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編輯推薦: |
作者闫涛是广州最有影响力的的美食评论家,被誉为“广州美食活地图”。本书是一部可以完胜大众点评和电子导航的广州美食指南工具书。荟萃闫涛十多年的美食经验,恣意行文,推荐广州146家超赞人气餐厅,生动展现了广州美食的特色;热门商圈分类,方便食客就近搜索,吃喝玩乐一条龙;客观星级标注,找饭店就像找酒店一样,三星还是五星,看个人喜好;店家环境和服务水准一目了然,来一场豪门盛宴还是吃一顿路边摊,看今天心情;比百度地图还细致的美食地图标注,比导航靠谱多了;海量信息,菜系和拼音两种索引推荐,查找对口的店家超级方便。 您能获得的独家信息:
人均消费:精选人均消费100元以下的餐馆,好吃又划算。
适合客路:无论是独行侠、情侣约会、狐朋狗友,还是家人团聚,总有餐厅符合你的要求。
服务点评:替你事先做足功课,免受冤枉气!
完美向导:地图加电话,只要提到你就能找到、吃到!
详细信息:停车场、包间、无线网、外卖、地铁,让你吃的省时省力又省心!
带上100元,吃遍广州城,准备出发吧!
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內容簡介: |
本书主要介绍了广州市的6个区及近郊的特色餐厅,其中的每一家店都是作者亲自去看过、吃过的,有些地方还不止去了一次,以确保品质的稳定。每家店都配有特色菜品推荐、人均价格、几人吃、服务点评、地图向导、温馨提示、适合哪类人群吃、交通、无线网等详细信息,是真正从吃货的实际出发而撰写的一本吃货指南。
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關於作者: |
闫涛,出身于云南,在广州生活近二十年,是广州最有影响力的美食评论家,被誉为“广州美食活地图”。现为《南方都市报》美食专栏记者,曾在《南都周刊》、《美食之旅》、《天下美食》等多份报刊杂志开设美食美酒专栏,并著有《饭醉分子》等美食类书籍,参与策划央视电视节目《舌尖上的中国》,在南方电视台、南都视频等电台电视台客串生活资讯类节目,主持饮食类网络视频节目《饭醉团伙》。
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目錄:
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100元在广州可以吃什么? 4
推荐序:跟着吃货走 5
作者序 6
广州城区示意图 16
越秀区美食
麻田会 20
陶然轩 21
黄鳝世家 22
多利来美食店 23
Casa?Bella 24
柏悦 26
鹅仔饭店 27
惠食佳海豹蛇 28
农家鸡 29
乙古香 30
渝城味都 31
河南老家 32
湘里外婆菜馆 34
喜马拉雅藏吧 35
蕉叶 36
骨留香火锅店 38
表哥 39
文森酒吧 40
秀日本吧 41
老刘野生大鱼 42
洞庭土菜馆 43
有骨气 44
常来 45
阿根廷主题餐厅 46
天极品 48
富林酒家 50
巴辣巴辣成都小馆 51
唐苑 52
荣生集北水蛇粥 53
石磨老爹 54
老西关濑粉 55
点都德 56
金成潮州酒楼 57
湘西芷江鸭 58
东来顺 60
BIRDIE烧烤 62
天河区美食
空中一号 66
南海渔村 67
开饭 68
六合茶米香 70
川味香辣馆 72
善 73
悦语 74
徐博馆 76
品沪轩 77
甜星榴莲 78
六绿 80
六六寿司店 82
潇湘粤语 83
东兴饭店 84
博格达 85
流金岁月 86
中森名菜 88
藏湘馆 90
诸葛烤鱼 91
东灶鱼头火锅 92
二娃 94
海南羊庄 96
金龟世 97
功夫蟹 98
豚一拉面 99
美心阁 100
炳胜私厨 101
湘村馆 102
芙蓉楼 103
鼎鼎香 104
东北人 105
尚莲越泰菜 106
食冒堂 107
一风堂 108
喜记 110
Ebony 111
太平洋咖啡 112
大椰丰饭 114
翠园 116
金本涮涮锅 117
酷锅 118
卡撒浓汤 119
佬湘楼 120
同湘会 121
西贝 122
神之水滴 124
珠玑人家 126
无国界 127
新麻婆川菜渔村 128
名人汇 129
洞庭鱼头王 130
颐园 132
瑞记湛江鸡饭店 133
恒信客家王 134
流湘岁月 135
鱼痴鱼醉私房菜 136
四海酒家 137
番禺区美食
香江酒家 140
顺峰农庄 142
金品福 144
富景酒家 145
鸡大饭店 146
大哥茶餐厅 147
馋来哟台湾品味馆 148
四海一品 149
喜洲 150
渔歌八喜有米气 151
福顺天天 152
山鼎桃源 154
蛇宴专家 155
雅竹山庄 156
一方渔家 157
望江楼饭店 158
白云区美食
鑫桂圆 162
八水长安 164
刘一手 166
名蚝 167
喜临海鲜 168
光明顶 169
江南渔乡 170
御福湛江鸡海鲜酒家 171
沙河粉村 172
盆满钵满 174
小湘汇 175
荔湾区美食
老西关美食城 178
鹅潭壹号 179
广州酒家 180
水蛇村 181
鸭五件 182
鹅公村 183
祈福酒家 184
松记食府 185
泮溪酒家 186
食养坊 188
侨美食家 189
西关粤 190
海珠区美食
海底捞 194
御信 196
滩万 197
金色河畔西餐厅 198
一洲汇 199
米库 200
张记羊肉 202
悦豪海鲜 203
涟漪床吧牛扒 204
洛奇先生 206
森泽之悦 208
新兴家喻 210
鱼胜大条鱼海鲜酒家 211
顺德公渔村 212
拼音索引 220
菜系索引 225
吃货笔记 231
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內容試閱:
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100元在广州可以吃什么?
1,你可以吃到平民的东西
相对于北京上海,广州是一个更显平民亲和力的城市,餐饮消费光是在价格上就很经济实惠,这也是许多饕客,包括我在内,喜欢广州这座城市的原因,一般的看法是,广州的人均消费不及深圳,甚至只有京沪的一半左右。
2,你可以吃到粤菜的味道
作为粤菜的重镇大本营,广州较之北京上海和深圳的其它一线城市有着得天独厚的味觉传统,要高中低档雅俗共赏地品鉴粤菜,占了广州餐饮大半江山的粤菜馆子就是最好的选择,粤菜没川菜那么草根,但也算亲民了。
3,你可以吃到五湖四海的玩意
广州是一个没有什么心理优势的一线大都市,北京和上海总会找一些俾倪众生的优越感,广州几乎是一个洼地,毫无篱栏,各大菜系各国风味在这里都能找到知音,于是落地生根开花结果。
4,你可以吃到我的友情意见
综合以上三点,再结合自己在广州十多年吃吃喝喝写写说说的亲身经历,我大概能为一些朋友指指点点推荐一些餐厅,当然,其中有很强烈的个人喜好在里面,不过,本人偶有特立独行观点,却无惊世骇俗之举,味觉感受还算靠谱。
5,你可以吃得放心一些
具体到这本书,由于命题作文的关系,一些档次太高的铺子只好忍痛割爱了,因为食材成本的关系,粤菜里有些东西实在便宜不下来。还有就是成都苍蝇馆子这一类的馆子在书里收录得较少,一是经过亚运会城市整容的洗礼,广州像样的大排档已经所剩无几了,二来近年来饮食安全问题备受关注,所以还是稳妥起见吧!再多说一句,有些你听过的“知名馆子”我没有提,可能是一些其它的考虑因素,比如经常发生殴打顾客等等…总之,我想让你吃得放心一点。
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