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內容簡介： 目前，农业正进入由传统农业向现代农业转变的关键时期，现代农业的快速发展，对农村劳动者的素质提出了更高要求。近几年来，中央一号文件都明确提出发展现代农业必须依靠一大批掌握现代科技知识的新型职业农民，要大力培育新型农民和农村实用人才，着力提高他们的生产技能和经营管理水平。从长远看，农业发展和农村进步，关键还是要依靠科技进步，而科技进步的决定性因素是农村劳动者的技能水平，只有把农民培养成能够熟练掌握和运用现代农业科技的新型农民，才能把科技成果真正转化为生产力，为现代农业发展提供智力支撑，现代农业才有希望。 新型农民培育是发展现代农业的重要抓手，培育和壮大种养殖专业大户、家庭农场、农民合作社等新型农业生产经营主体，提高农民群众科技种田的技能水平，是推进农业现代化建设步伐最重要的一环，也是当前的首要任务。为了配合新型农民培育工作的开展，我们组织有关专家编写了本书，作为新型农民培训选用教材，希望对新型农民培训工作有所帮助。 目錄： 第一章　种植业 　第一节　主要粮油作物种植技术 　第二节　蔬菜栽培新技术 　第三节　果园建立与管理 　第四节　茶叶生产与加工 　第五节　中药材生产与加工- 　第六节　测土配方施肥与秸秆还田 　第七节　植物保护与病虫害防治 第二章　养殖业 　第一节　畜禽养殖 　第二节　淡水鱼类养殖 　第三节　畜禽疫病预防与控制 第三章　农业机械 　第一节　农业机械基础知识．． 　第二节　常用小型农机具使用与维护 　第三节　农业机械田间作业技术规范 第四章　农业经营与管理 　第一节　农民专业合作社的建设与管理 　第二节　农业产业化龙头企业经营管理 　第三节　农村经纪人 　第四节　乡村生态旅游开发与经营 第五章　沼气生产与利用 　第一节　沼气发酵基本原理 　第二节　沼气池施工及其设施安装 　第三节　沼气池的使用维护与管理 第六章　农产品贮藏加工与流通 　第一节　主要粮油产品贮藏与加工 　第二节　果品、蔬菜贮藏与加工 　第三节　农产品运销 第七章　农用生产资料使用常识 　第一节　农作物种子 　第二节　肥料 　第三节　农药 参考文献

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