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| 編輯推薦： |
烦躁、胸闷、失眠、心慌心累……
情绪暴躁、眼睛干涩、目赤、胸满胀闷……
口臭口渴、口中黏腻、大便稀溏……
食欲缺乏、胃口不开、胃脘隐痛、反胃呕吐……
声音嘶哑、咽喉肿痛、咳嗽、哮喘……
腰酸、腰痛、足跟痛、尿频清长、须发早白……
咽喉发干、口干、便秘、血压升高……
风热感冒、痱子、三伏天头昏……
咳嗽、口干舌燥、口角糜烂……
风寒感冒、暖气病……
乏力、精子活力不足……
面容憔悴、易疲劳……
便秘、易体倦……
记忆力减退、消化不良……
诸多上火引发的不适症状
《本草纲目》曰：“饮食者，人之命脉也”
心肝脾肺肾、易上火体质、春夏秋冬、男女老少
均有相应的“降火”食养方法
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| 內容簡介： |
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百病皆因“火”过大。本书紧紧围绕不上火的正确饮食方法，教会读者如何正确运用饮食获得健康。比如，心火大会出现心烦、焦躁不安，这时我们在饮食上可以用百合、酸枣仁调治；肝火大经常会有无名火、易怒，这时我们可以用玫瑰花茶平息怒火；去肺火当然离不开贝母和梨，等等。不同体质、不同季节、不同人群均有相应的“降火”方法。本书图文并茂，方便读者阅读使用。
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| 關於作者： |
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高级会员，药史委员，北京药学会理事，《中国药事》《中级医刊》《中国农村医学》等刊物常务编委。政府特殊津贴享受者。从事临床药学、药理、药剂方面的研究，在临床药学、合理用药方面有专长。擅长解决临床药学、合理用药、药学史、药物相互作用等方面的问题。每年发表科普作品30余篇，1990年在中国科普作协第三次代表大会被评选为全国优秀科普作家，1980年获北京市科技先进奖。代表著作有《新编药物学》（第10~14版）、《调剂与制剂》《常用药物知识》《合理用药》《维生素知识》等40部书籍；发表论文有《注射药物相互的作用》《对羟基苯甲酸在药剂中的应用》《金霉素滴眼剂的稳定性》《医院药学现代史略》《药源性疾病》等20余篇。
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| 目錄：
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第一章
百病皆因“火”过大
上火最常见6种症状
长期上火，易诱发多种疾病
身体“上火”的7大原因
阴阳平衡才是“灭火”的硬道理
实火当泄，虚火当补
21天好习惯练习，不上火
第二章
清心降火，除“心火”心安好睡眠
去除心火需要吃点“苦”
常吃百合，不心烦
心烦意乱，试喝荷叶茶
茉莉花除心烦胸闷
压力大烦躁，饮洋甘菊茶
焦躁不安喝酸枣仁粥
莲子养心佳，失眠不困扰
莲心茶，调烦躁不眠
小米助眠，赶走夜寐不安
以脏补脏，猪心汤治多梦
浮小麦除虚火，改善盗汗
玉竹强心，防心悸气短
惊悸不安选远志粥
巧用柏子仁，安心悸
心慌心累桂圆养
金银花茶，解咽喉肿痛
口舌生疮，尝淡竹叶汁
舌尖红赤，喝芹菜汁
苦丁茶清热，口干说拜拜
车前草润口唇干燥
通草竹叶粥，解尿赤涩痛
用白茅根，解小便黄赤
去除心火，重在养心
去除心火饮食养生一览表
第三章
平肝降火，去“肝火”气顺好情绪
多吃绿色蔬菜降肝火
易怒常备黄瓜汁
玫瑰茶，女人不发无名火
玫瑰合梅花齐缓暴躁情绪
口苦就喝枸杞子汤
丝瓜粥除肝火口臭
菊花粥，专治眼睛干涩
肝热目赤，百菊茶来润
决明子粥抚目赤肿痛
视疲劳不用愁，找桑葚
三肝黑米粥保护视力
枸杞子粥，明视物昏花
黑米粥，清头昏目眩
头晕头痛，试试槐花茶
山茱萸枣仁粥，调耳鸣
香附粥，缓解胁肋疼痛
胸满胀闷用佛手
枳实粥，散脘腹满闷
白带异常，喝白果莲子饮
黄芩饮缓阴部瘙痒
益母草，调月经不调
降血压，离不开芹菜
去除肝火，喜在通达
去除肝火饮食养生一览表
第四章
解“脾火”少思虑，和“胃火”好胃口
去脾胃火多食易消化食物
口干口苦，三瓜来化解
荷叶粥，润口干目燥
口臭口渴，豆腐显神通
小米绿豆粥，散牙龈肿痛
口中黏腻，吃黄瓜
山楂薄荷茶，烦渴不烦人
茯苓党参鸡养疲倦乏力
食欲不振，品山楂洛神茶
胃口不开，常食香菇
陈皮炒胡萝卜，离开厌食
积食，用山楂粥消食
麦芽饮，调消化不良
胃溃疡，找南瓜粥帮忙
胃脘疼痛，饮三花防风茶
喝姜汁，反胃呕吐不闹人
乌梅萝卜汤，消呕逆
红薯粥，解便秘之苦
大便稀溏，喝茯莲薏米粥
白萝卜豆腐汤，缓解腹胀
去除脾胃火，按时为准
去除脾胃火饮食养生一览表
第五章
清肺止咳，降“肺火”气爽好神情
去肺火宜选凉性食物
荸荠汁，解痰热咳嗽
咽痒咳嗽喝雪梨藕汁
吃贝母蒸梨，止久咳
咳嗽痰多，用柿汁蜂蜜膏
百日咳，川贝杏仁来救
杏仁粥，平干咳
咳嗽气喘，喝竹笋汤
咳声无力食鸭蛋羹
声音嘶哑，饮胖大海茶
胖大海银耳羹，治咽痛
枇杷粥，缓解咽干烦渴
饮冰糖梨水，化咽喉肿痛
口干舌燥喝银耳梨汤
心烦口干，用百合绿豆饮
鲜藕汁，能止鼻血
头昏脑涨，就用茼蒿汤
拌竹笋，利胸膈不利
喝绿茶，润解慢性咽炎
萝卜粥解除哮喘
去除肺火，贵于宣与降
去除肺火饮食养生一览表
第六章
补虚养肾，平“肾火”强身长寿命
补肾之品调“肾火”
桑葚粥缓腰酸
杜仲煨猪腰，治肾虚腰痛
栗子猪蹄汤，缓解足跟痛
小便灼痛，用葡萄饮
尿频清长，喝山药粥
用益智仁粥，不再遗尿
夜尿增多，喝巴戟天饮
黑豆汤防治脱发
须发早白，试试首乌粥
猪腰粥，调耳鸣耳聋
菠菜粥，润大便干燥
肾虚失眠，饮石斛茶
睡眠不安喝黑芝麻粥
精神呆钝，请用鸽肉汤
黑豆鸡蛋粥，调精神萎靡
虚劳发热，喝老鸭汤
枸杞子羹，解五心烦热
用补骨脂汤，不遗精
菟丝子粥，调早泄
去除肾火，重点在养
去除肾火饮食养生一览表
第七章
辨清体质，选对食物，降对“火”
体质不同降火食物不同
热体质吃椿芽，口舌不生疮
荞麦败实火清肠通便
脾寒溏便吃鱼汤
肝火旺头疼，用芹菜
喝三豆饮，痘痘不见了
乳房肿痛，蒲公英解热毒
热毒痔疮喝马齿苋粥
丝瓜清热消痤疮
小便不利，用冬瓜解湿热
湿热浮肿，常用赤小豆粥
车前草汤，调尿道炎
白扁豆饮，化解湿疹
血热长疮疔，喝莲藕汤
空心菜汤凉血清尿赤
阴虚咳嗽，用银耳滋阴
猪肝润阴血，常吃眼不干
桑枣黑豆汤，治血虚失眠
阴虚便秘，用黑芝麻粥
川芎鸭，养血虚头晕
体质降火，“知己”是关键
体质降火饮食养生一览表
第八章
春夏秋冬，清“火源”四季好平安
四季不同，降火食物不同
猪肝粥润目赤
惊蛰吃梨，咽喉不发干
春燥干渴用冬瓜粥
决明炒茄子，解春燥便秘
菊楂决明茶，血压不捣乱
苦瓜焖鸡翅，解热除烦
薄荷粥速解风热感冒
暑热起痱子，用苦瓜豆腐
“桑拿天”用薏米解烦渴
金银双豆饮，解伏天头昏
秋季热咳，喝罗汉果汤
口干舌燥，天冬来助
口干吃玉竹鸡
白萝卜牛肉汤，防病强身
抗疲劳喝红景天茶
有生姜汤不怕风寒感冒
白菜热汤驱走暖气病
四季降火，应时而治
四季降火饮食养生一览表
第九章
男女老幼，“不上火”轻身好生活
不上火，男女老幼各不同
蛋粥滋补男人，不乏力
羊肉汤，改善阳痿
葱炒鸡蛋，增强精子活力
绿豆藕粥护肝解酒毒
木瓜是女人养颜的宠儿
常喝乌鸡汤，女人无虚火
试试桂枣汤，经后也红润
小米粥养血、和胃、安眠
淮山药粥除疲劳养体力
饮蜂蜜牛奶，到老不体倦
肠燥便秘，常吃燕麦粥
常吃黑木耳防癌抗癌
黄花菜健脑，提高记忆力
消化不良吃楂枣粥
吃鹌鹑蛋益于成长发育
不同人群降火，因人而异
不同人群降火饮食养生一览表
附录
纯天然“降火”食材速查
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