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| 編輯推薦： |
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讲究营养并不是简单的吃饱吃好，也不是将大量的富有营养的食物简单堆积，而是讲究营养搭配和比例合理。日常三餐如何选择食物、搭配食物，如何养成良好的饮食习惯，根据个人体质和家族遗传状况去讲究营养，达到防病治病的目的。这正是刘剑英编写《防病治病话营养》的主要目的。
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| 內容簡介： |
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《防病治病话营养》作者刘剑英从营养学的角 度，着重介绍了常见病的临床表现、发病诱因、营养 防病和营养治病原则及食疗方。《防病治病话营养》 共分九个方面，包括常见病与饮食营养、消化系统疾 病与饮食营养、呼吸系统疾病与饮食营养、心血管及 血液系统疾病与饮食营养、泌尿系统疾病与饮食营养 、内分泌系统疾病与饮食营养、精神神经系统疾病与 饮食营养、皮肤疾病与饮食营养，以及肿瘤与饮食营 养。本书内容科学实用，通俗易懂，参考性强，适合 医务人员、营养师临床应用，也可供广大群众特别是 患者及其家属阅读参考。
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| 關於作者： |
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刘剑英，营养与食品卫生学硕士，主任医师，济南军区青岛第一疗养院营养科主任。现任全军营养医学专业委员会委员，济南军区健康管理专业委员会委员，山东省中西医结合学会营养专业委员会副主任委员，山东省医师协会临床营养医师分会委员。从事营养工作20余年，主编及参编学术及科普著作多部。擅长健康人群的营养指导，临床常见病营养治疗及调理。
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| 目錄：
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一、常见病与饮食营养
一感冒
二口腔溃疡
三骨质疏松症
四白内障
五失眠
六脱发
七前列腺增生症
八更年期综合征
九近视
二、消化系统疾病与饮食营养
一急性胃炎
二慢性胃炎
三消化性溃疡
四便秘
五胆囊炎
六胆石症
七胰腺炎
八脂肪肝
九肝炎
十肝硬化
三、呼吸系统疾病与饮食营养
一支气管炎
二支气管哮喘
三支气管扩张症
四肺炎
五肺气肿
四、心血管及血液系统疾病与饮食营养
一冠心病
二高血压
三高脂血症
四心肌梗死
五营养性贫血
五、泌尿系统疾病与饮食营养
一急性肾小球肾炎
二慢性肾小球肾炎
三尿路感染
四肾病综合征
五尿路结石
六肾衰竭
七尿毒症
六、内分泌系统疾病与饮食营养
一糖尿病
二痛风
三甲状腺功能亢进
四甲状腺功能减退
五肥胖症
七、精神神经系统疾病与饮食营养
一脑卒中
二偏头痛
三记忆力减退
四老年痴呆症
五癫痫
六神经性厌食
八、皮肤疾病与饮食营养
一痤疮
二食物过敏
三皮炎
九、肿瘤与饮食营养
一鼻咽癌
二食管癌
三胃癌
四肝癌
五肺癌
六乳腺癌
七胰腺癌
八大肠癌
九白血病
咐表 主要食物的常需营养素含量
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