄
劳动和社会保障部司发函劳社培就司函[2008]8号
关于印发农村劳动力转移就业引导性培训教学计划及部分技能培训大纲的通知
餐厅服务基本技能培训大纲
客房服务基本技能培训大纲
烹饪基本技能培训大纲
烹饪原料加工基本技能培训大纲
中式面点制作培训大纲
西式面点制作培训大纲

 

 

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