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內容簡介: |
饮食问题一直都是三高患者日常生活中最为烦恼的一个问题。诸多忌口及注意事项严重地影响了患者的食欲,也打破了患者营养均衡的健康状态。很多患者因为太过于小心饮食而引起了营养不良等其他疾病,也有些患者由于饮食不当而加重了三高症状。所以,饮食问题是大问题,是三高患者急需解决的健康问题。
本书立足于三高患者的健康情况,结合患者具体症状,根据三高患者的不同特点以及不同患者对营养物质与营养元素的需求,制定出一系列简单易操作的食谱。不论是预防三高,还是缓解三高及三高诸多的并发症,都可以在本书中找到合适的食谱。详细的食材介绍与烹饪方法,健康合理的搭配与制作方法,定能让你学会一道道最适合自己的健康菜肴。
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目錄:
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前言
第一篇 高血压这样吃才健康
第一章 认识高血压
易患高血压的人群
高血压的自我检测
高血压患者的饮食原则
影响高血压患者健康的营养元素
第二章 高血压患者的日常饮食
不同类型高血压患者的健康饮食
高血压患者的四季饮食法
五色食物与血压
特殊高血压患者的饮食法
绕开血压升高的饮食窍门
第三章 缓解高血压的食物及食谱
五谷类
蔬菜类
水果类
肉蛋类
菌藻类
水产类
中药材
其他
第四章 预防高血压并发症的饮食疗法
高血压并发冠心病的食谱
高血压并发高血脂的食谱
高血压并发肥胖症的食谱
高血压并发糖尿病的食谱
高血压并发痛风的食谱
高血压并发中风的食谱
高血压并发慢性肾衰竭的食谱
第二篇 高血脂这样吃才健康
第一章 认识高血脂
要熟知的高血脂常识
高血脂的诊断标准
高血脂患者的认识误区
高脂血症患者的饮食原则
第二章 高血脂患者的日常饮食
高血脂患者的健康汤饮
适宜高血脂患者的四季饮食食谱
五色食物与高血脂
特殊高血脂患者的饮食
有效避免血脂升高的饮食秘籍
第三章 降低血脂的食物与食谱
五谷类
蔬菜类
水果类
水产类
第四章 预防高血脂并发症的饮食疗法
高血脂并发脑梗死的食谱
高血脂并发糖尿病的食谱
高血脂并发脂肪肝的食谱
高血脂并发冠心病的食谱
第三篇 高血糖这样吃才健康
第一章 高血糖是什么
我们都要知道的高血糖常识
高血糖的自查与检查
高血糖患者的饮食原则与误区
影响高血糖患者健康的营养元素
第二章 高血糖患者的日常饮食
不同症状高血糖的三餐吃法
高血糖患者的四季饮食
五色食物与高血糖
特殊高血糖患者的饮食
绕开血糖升高的饮食窍门
第三章 有效降低高血糖的食物
五谷类
蔬菜类
菌藻类
水产类
水果类
中药材
第四章 预防高血糖并发症的饮食疗法
糖尿病合并冠心病的饮食
糖尿病合并脑血管病的饮食
糖尿病合并心肌病的饮食
糖尿病合并肝炎和脂肪肝的饮食
糖尿病合并肾功能衰竭的饮食
糖尿病合并泌尿系统感染的饮食
糖尿病合并前列腺炎的饮食
糖尿病合并性功能障碍的饮食
糖尿病合并支气管炎的饮食
糖尿病合并肺炎的饮食
糖尿病合并口腔疾病的饮食
糖尿病合并视网膜病变的饮食
糖尿病合并皮肤病的饮食
糖尿病合并骨质疏松症的饮食
附 录 常见饮食对三高患者的影响
鱼类
菌类
水果类
蔬菜类
五谷类
其他
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