登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 乾隆制造 》 售價：NT$ 398.0 《 资治通鉴臣光曰辑存 资治通鉴目录（司马光全集）（全二册） 》 售價：NT$ 1316.0 《 明代社会变迁时期生活质量研究 》 售價：NT$ 1367.0 《 律令国家与隋唐文明 》 售價：NT$ 332.0 《 紫云村（史杰鹏笔下大唐小吏的生死逃亡，新历史主义小说见微之作，附赠5张与小说内容高度契合的宣纸彩插） 》 售價：NT$ 449.0 《 现代吴语的研究（中华现代学术名著3） 》 售價：NT$ 296.0 《 天下的当代性：世界秩序的实践与想象（新版） 》 售價：NT$ 352.0 《 德国天才4：断裂与承续 》 售價：NT$ 500.0

建議一齊購買： + NT$ 456 《 公共营养师（基础知识）（第2版）（国家职业技能鉴定推荐教材，国家题库命题的直接依据，有配套教辅；适用于公共营养师的职业资格培训，也是养生食疗的指导用书） 》 內容簡介： 本书在阐述了营养学的定义、研究内容、发展历程等方面的基础上，重点介绍了各种营养素的生理功能、参考摄入量及食物来源，各类食品的的营养价值，膳食指南以及平衡膳食等方面的内容。并就营养学应用方面做了简要介绍。对巩固食品专业学生的专业思想，拓展食品专业学生的知识面，加强对食品营养与健康的认识及指导食品企业食品安生产等都有较好的参考价值。在食品营养学的实际应用方面加入了一些内容，将理论和实际应用结合起来，对指导学生学习专业基础课有较好的指导作用。 目錄： 第一章　概述 第一节　食品营养学的概念 第二节　食品营养学的发展状况 第三节　食品营养学的研究内容和方法 第四节　食品营养学与其他学科的关系 复习思考题 第二章　营养生理与能量 第一节　消化系统对食物的消化吸收 第二节　食品营养与人体能量平衡 复习思考题 第三章　食品营养素及其生理功能 第一节　蛋白质 第二节　脂类 第三节　糖类 第四节　维生素 第五节　矿物质 第六节　水 复习思考题 第四章　各类食品的营养价值 第一节　食物营养价值的评价 第二节　谷物类及薯类食品的营养价值 第五章　膳食与健康 第六章　特殊人群的营养需求 第七章　保健食品与食品营养强化 第八章　营养配餐 主要参考文献 附表

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.