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蘑菇鸡片.......................19 泡椒姜爆鸡...................19 干烧鸡块.......................19 果仁仔鸡.......................19 辣子鸡丁.......................20 醋熘鸡...........................20 鸡米芽菜.......................21 重庆辣子鸡...................21 酱爆桃仁鸡...................22 炒双鸡...........................22 三色三味炒凤丝............22 贵妃鸡翅.......................23 凤脯炒螺片...................23 辣子鸡...........................23 椒盐鸡...........................24 客家小炒.......................24 鸡里蹦...........................24 熘鸡丸...........................25 熘鸡丁...........................25 麻辣鸡丝.......................25 双椒鸡丝.......................26 五彩滑鸡丁...................26 南瓜咖喱鸡...................26 莴笋仔鸡.......................27 香麻掌中宝...................27 象牙鸡条.......................27 五彩鸡片.......................28 小煎鸡米.......................28 银芽鸡丝.......................28 四味鸡丁.......................29 银钩鸡丝.......................29 酱汁凤翅.......................29 醋焖鸡...........................30 自制大盘鸡...................30 西班牙红酒鸡................30 腊八豆炒鸡杂................31 泡椒鸡杂.......................31 泡椒炒鸡肝...................31 双脆鸡肫.......................32 炝锅肫花.......................32 酸辣白椒炒鸡肫............32 泡椒鸡杂.......................33 辣炒鸡脆骨...................33 新淮扬小炒...................33 丝瓜毛豆炒鸡蛋............34 番茄炒鸡蛋...................34 菠菜炒鸡蛋...................34 芙蓉丝瓜.......................35 黄瓜炒鸡蛋...................35 椿芽烘蛋.......................35 鸡蛋炒豇豆...................36 青椒小炒蛋...................36 西葫芦炒鸡蛋................36 香椿炒鸡蛋...................36 鸭 肉 姜爆鸭丝.......................37 香菇爆鸭肉...................37 鸭片炒拉皮...................37 青椒烧鸭块...................37 熟炒烤鸭片...................38 魔芋烧鸭.......................38 腰果鸭丁.......................39 桃仁鸭丁.......................39 炒鸭丝掐菜...................40 野山椒炒鸭丝................40 酸菜炒鸭血...................40 洋葱尖椒炒鸭血............41 苦瓜炒鸭舌...................41 酱爆鸭舌.......................41 酱爆鸭肝.......................42 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