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編輯推薦: |
吃错,血糖居高不下;
吃对,血糖平平稳稳。
1. 降低高血糖并不难,选对吃对最关键。
2. 营养专家陈伟最新力作,独家解密90多种降糖常见食材中的“克”糖密码。
3. 开启食物降糖新通道,安全、有效、快速稳血糖。
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內容簡介: |
本书是专为糖尿病患者设计的,总体介绍了适合糖尿病患者的饮食法则,比如定时定量定餐、合理计算能量等,还详细介绍了有出色降糖效果的营养素,并呈现了90多种适合糖尿病患者食用的家常食材。每个食材下详细介绍了其最降糖的吃法,以及搭配禁忌等内容,能为糖尿病患者的饮食提供切实的指导。
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關於作者: |
北京协和医院营养科副主任医师
北京糖尿病防治协会理事长
大众健康科普专家
现任中国医师协会营养医师专业委员会常委,中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长,北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员,中华医学会糖尿病学分会健康管理学组组员,参加国家九五、十五、十一五课题研究工作。发表学术论文二十余篇,撰写科普书籍近二十部,从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。著有《糖尿病你吃对了吗》《高血压吃什么特效食物速查》等书。
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目錄:
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了解糖尿病 知己知彼百病不怠
第一章 糖尿病饮食调养黄金法则 积极备战糖尿病
第二章 降糖必需的13大营养素 控制血糖没商量
第三章 吃对食物有效降糖 把糖尿病吃回去
第四章 糖尿病并发症饮食疗法?让并发症走远点
第五章 饮食+运动战胜糖尿病?不能只吃不动
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