登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

『簡體書』酒店管理实务(高等职业教育十二五规划教材)(高职高专旅游类专业精品教材)

書城自編碼: 2210714
分類: 簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 吉根宝 主编
國際書號(ISBN): 9787302261889
出版社: 清华大学出版社
出版日期: 2011-08-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 196/297000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 266

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
西班牙内战:秩序崩溃与激荡的世界格局:1936-1939
《 西班牙内战:秩序崩溃与激荡的世界格局:1936-1939 》

售價:NT$ 990.0
基于鲲鹏的分布式图分析算法实战
《 基于鲲鹏的分布式图分析算法实战 》

售價:NT$ 495.0
夺回大脑 如何靠自己走出强迫
《 夺回大脑 如何靠自己走出强迫 》

售價:NT$ 299.0
图解机械工程入门
《 图解机械工程入门 》

售價:NT$ 440.0
中文版SOLIDWORKS 2024机械设计从入门到精通(实战案例版)
《 中文版SOLIDWORKS 2024机械设计从入门到精通(实战案例版) 》

售價:NT$ 450.0
旷野人生:吉姆·罗杰斯的全球投资探险
《 旷野人生:吉姆·罗杰斯的全球投资探险 》

售價:NT$ 345.0
希腊人(伊恩·莫里斯文明史系列)
《 希腊人(伊恩·莫里斯文明史系列) 》

售價:NT$ 845.0
世界巨变:严复的角色(王中江著作系列)
《 世界巨变:严复的角色(王中江著作系列) 》

售價:NT$ 500.0

建議一齊購買:

+

NT$ 374
《 常用医疗器械设备原理与维护实训 》
+

NT$ 335
《 家庭教育理论与实践 》
+

NT$ 741
《 中西医结合内科学---全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材(第九版) 》
+

NT$ 361
《 全国高职高专医疗器械类专业“十二五”规划教材——医疗器械概论 》
+

NT$ 283
《 正能量 》
+

NT$ 378
《 自控力:斯坦福大学最受欢迎心理学课程(提高自控力的最有效途径,在于弄清自己如何失控、为何失控) 》
內容簡介:
酒店管理实务是现代酒店经营管理的重要组成部分,也是高职高专旅游管理、酒店管理等专业的核心课程之一。本书从现代酒店经营管理的实际情况和工作任务分析人手,通过典型工作任务的引领形成项目模块,构建新的内容结构,凸显职业教育的专业性和应用性,提升学生职业能力。本书内容包括酒店经营管理模式、酒店战略管理、酒店计划管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店物资设备管理、酒店质量管理、酒店信息管理、酒店安全管理等九个模块。每个模块设有模块说明,设定多个任务,围绕任务流程设计“任务目标一知识准备一任务实施一知识链接一关键点控制一阅读材料一实战训练一学习测评”学习模式。
本书可以作为高职高专、成人高等教育旅游管理类专业教材,也可以作为酒店管理人员的培训教材。
目錄
模块一 酒店经营管理模式 
 任务1 确立酒店经营理念 
 任务2 酒店管理模式及创新 
模块二 酒店战略管理 
 任务3 酒店战略制订 
 任务4 酒店企业战略实施 
 任务5 酒店企业战略控制 
 任务6 酒店企业文化建设 
模块三 酒店计划管理 
 任务7 酒店计划的编制 
 任务8 目标管理 
模块四 酒店营销管理 
 任务9 酒店市场调研管理 
 任务10 酒店市场定位管理 
 任务11 酒店产品促销管理 
模块五 酒店人力资源管理 
 任务12 酒店员工招聘 
 任务13 酒店员工培训 
 任务14 酒店的激励管理 
 任务15 酒店员工绩效考评 
模块六 酒店物资设备管理 
 任务16 酒店物资管理 
 任务17 酒店设备的使用和维护 
 任务18 酒店设备的采购与改造 
模块七 酒店质量管理 
 任务19 酒店质理管理体系构建 
 任务20 酒店质理管理实施 
 任务21 酒店质量控制 
模块八 酒店信息管理 
 任务22 酒店信息采集 
 任务23 酒店信息分析 
 任务24 酒店信息传播 
模块九 酒店安全管理 
 任务25 酒店安保管理 
 任务26 酒店消防管理 
 任务27 酒店突发事件的处理

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.